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2024年3月28日 · Watch on. 【全程字幕】寶林茶室中毒案元兇是超級毒素？ 高大成驚爆恐是「這裡」傳來的:不太可能是下毒 @ChinaTimes. 訂閱影音： 中時新聞網....
2024年3月28日 · 至於是什麼毒素，大家討論了很多，許多專家都認為米酵菌酸可能性高，原因是專家們查了文獻、國外案例，發現病患都有急性肝臟衰竭及胃腸症狀，如噁心、嘔吐等，病程也類似，這些都與粒線體傷害有關，而米酵菌酸也會作用在粒線體身上。 衛福部呼籲民眾，過去2周內若曾到「寶林茶室」吃飯、出現症狀，務必多留意。...
2024年3月29日 · 腎臟科醫師王介立表示，米酵菌酸是粒線體毒素，會讓人體細胞無法進行呼吸作用，進而無法產生能量，導致全面性的細胞死亡。 腎臟科醫師王介立在 臉書 上分享，如果把地球比喻成人體，把國家比喻成細胞，那粒線體就是國家的發電廠。 而米酵菌酸是粒線體毒素，作用就是對全球所有發電廠無差別攻擊，讓全球陷入停電狀態。...
2024年3月28日 · 至於是什麼毒素，大家討論了很多，許多專家都認為米酵菌酸可能性高，原因是專家們查了文獻、國外案例，發現病患都有急性肝臟衰竭及胃腸症狀，如噁心、嘔吐等，病程也類似，這些都與粒線體傷害有關，而米酵菌酸也會作用在粒線體身上。 衛福部呼籲民眾，過去2周內若曾到「寶林茶室」吃飯、出現症狀，務必多留意。...
2024年3月30日 · 米酵菌酸是一種脂肪酸，要產生這樣的毒素需要存在特定的材料，通常是椰子與玉米的脂肪酸，此外溫度、鹽分與酸鹼值也須適合，因此100多年來只在某些以發酵方法處理椰子或玉米製品的地區才出現米酵菌酸中毒事件。 以大陸來說，本以為是米製品與木耳惹禍，後來發現其實是遭到發酵的玉米粉汙染，而非洲的啤酒中毒也因為發酵過程裡加入了玉米粉。...
2024年3月28日 · 衛福部表示，米酵菌酸（Bongkrekic Acid）是一種罕見毒素，由唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli pathovar cocovenenans, B....
2024年3月27日 · 中時新聞網. 北市寶林茶室信義A13疑似爆發集體食物中毒事件，已接獲9起案例，其中1人死亡、2命危，有醫師研判元兇恐是「米酵菌酸」。 對此，毒物科醫師表示，「米酵菌酸」非常毒、且沒有解毒劑，中毒者會因呼吸被抑制，恐快速死亡。...
