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  1. 糖尿病飲食禁忌 南瓜 相關

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  2. 2021年4月28日 · 以下整理13個糖尿病的飲食禁忌原則飲食調整永遠不嫌遲只要病患願意做改變糖尿病症狀是可以逆轉勝。 1. 每天吃早餐,早餐重碳水化合物,晚餐輕量即可. 2. 著重吃高纖維碳水化合物,每一餐攝取一些蛋白質. 3. 選低鈉飲食. 4. 慎選脂肪、油、零食,少吃紅肉和加工肉品. 5. 多吃蔬菜和水果. 6. 從天然食物攝取維生素及礦物質. 7. 控制攝取炸烤物. 8. 適度吃小份甜點. 9. 選取新鮮、原形食物,留意隱藏的食物和食品糖分,減少添加糖的飲食. 10. 只喝透明的液體,如白開水、綠茶、紅茶,或草藥. 11. 定時用餐,並做飲食日記. 12. 晚餐後不再吃東西.

  3. 2019年1月23日 · 由醫師為你解答。 【南瓜】 郵政醫院資深營養師黃淑惠表示南瓜屬於全榖根莖類富含膳食纖維具飽足感可讓血糖不會上升太快。 中醫認為,南瓜具有補中益氣、潤肺化痰的功效;國外也曾有研究分析南瓜中的植物化學成分,可能有降血糖和血壓作用。 注意事項:吃多一樣會升糖. 一碗南瓜相當於半碗飯,吃多了仍要小心攝取過多糖分。 像是蓮藕、薏仁、燕麥等,都和它有類似的作用,平日可以適量及交替選用。 【巧克力】 數十年前就有研究指出,苦的可可能對抗胰島素阻抗性。 在2008年英國營養學會所發行的期刊《英國營養學雜誌》就發表有「可可與健康:近10年的研究」,裡面提到可可具抗氧化能力,可減少炎症並降低心血管疾病等。 近年來濃度高達99%、85%的黑巧克力大受歡迎。 注意事項:有加糖、奶,不能多吃.

  4. 2017年9月19日 · 南瓜富含鉻對控制血糖不錯如果體內缺乏鉻會使胰島素的功能降低容易引起糖尿病和高脂血症因此糖尿病患更應預防鉻的流失建議可多吃富含鉻的食物除了南瓜海帶糙米等也都富含鉻

  5. 糖尿病患者應遵從以下的飲食原則: 依照「健康飲食金字塔」的建議比例進食。 均衡飲食,定時定量,以「少食多餐」為原則,有助穩定血糖。 避免在同一餐中吃得過飽或過少。 如有需要,可在兩餐之間加入一至兩件健康小食。 注意營養均衡,多吃高纖維食物,例如蔬菜、水果、全麥麵包、糙米。 選用健康的烹調方法,如蒸、煮、烚。 減少進食高脂肪的食物,例如肥肉、油炸食物、全脂奶、蛋糕、椰漿。 避免進食高糖分的食物。 愛吃甜食的人士可使用代糖調味。 減少以生粉「打芡」,並避免用芡汁拌飯。 選用含低脂肪的食物,並採用低脂烹調方法。 減少進食加工及醃製的食物。 留意營養資料標籤中的脂肪、鈉(或鹽)和糖的含量,選擇低脂、低鈉和低糖食物

    星期一
    星期二
    星期三
    星期四
    早餐
    吞拿魚低脂芝士麥包三文治
    早餐全麥穀物片(低糖)配脫脂奶 ...
    番茄肉絲湯通粉
    早餐
    吞拿魚低脂芝士麥包三文治
    早餐全麥穀物片(低糖)配脫脂奶 ...
    低脂低糖朱古力奶
    上午茶點
    蘋果
    午餐 (假設外出飲食)
    雲吞湯米粉
    番茄牛肉飯
    意式香草大蝦意粉
    • 預防糖尿病,平時我該怎麼做?
    • 我得了糖尿病,飲食上該怎麼吃?
    • 日常生活調整

    均衡飲食是預防糖尿病的核心原則,每天都應攝取全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類,以獲得充足的營養素滿足身體的需求。 「我的餐盤」涵蓋每日飲食指南概念,幫助民眾更容易理解健康飲食,遠離糖尿病的威脅。 1. 每天早晚一杯奶:提供豐富的鈣質、優質蛋白質、脂肪及多種維生素。 2. 每餐水果拳頭大:富含膳食纖維、維生素、花青素與類胡蘿蔔素等植化素,建議挑選當季在地的新鮮水果,另外要特別注意果汁、果乾類,含糖量高容易攝取過量,勿取代水果食用。 3. 菜比果多一點:蔬菜中的膳食纖維是遠離糖尿病的關鍵營養素,可以幫助穩定血糖、維持腸道健康、增強飽腹感。 4. 飯跟蔬菜一樣多:建議每日主食以未精緻的全穀雜糧類,如糙米飯、紫米飯、胚芽米飯、燕麥、玉米、地瓜、芋頭為主。 5. 豆魚蛋...

