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  1. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#466）留港消費，仲要出街食飯 - 湯文亮 - 宅谷地產 ...

    2024年4月21日 · 以前我和太太在港，經常在外飲茶食飯，但最近已盡量減少。原因不單止價錢不合理，最重要的是服務不愜意，食物質素更是差劣。例如在日本餐廳供應的長腳蟹，死鹹鞋口；炒雜菜量少又賣相差，味道不佳。某他食物乏善足陳。

  2. www.property.hk › forum_content茶餐廳手記（#465）粟米肉粒飯78元一碟是否好貴 - 地產論壇 - 宅 ...

    老闆話，㕑方一早做起咗30碟粟米肉粒份量，只要有人order ，一分鐘都唔使就可以出貨，但如果不是午／晚 餐，客人單點粟米肉粒飯，廚房要搞10-15分鐘才可以起貨，所以，如果單點的話，78元一碟真的不貴，如果計成本可能要蝕錢。. 其實，一般人去茶餐廳，都 ...

  3. www.property.hk › forum_content疫前疫後內地旅客比較 - 地產論壇 - 宅谷地產資訊網 property.hk ...

    2024年5月6日 · 疫前疫後內地旅客比較. 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年5月6日. 今早開例會時，有同事話，飲食界主席與餐飲主席都鬼殺咁嘈，認為現在從國內的旅客不是高端旅客，消費大不如前，究竟他們講得啱唔啱，但大多數同事覺得現在從內地來港旅行質素比以前 ...

  4. www.property.hk › news_content屯門食度15舖開售 369萬入場 - 地產新聞 - 宅谷地產資訊網 - Property

    2017年8月19日 · 繼早前拆售觀塘工廈項目The ICON後，理想集團旗下屯門南豐工業城中央大樓2樓，現改裝為全新美食廣場項目食度（The Food Icon），提供57個舖位，實用面積90至248方呎，總市值約2.2億元。 周五推出首批15個舖位，入場費約369.6萬元。 可分期付款至2020年. 理想集團行政總裁鄧健明表示，該項目以香港地道小食為主題，總面積約1.1萬方呎，提供57個舖位，可容納約300人，並會定期舉辦音樂會和廚藝比賽等節目。 該物業首批拆售15個實用面積92至245方呎舖位，售價369.6萬至897.6萬元，平均呎價3.85萬元；最便宜的舖位實用面積92方呎，售價369.6萬元，呎價約4.02萬元。 大業主提供分階段付款計劃，最遲於2020年9月繳清，所有買家均可獲全數印花稅回贈。

  5. www.property.hk › article_content疫前疫後內地旅客比較 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

    2024年5月6日 · 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年5月6日. 今早開例會時，有同事話，飲食界主席與餐飲主席都鬼殺咁嘈，認為現在從國內的旅客不是高端旅客，消費大不如前，究竟他們講得啱唔啱，但大多數同事覺得現在從內地來港旅行質素比以前高，最高端的確不及從前 ...

  6. www.property.hk › article_content廚房同老闆有仇，生意就會好 - 湯文亮 - 宅谷地產資訊網

    2024年4月21日 · 今日中午跑完步，有跑友提議去一間小店食午餐，小店出品不錯，不過份量是少一些，有跑友話唔好去，聽聞最近廚房同老闆有爭拗，份量可能更加少。 我話一定要去，做飲食業，廚房同老闆有仇，一定會加重份量，食客會多謝佢，老闆反而唔敢鬧佢，去到食肆，竟然要等位，排隊的客人話已經 ...

  7. www.property.hk › article_content茶餐廳手記（#465）粟米肉粒飯78元一碟是否好貴 - 湯文亮

    2024年4月20日 · 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年4月20日. 今早去到茶餐廳，有客人睇餐牌，發覺粟米肉粒飯竟然要78元一碟，立刻話太貴，不過，當客人睇今日午餐，粟米肉粒飯只要58元，並且奉送例湯熱飲，問老闆點解。. 老闆話，㕑方一早做起咗30碟粟米肉粒份 ...