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2024年4月2日 · 台灣衛福部長薛瑞元及毒物學專家偏向認為，集體中毒是由毒素引起，推斷是「米酵菌酸」的可能性很高，但亦不排除人為下毒的可能性，已將35種 ...
2023年7月12日 · 收到的大部分問題，都是關於燕麥中的植酸，會否導致骨質疏鬆、貧血、營養不良等症狀。 在此，我就解釋三個關於植酸的誤解及重點。 （圖片由 ...
2024年8月14日 · 醫生補充指，洋蔥除了含有硫化物，也含有豐富維他命B、維他命C、膳食纖維、槲皮素與抗氧化劑，其水分含量多，有助提升腎功能，故此確實有助改善「膀胱過動症」及泌尿道感染問題。 膀胱過度活躍症4大指標. 本港泌尿外科專科朱永康醫生曾接受訪問時曾指，尿頻可視為膀胱過度活躍症的其中一個徵狀，膀胱過度活躍症本身屬臨床綜合症，包含許多病徵，包括尿頻、夜尿、突發尿急、尿失禁等。 當中如身體出現以下指標，便可能患上膀胱過度活躍症： 每7個香港人就有1人患上. 男女發病率相約. 女患者較常尿失禁. 1. 尿頻. 日間小便次數達8次以上. 2. 夜尿. 在8小時睡眠時間中，夜尿次數多於1次. 臨睡前及晨早排尿不計算在內. 3. 突發尿急. 坐下時突感尿急，而且急得無法忍受.
2024年8月28日 · 1. Clover honey 三葉草蜂蜜. 2. Alfalfa honey苜蓿. 3. Buckwheat honey蕎麥. 4. Orange blossom honey 橙花蜂蜜. 然後，研究人員透過添加唾液、胃酸、膽汁和酵素的來模擬試管測試人體消化對乳酪的影響。 在結果指出，相對其他三款蜂蜜，添加Clover honey三葉草蜂蜜的乳酪，其益生菌存活率最高。 而剛剛在八月公布的第二項研究，同一組大學研究人員，延續第一項研究結果，希望找出添加蜂蜜於乳酪對人體有何影響。 研究人員分析參加者的糞便樣本、排便習慣，以及情緒及腦部能力狀況。 結果指出，添加了一湯匙蜂蜜的乳酪增加了雙歧桿菌含量，沒有被消化系統過程中破壞了數量。
2024年8月14日 · 正常情況下，私密處中的乳酸菌（Lactobacillus bacteria）會分泌乳酸，維持陰道環境在弱酸性，抵禦其他壞菌的侵襲。 有研究顯示，乳酸菌可以破壞陰道組織上壞菌的細胞膜發育，間接抑制壞菌的過度繁殖，所以科學家認為服用益生菌是預防感染及復發的最佳治療。 然而，現時西方的治療策略主要依靠服用抗生素，而非針對恢復陰道微生態以避免未來復發。 服用抗生素後，不分好菌或壞菌，通通都會殺掉！ 沒有乳酸桿菌分泌乳酸，更容易引起私密處的酸鹼值失衡，一旦私密處達至酸性時，防護力會急劇下降，更容易在未來復發，形成惡性循環。 補充益生菌+小紅莓防復發，從此遠離感染. 要對抗尿道炎及陰道炎感染，除了注意生活習慣外，亦可以從飲食著手。
2024年9月6日 · 台灣毒物科護理師譚敦慈在當地節目《 健康零距離》表示為免食物防腐及避免肉毒桿菌於紅肉中衍生，廠商於生產香腸等加工肉品時多數會添加亞硝酸鹽。 但要知道，亞硝酸鹽本身亦會增加健康風險，她因此於節目中，建議人們食香腸時，可配搭番石榴一併食用，形容此法可「解毒」。 譚敦慈指因為台灣農業部曾有實驗發現，一個番石榴可以解18條香腸的毒性。 所以她和家人在吃香腸時，都會一口香腸一口番石榴。 她解釋指番石榴富含維他命C，因此是天然的「解毒劑」，除了番石榴外，她指蘋果等富含維他命C的水果，亦有相同功效。 同場加映: 9款低脂低鈉香腸.
2024年8月9日 · WHO警示，該細菌不但可誘發肺炎、腦膜炎及泌尿道感染等多種嚴重疾病，其高毒性菌株更可於健康人體中引發嚴重感染，情況值得關注。 綜合外媒報道，《世界衛生組織》於上月31日發布最新報告，指一種名為肺炎克雷伯桿菌（Klebsiella pneumoniae）正於全球蔓延，目前至少有16個國家和地區曾報告該區出現高毒性肺炎克雷伯菌（hvKp菌株）： 出現高毒性肺炎克雷伯菌（hvKp菌株）16大國家. 1. 阿爾及利亞. 2. 阿根廷. 3. 澳洲. 4. 加拿大. 5. 柬埔寨. 6. 香港特別行政區. 7. 印度. 8. 伊朗. 9. 日本. 10. 阿曼蘇丹國. 11. 巴布亞紐幾內亞. 12. 菲律賓. 13. 瑞士. 14.