    被診斷為糖尿病的那一刻開始,生活品質大受影響?總認為飲食要忌口、能吃的食物有限?其實糖尿病飲食並沒有一定的原則或限制,不代表要捨棄所有美食。 無論是第 1 型、第 2 型糖尿病或妊娠糖尿病,皆是以均衡飲食作為出發點,依照個人的需求提供足夠的熱量和三大營養素,平均分配到正餐和點心中,飲食重點在於控制食物種類、份量和進食時間,以達到血糖控制的目的。

    培養運動的習慣

    除了飲食控制之外,運動對糖尿病患者來說也相當重要,有助於減輕體重、維持肌肉量、改善胰島素阻抗、降低餐後血糖以及減少藥物使用量,可依照自己的身體狀況、年齡、生活型態和興趣,選擇最適合的運動。 短時間的輕度運動,如散步、慢走等時間小於 30 分鐘,不需要額外吃任何食物。若運動前空腹血糖小於 100 mg/dl,必須先補充點心,如一份水果或一杯牛奶,避免運動時低血糖。 不過,並非所有糖尿病患者都適合運動,建議有嚴重併發症或血糖波動較大者,在運動前與醫師共同討論運動類型、強度及其他注意事項。

    適度排解壓力

    適度的壓力可以激發潛能,反之則會危害健康,長期處於高壓環境會引起壓力荷爾蒙(cortisol)分泌過量,導致血糖、血壓上升。面對壓力我們要學會找到情緒出口,深呼吸、聽音樂、睡前冥想、規律運動都是減輕壓力的方法。 在飲食方面,可以選擇富含色胺酸的食物,如堅果、燕麥、糙米、深綠色蔬菜等,能幫助血清素合成,讓我們更容易感受到幸福感和快樂,達到舒壓、抗壓的效果。

  6. 2018年11月20日 · 綜合上面正反兩派說法如果糖尿病患者要食用南瓜專家建議要食用低糖型南瓜總糖含量不超過6%),每日不宜超過500克每餐不宜超過250克至於烹調方式最好是用清蒸的方法 ,應避免油煎、油炸,可以取代部份澱粉類食物當做主食。 紅薯適不適合糖尿病患食用? 再來談談紅薯。 糖尿病患該不該吃紅薯的問題,有點類似南瓜,主張糖尿病患不宜吃紅薯的人認為, 紅薯含有較多量的澱粉與糖分,如果多吃就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。 而主張糖尿病患可以吃紅薯的人則搬出國際實驗研究結果指出,日本的研究人員發現 糖尿病實驗鼠在進食白皮紅薯4周與6周後,血液中胰島素水平分別降低了26%、60%, 並發現紅薯可有效抑製糖尿病實驗鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高。

  7. 2022年12月2日 · 近十年來眾多糖尿病患者口耳相傳吃南瓜可以降血糖所以各種以南瓜為原料的食品保健食品紛紛出爐為什麼南瓜可以降血糖呢? 南瓜屬根莖類食物,本身含有澱粉,因為纖維較高,所以升糖指數約在65~75間,纖維可以減緩血液中葡萄糖的吸收,所以與白米飯相比,可延緩血糖上升。 餐食中有時可以將南瓜取代米食為主食,因為南瓜熱量低,進食的量可比白飯多一些(半碗南瓜約等於1/4碗白飯或1/2碗地瓜、芋頭)。 研究調查發現,罹患第二型糖尿病人中體內的鎂容易缺乏。 鎂在葡萄糖代謝和胰島素敏感性中扮演著重要的角色,而南瓜籽中富含豐富的鎂可減少糖尿病、葡萄糖不耐症的發生。 增強免疫. 南瓜中富含的維生素A與β-胡蘿蔔素,具有抗氧化能力,並加強小腸內層對病菌的抵抗力,減少感染。

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