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2024年3月28日 · 米酵菌酸是一種愛吃油的細菌所產生的毒素,該細菌出自「唐菖蒲伯克氏菌」,舊稱為「椰毒假單胞菌」,容易產生在22°C -30°C、pH 6.5-8、食鹽濃度<1.5%且含20-50%特定脂肪酸的食物 。...
2024年3月29日 · 根據化驗最有可能是「米酵菌酸」害的! 這是一種毒性非常之強的毒素,通常只要一點點就會導致器官重傷甚至致命,且目前尚無解藥。 即便煮熟後,也很難避免毒性消失。 通常會主要影響中毒者的肝臟、腦、腎等重要器官。 延伸閱讀:「食人菌」不可怕! 營養師指引「提升免疫力」飲食7觀念:維他命C要選對、這類海鮮能量不能少. 無色無味不異察覺. Source:Burak The...
2024年4月1日 · 小至 1–1.5 毫克的劑量就可能對人類致命,報告的症狀包括胃腸道和神經系統症狀,重症患者會出現肝臟和腎臟等多個器官衰竭。 米酵菌酸食物中毒症狀. 接觸受米酵菌酸污染的食品後的潛伏期為1-10小時 。 主要影響器官為肝臟、大腦和腎臟。 人類的徵兆和症狀與其他粒線體毒素的臨床表現相似,但嚴重程度和時間進程有所不同。...
2024年3月27日 · 據營養師指出,「米酵菌酸」毒素不僅高溫殺不死,也沒有對症下藥的解藥,因此死亡率高達50%。 2020年中國大陸黑龍江省爆發「酸湯子」中毒事件,害一家9口全中毒身亡,事發後相關單位調查發現,在酸湯子的玉米麵及死者體內,都檢出高濃度米酵菌酸。 至於什麼是「米酵菌酸」?...
米酵菌酸的作用,就是對全地球的所有發電廠發起無差別攻擊,等於就是讓全球直接陷入停電狀態。 換到人體,就是細胞無法進行呼吸作用,無法產生能量,因此就是全面性的細胞死亡 。 王介立表示,目前已知這種毒素只由一種細菌產生,細菌名稱叫Burkholderia gladioli pathovar cocovenenans (B....
米酵菌酸是一種罕見毒素,由唐蒼蒲伯克氏菌產生,易在富含脂肪酸的食物中繁殖, 特別是有椰子和玉米,在攝氏溫度22至33度這樣的環境中,會迅速增殖,產生大量的米酵菌酸。 📌米酵菌酸對人體的傷害? 米酵菌酸會對人體的肝臟、腎臟,引起精神不振、頭暈、嗜睡、腹痛、嘔吐等症狀....
米酵菌酸小檔案. 來源:為一種粒線體毒素,主要由唐菖蒲伯克氏菌所產生,此菌主要喜歡於帶有油脂、溫暖(22-33度)的環境中生存,過往主要於發酵不完全的玉米粉、椰子製品發現! 症狀:通常食用後1-10小時內便有症狀發生,因為粒線體為人體重要提供細胞能量的場所,所以當其損害就容易導致腦、肝、腎等多重器官衰竭. 較輕的症狀:頭暈、腹痛、噁心、嘔吐、嗜睡....