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2023年5月22日 · 以下分享適合糖尿病患者的7日食譜，從早餐的精心烹飪燕麥片，到午餐的清爽沙拉，再到晚餐的美味雞胸肉和燉蔬菜，每一餐都將為你帶來驚艷的口感和豐富的營養。 更重要的是，這些食譜專門設計用於控制血糖，確保你的血糖水平保持穩定，讓你享受美食的同時，也保護自己的健康！ 糖尿病飲食｜目錄＋快速連結. 1. 糖尿病患者一日三餐該怎麼吃？ 2. 糖尿病患者宜多吃的食物. 3. 糖尿病患者不宜吃的食物. 4. 7日食譜:星期一. 5. 7日食譜:星期二. 6. 7日食譜:星期三. 7. 7日食譜:星期四. 8. 7日食譜:星期五. 9. 7日食譜:星期六. 9. 7日食譜:星期日. 糖尿病患者一日三餐該怎麼吃？ 早餐： - 選擇高纖維、低糖分的穀類食物，如燕麥片、全麥麵包或麥片。
2021年4月20日 · 糖尿病患者飲食的前題是保持血糖穩定。惟實際上，糖尿病患者該怎麼吃？又該怎麼設計糖尿病三餐的食療菜單？想必這些都是糖友和其家人需要面對的飲食調整問題。今次介紹糖尿病飲食指南、推介3個食譜，亦會分享糖尿病前期一日三餐的食療菜單。
- 綠豆薏米湯。綠豆中含有多醣成份，能降低小腸對膽固醇的吸收，能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中的三酸甘油酯水解，達到降血脂的功效。其中內含的可溶性膳食纖維，能減緩身體對糖分的吸收。
- 銀耳枸杞湯。銀耳對糖尿病也是有很好的作用。糖尿病在發病後，患者可以吃銀耳，因為它具有滋陰調燥、生津養胃的作用，不僅營養豐富，而且有較高的藥用價值，而且銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者吃銀耳，有延緩血糖上升的作用。
- 番茄蛋花湯。番茄熱量低，並且有抗血小板凝結的作用，可以降低糖尿病患者發生心血管併發症的風險。番茄與雞蛋煮湯，是降糖、降脂、降壓的理想搭配，營養豐富，適合糖友食用。
- 山藥排骨湯。山藥本身含有多種人體所需的營養素，有預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。此外，山藥裡面還含有粘液蛋白，有著降低血糖的神奇作用，還可用於治療糖尿病，是糖尿病人的最佳食品。
- 糖尿病中醫食療可助痊癒嗎？按照中醫的辯證與治療，糖尿病是可以治癒的。中醫糖尿病療方已有兩千多年的歷史，其看作一種消渴病，病因多由先天稟賦不足、素體陰虛、復因飲食失節、情志不調，或勞慾過度所致。
- 糖尿病須知中醫食療忌宜。《素問．陰陽應大論》論：「形不足者，溫之以氣；精不足者，補之以味」，意思是根據食物氣味和特點，以及病患的體質狀況，可給予合適的飲食調控，或補營，或養精，幫助改善身體體質與健康。
- 糖尿病食療餐單推介。關於糖尿病食療餐單，其實並不須用昂貴中藥，現階段研究已知許多中藥具有降血糖、養陰生津、清熱潤燥的功能。以下推介5個糖尿病食療食譜，民眾可斟酌烹煮，針對中藥或有不同藥理作用，請在使用前詢問專業中醫師其療效。
- 糖尿病食療與椰子油。植物油常常是健康飲食不可缺少的一環，其中椰子油也一直大受關注，但請注意，並不是所有椰子油都是好的。好的椰子油通常會有「特級初榨」、「冷壓萃取」之標示，其或能抑制空腹感，幫助身體控制醣攝取量，同時預防末梢血管障礙；但不好的椰子油多為過度加工，它的高飽和脂肪酸可高達92％，這會拉長糖尿病患者身體代謝的時間，不利於餐後血糖穩定。
2021年4月27日 · 糖尿病的飲食禁忌原則. 碳水化合物是一種可提供身體能量的巨量營養素之一，而它也是導致高血糖的最大影響營養素。 因此，當糖尿病患者一時攝入過多的碳水化合物，其血糖指數亦會飆升到危險水平，長期可破壞身體血管和神經系統。 以下整理13個糖尿病的飲食禁忌原則，飲食調整永遠不嫌遲，只要病患願意做改變，糖尿病症狀是可以「逆轉勝」的。 1. 每天吃早餐，早餐重碳水化合物，晚餐輕量即可. 2. 著重吃高纖維碳水化合物，每一餐攝取一些蛋白質. 3. 選低鈉飲食. 4. 慎選脂肪、油、零食，少吃紅肉和加工肉品. 5. 多吃蔬菜和水果. 6. 從天然食物攝取維生素及礦物質. 7. 控制攝取炸烤物. 8. 適度吃小份甜點. 9. 選取新鮮、原形食物，留意隱藏的食物和食品糖分，減少添加糖的飲食. 10.
2023年4月28日 · 1. 選擇低GI食品 GI值是衡量食物對血糖影響的指標。 選擇低GI值的食品可以控制血糖波動，減緩血糖上升速度。 例如，糙米、全麥麵包、燕麥等食品的GI值比白米飯、白麵包等食品更低，更適合糖尿病患者食用。 2. 控制總熱量攝入量 糖尿病患者需要控制體重，選擇總熱量攝入較低的早餐，可以幫助維持體重穩定。 建議選擇含有蛋白質和膳食纖維的食品，以增加飽足感，減少進食其他高熱量食品的可能性。 3. 控制脂肪攝入量 糖尿病患者需要控制脂肪攝入量，尤其是飽和脂肪酸和反式脂肪酸。 建議選擇不含添加糖和低脂肪的食品，例如無糖的希臘式優格、水煮蛋、燕麥粥等。 4. 控制糖分攝入量 糖尿病患者需要控制糖分攝入量，尤其是簡單的糖分，如果汁、甜點等。
【糖尿病飲食】糖友一日三餐該怎麼吃？7日食譜讓你輕鬆掌握血糖平衡！ 【糖尿病飲食／食譜】飲食在糖尿病管理中扮演著關鍵的角色，但這並不意味著我們必須放棄對美食的追求！以下...
