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  1. 2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒案,毒素源頭仍不明,中央社整理待釐清關鍵,包含尋找產生米酵菌酸的細菌、烹飪過程是否形成適合繁殖環境、細菌為何現蹤 ...

  2. 2024年3月31日 · 杏鮑菇曾被驗出「這種病菌」!營養師:出現2狀況就不要吃了2024-03-31 11:03:39米酵菌酸是什麼毒素怎麼產生?3類食物保存不當恐誤食!

  3. 2024年3月30日 · 其中5人重症、2人身亡,後續調查出這次事件的罪魁禍首為「米酵菌酸」這項罕見毒素 ... 米酵菌酸是什麼毒素怎麼產生?3 類食物保存不當恐誤食 ...

  4. 2024年3月28日 · 李建璋說明,米酵菌酸(Bongkrekic Acid)和仙人掌細菌的腸毒素(cereulide)都粒線體毒素,粒線體人體細胞能量的直接來源,粒線體急性損傷會 ...

  5. 2024年4月7日 · 廚師糞便、手部都「驗出米酵菌酸」 台北市長蔣萬安4月2日召開寶林案調查進度記者會,宣布衛生局3月24日前往現場調查,並採集刀具、砧板、現場 ...

  6. 2024年3月29日 · 台北市寶林茶室食物中毒案,衛福部次長王必勝今晚表示,解剖發現其中1名死者血液中檢出米酵菌酸。毒物權威指出,國內首例驗出警惕,但國際 ...

  7. 2024年3月29日 · 米酵菌酸是什麼毒素怎麼產生?3類食物保存不當恐誤食!中毒症狀與處理方式懶人包一次看2024-03-29 11:45:54米酵菌酸是什麼?哪些食物有?營養師 ...