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  1. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › dried-edible-fungi雲耳木耳雪耳｜消委會公開乾製耳類食用菌營養價值及好處 教你一 ...

    2023年2月15日 · 看到樣本檢出除害劑及金屬污染物，你第一時間可能會想要透過長時間浸泡，去清洗耳類上的殘留物。但消委會提醒，浸泡的雪耳 和木耳較容易受椰毒伯克霍爾德氏菌污染，更可能產生毒素米酵菌酸，引起中毒情況，嚴重者更可引致肝功能異常！

  2. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › red-yeast-rice紅麴功效及服用禁忌｜營養師詳解副作用亂食會傷腎｜附選購保健品 ...

    2024年4月5日 · 紅麴 (Red Yeast Rice)又被稱為紅麴米、赤曲、丹曲等，是一種透過紅麴菌和白米發酵製成的天然食品。 其食品不僅可用作食用色素、天然防腐劑、調味料，還可用於釀酒、釀醋，甚至添加入營養補充劑作為保健用途。

  3. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › consumer-council-probiotic消委會益生菌｜2款含不建議使用菌種 「改善濕敏」功效無根據 5大 ...

    2024年1月15日 · 消委會益生菌｜2款含不建議使用菌種 「改善濕敏」功效無根據 5大選擇及食用貼士. 消委會測試了40款稱能提供益生菌的膳食補充劑，當中6款為女性專用，11款為兒童專用；樣本包括粉劑、錠劑、膠囊及啫喱。. 結果發現樣本的每日食用價格相差近9倍；另外亦有 ...

  4. www.cosmopolitan.com.hk › beauty › best-antioxidant-food抗氧化食物20大最強排名 | 愈吃愈年輕凍齡！多吃有助抗衰老緊緻 ...

    2023年7月21日 · 抗氧化食物：山核桃. 山核是桃堅果的一種，產自墨西哥和南美，富含礦物質，健康的脂肪和抗氧化劑，可以幫助提高血液中的抗氧化劑水平並降低不良膽固醇。. 每100克的山核桃便含有最多10.6 mmol的抗氧化劑，一項研究發現，每天從山核桃中攝入20％卡路里的人 ...

  5. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › probiotic-benefits益生菌好處｜營養師推薦正確食法+7大必知功效、副作用及禁忌一覽 ...

    2024年1月15日 · 15 Jan 2024. 益生菌好處及功效知識日漸普及，大家對益生菌的認知不再局限於乳酸飲品，而是可以增強抵抗力的營養補充品。. 但不少人對益生菌還是充滿疑問，例如益生菌有副作用嗎？. 益生菌該怎麼吃才對？. 益生菌會過量嗎？. Cosmo就找來尚營坊高級營養師 ...

  6. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › foods-to-solve-constipation便秘怎麼辦〡11款通便秘食物推介：便秘吃什麼有效〡西梅汁最有用 ...

    2021年3月21日 · 便秘怎麼辦？註冊營養師郭思慧（Grace）指，便秘成因繁多，但大多都是因為膳食纖維攝取或水分不足，可以透過增加膳食纖維攝取量來緩解。Grace推介了11款有緩解便秘的功效的食物，當中西梅汁更被視為最有效的通便秘食物，立即看看為甚麼吧！

  7. www.cosmopolitan.com.hk › cosmobody › water-kefir ... 份量注意！Sammi都靠Water Kefir排毒瘦身！ - Cosmopolitan ...

    2021年7月5日 · 1. 水克非爾有什麼好處及功效？ 圖： https://www.instagram.com/cheryltelfer/ 營養學家Arlene：水克非爾可補充腸道益生菌，幫助毒素排出，減少腸道負擔，故水克非爾也有助便秘的問題。 另外，它有增強免疫力、改善過敏反應。 外國人飲用水克菲爾非常流行，也有不少Water Kefir飲品。 水克非爾也有減肥功效，因當中提供大量維他命 B ，可以增加身體代謝速率，更有效地燃燒脂肪。 ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 2. 點整水克非爾？ SHOP NOW. Arlene：先分享較簡單的水克非爾做法——市面上可買到克菲爾粉，將克菲爾粉和水加入乾淨的玻璃器皿中，蓋好但不要密封，在室溫存放一定時間讓其發酵便可。 iHerbs