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糖尿病患者應遵從以下的飲食原則： 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食，定時定量，以「少食多餐」為原則，有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要，可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡，多吃高纖維食物，例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。 選用健康的烹調方法，如蒸、煮、烚。 減少進食高脂肪的食物，例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。 避免進食高糖分的食物。 愛吃甜食的人士可使用代糖調味。 減少以生粉「打芡」，並避免用芡汁拌飯。 選用含低脂肪的食物，並採用低脂烹調方法。 減少進食加工及醃製的食物。 留意營養資料標籤中的脂肪、鈉（或鹽）和糖的含量，選擇低脂、低鈉和低糖食物。
糖尿病 健康資訊 (4) 食譜 (1) 健康資訊 (4) 認識糖尿病 糖尿病飲食建議（包括適合糖尿病患者的食譜和烹調示範短片） 家用血糖機 – 知多一點點 家用血糖機及試紙 食譜 (1) 「適飲適食」食譜（適合糖尿病患者）
Youtube. 糖尿病的護理. 「家用血糖機知多一點點」 (衞生署, 醫療儀器管制辦公室) 高血壓的護理. 香港高血壓參考概覽 - 成年高血壓患者在基層醫療的護理 (病友篇) 高血壓的護理. 成年糖尿病及高血壓患者之基層醫療護理. 高血壓的護理. 「如何使用電子血壓計量度血壓」 # 以上資源由衞生署前基層醫療統籌處製作. 索取表格. 醫務衞生局基層醫療健康辦事處的官方網頁。
「香港糖尿病參考概覽–成年糖尿病患者在基層醫療的護理」是由食物及衞生局設立的基層醫療工作小組轄下的基層醫療概念模式及預防工作常規專責小組編制而成。 制定此概覽的目的是為不同界別的醫療專業人員提供通用參考,從而為糖尿病患者在社區內提供持續、全面和以實證為本的治理。 此概覽亦為有機會患上或已患有二型糖尿病的成年人及其照顧者提供參考,以加強病友自我照顧能力,及讓市民更清楚知道預防和妥善治理糖尿病的重要性。 此病友篇以深入淺出的表達方法,期望病友能更易了解及掌握參考概覽內所提供的建議。 何謂二型糖尿病? 我們所進食的碳水化合物 ( 包括糖分、澱粉質等 ) 經消化後會轉變為葡萄糖,由小腸吸收進入血液循環系統,成為血糖。
衞生防護中心 - 飲食與營養. 飲食與營養. 健康資訊 (23) 單張 * (10) 海報 * (15) 小冊子 * (4) 信息圖表 (1) 食譜 (1) * 香港居民如欲免費索取或借用以上健康教育教材，請瀏覽以下網頁﹕. https://www.chp.gov.hk/tc/static/90123.html. 健康資訊 (23) 食物類別一覽. 營養素的分類. 認識脂肪一族. 健康飲食原則. 健康飲食金字塔 均衡營養好體格. 健康飲食高纖維. 日日二加三. 健康烹調方法. 膽固醇攝入量不再受限制？ 預防肥胖與飲食. 食譜改善建議. 常見有關飲食的謬誤. 新春健康錦囊 ─ 賀年小食. 新春健康錦囊 ─ 均衡飲食. 新春健康錦囊 ─ 健康享用盆菜. 月餅方程式. 均衡素食的要點.
醫護人員專區. (最後更新: 23 April 2024) 活動相簿： 健康飲食 > 飲食建議. 飲食七招抗糖尿. 肥胖及不良的飲食習慣是患上糖尿病的其中兩大風險因素。 其實不少糖尿病徵初現的人，他們早就患病好幾年，但因為病徵未現而疏忽，如果能早在血糖『責界』或糖尿病前期時就好好控制飲食，定能減輕病情，甚至可助你遠離糖尿病。 要控飲食截糖尿，方法十分簡單，每日謹記七大「去糖」秘方，自然能與糖尿絕緣。 秘方一：謹守上限 (另見文章： 自我制定碳水化合物份量) 食物中的碳水化合物消化後會轉成糖份，需要靠胰臟分泌的胰島素來運送及供給身體各器官使用，以穩定血糖水平。 當你血糖『責界』，而飲食中再毫不節制地加入糖份，便會加重胰臟的工作量，胰島素遲早罷工，到時糖尿病就會出現。
甚麼是糖尿病﹖. 碳 水 化 合 物 （ 葡 萄 糖 、 果 糖 、 蔗 糖 、 乳 糖 及 澱 粉 質 ） 經 消 化 後 成 為 葡 萄 糖 ， 在 血 液 中 運 行 。. 胰 臟 產 生 的 胰 島 素 會 協 助 葡 萄 糖 進 入 細 胞 ， 產 生 能 量 。. 糖 尿 病 患 者 因 胰 島 素 分 泌 不 足 或 其 ...
