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2018年10月18日 · Omega3是食物和人體中都能找到的一種脂肪，而我們最常接觸的三種成份，是屬於植物性的ALA，以及屬於動物性的EPA與DHA，可以分別於蔬果類及海鮮類食物中汲取。 身體會以Omega3去製造類花生酸 (eicosanoids)，有助心血管系統、呼吸系統、免疫系統以及內分泌系統的運作，有研究指出吸收足夠的Omega3能夠降低膽固醇及血脂，亦能夠紓緩類風濕關節炎。 每當提起Omega3，大家首先都會想起三文魚。 （網上圖片） 三種最常見的Omega3中，EPA與DHA是保護心臟功能的最主要成份，而主要從植物中汲取的ALA雖然能夠轉化成DHA，但只能製造非常少量，故建議食用含豐富DHA的海鮮來吸收。 對於每日應攝取量上限暫未有一致性結論。
2018年3月27日 · 野米以高蛋白質見稱，每100克野米含有14.73克蛋白質，比起其他米的蛋白質多了接近1.5倍，每100克分量所含的蛋白質分別是：紅米（8克）、糙米（7.5克）、白米（6.61克）。 她提醒，野米含有豐富的磷質及鉀質（每100克分別含433毫克及427毫克），慢性腎
2019年8月9日 · 「卓諺，你最愛吃甚麼東西？ 」他總會答︰「麵！ 」無論是米粉、意粉，抑或伊麵，在小孩眼中，可能都是一樣的「麵」，但其實，麵的成分及製作方法各有不同，營養價值亦因而有所差別；認清各類的麵，才能給孩子最合適的選擇。 1.米粉：瘦身之選但要少落味粉. 米粉熱量低，被視為健康、瘦身之選；但要留意「即食米粉」一般都附上調味粉，當中含鹽、味精或其他增味劑，鈉質含量高，以市面上的一款即食米粉為例，調味粉的鈉含量高達2,000毫克，即世 建議成人每日攝取鈉質的上限，而兒童的鈉質攝取量，更應比成人為少。 加入調味粉時，宜以三分之一至半包為限，進食時亦不宜連湯底飲用，以減少攝取鈉質。 2.河粉：港式湯河粉隱藏高脂陷阱.
2016年11月14日 · 「高纖」則是超過6克纖維。「低脂」為每100克脂肪少於3克脂肪。 家樂氏香甜粟米片、雀巢 Koko、可可脆片雀巢蜂蜜星星含糖量最高，每100克含30克糖，是「Weetabix Original 全麥小麥」含糖量(4.4克)近7倍，也超出食安中心標準一倍。
2023年11月30日 · 至於芋泥，是芋頭拌入糖和油同煮，而豆乳則比一般豆漿更濃、更重豆味，根據日本農林規格，大豆固體含量百分之八以上即稱為豆乳，而數字愈大，代表濃度愈高，即蛋白質和脂肪含量都會愈高。 粗略估算，一杯約有三百卡。 即是你選的整份餐，可高達一千零八十卡。 」我詳細解釋。 Rebecca說：「一餐半餐該沒甚麼問題吧！ 我給她提議：「一件粢飯差不多兩碗飯，對於你來說應該太多，不如我們柯打兩個粢飯三人食好了。 另外桃膠、仙草、寒天、蒟蒻、涼粉這些的卡路里和糖份，比珍珠、白玉、西米等少三分二。 不如你的飲品改為桃膠豆乳，這樣，總熱量該比你原本選的少三分一。 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。
2021年2月3日 · 美國年度影視界盛事第78屆金球獎（78th Golden Globe Awards）將於美國時間2月28日舉行，今日金球獎公佈各組別的提名名單。 已故男星《黑豹》演員查特域克保斯曼（Chadwick Boseman），憑Netflix電影《藍調天后》（Ma Rainey’s Black Bottom）獲提名最佳男主角。 最佳女主角提名大熱則有《浪跡天地》（Nomadland）的法蘭絲麥杜文（Frances McDormand） 「黑豹」查特域克保斯曼以《藍調天后》角逐劇情組最佳男主角 ，或有機會成其過身後奪得的首個金球獎殊榮。
2020年8月29日 · 《黑豹》（Black Panther）男主角查特域克保斯曼（Chadwick Boseman）在8月28日不敵癌魔逝世， 終年43歲。 據報道指，查特域克保斯曼於洛杉磯的住所病逝，妻子和家人陪伴在旁。 其經理人發言發表聲明稱： 我們以莫大的悲傷心情證實查特域克斯曼已逝世。 查特域於2016年已證實患上結腸癌3期，之後漸漸發展至第4期。 他過去4年都在與癌症搏鬥。 查特域一直的堅毅面對病魔，證明他是真正的勇士，他這些年來努力帶來大家喜愛的電影，由電影《黑白正義》（Marshall）至《誓血五人組》（Da 5 Bloods），以及August Wilson劇作改編電影《Ma Rainey’s Black Bottom》等， 這些作品都是在他接受無數次手術及化療之間拍攝的。
