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2023年12月1日 · 吃素食健康嗎？11個素食好處對應營養均衡重點 吃素食健康嗎？ 吃素跟吃齋有什麼分別？11個素食好處對應營養均衡重點 素食怎麼吃才健康？素食潮流下，越來越多人成為素食者，也成為不少Z世代鍾愛的飲食文化！不只局限於宗教或健康考量，素食飲食文化跟健康、環境保護及動物保育有著 ...
2023年3月22日 · | ELLE HK. 【酵素副作用】酵素是甚麼？ 有效減肥排毒？ 營養師講解酵素功效及好處！ Getty Images. LAST MODIFIED. 23. Feb. 2023. 酵素可以天天吃？ 近年很多女生都會食用「酵素」以幫助消化，甚至令自己變得更苗條，但其實大家對酵素這個成分有多了解？ 長期食用又會否產生副作用？ 今次邀請了營養師 – 麥美芝小姐為大家講解酵素功效及好處、酵素副作用，以及酵素迷思，讓大家更了解這個成分。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 酵素是甚麼？ 其實酵素是天然存在於人體內，加上大部份蔬菜水果都含有的一種蛋白質，所以有人會稱這一類酵素為蛋白酶。 其實酵素主要分為兩大類，分別是幫助消化的酵素，以及幫助身體運作的代謝酵素。
1. 甚麼是紅茶菌？ 茶菌又名紅茶菇，所以又叫冬菇茶，但其實這個名稱易令人誤會，因為紅茶菇是菌不是菇，更加沒有冬菇！ Taboocha大杯茶Co-founder/Lead brewer Lisa Lam解釋，紅茶菌其實是一種用糖、茶、水加菌母經發酵而成的飲料。 紅茶提供菌類生長所需的礦物質與茶鹼、糖提供能量。 菌母將糖轉化為酒精，繼而把酒精轉為醋酸，令當中的酒精含量減低，同時增加了益生菌。 減肚腩減肥餐單！ 14天減7kg瘦腰只需吃對早餐. Superfood藜麥、紅菜頭、蕎麥麵減肥餐單！ 6個營養師推介的瘦身餐單及謬誤. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 2. 味道像果醋. 雖然在發酵過程中會產生酒精，但酒精含量遠低於酒精飲品的法定標準1.2%。
2022年9月28日 · 抗氧化是每位女生的終身學問，除了單靠護膚品外，其實從食物方面也能入手，靠飲食從內到外為身體及肌膚抗氧化，所以今次請來註冊營養師Nikki為大家講解十大抗氧化食物及其好處，讓大家可以從飲食入手，令皮膚及身體保持最佳狀態！
黑芝麻功效與好處：減少炎症. 黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸有助降低血液中的壞膽固醇水平，從而減低出現炎症及血管硬化問題。. Q : 黑芝麻什麼人不能吃？. A : 如果患有或懷疑患有尿酸高、低血壓、腎病人士不宜進食，而肥胖人士亦要 ...
營養師分享：要選對益生菌菌株確保安全性. 訪問不少愛保養的女星，發現她們都有養成吃「益生菌」的保養保健好習慣！. 益生菌有助促進腸內微生態的平衡、對健康產生好處的微生物，臨床實驗顯示適量的補充益生菌能有助於免疫系統、腸道健康、預防癌症等 ...
甚麼是酵素美容？ 近年不少護膚品牌推出「酵素護膚品」，是一種利用酵素改善肌膚狀態的美容方法，於產品中加入水果酵素，以水果中含有特別的活性成分，分解皮膚上的角蛋白，當角蛋白分解後，老廢角質亦會相繼剝落，令皮膚回復幼嫩狀態，除水果酵素外，亦有大米、莓果等不同酵素成分選擇。
