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  1. 糖尿病飲食貼士 相關

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    • 選擇健康碳水化合物。糖尿病人一定要少吃糖,所有碳水化合物都會影響血糖水平。因此,重要一點是需要了解哪些食品含有碳水化合物,然後從中揀選相對健康的碳水化合物,並注意食物分量。
    • 鹽多必失。吃鹽過多增加高血壓風險,它反過來又會增加患心臟病和中風風險;而糖尿病患者患心臟病和中風的風險本來已經比一般人高。每天最多不要超過6克鹽(大約一小茶匙),但留意很多成品和半成品食品中已經含鹽,所以要盡量減少吃加工食品,如果不確定含鹽量,仔細查看食物標籤是上策。
    • 多吃豆類和魚類。各種豆類蔬菜、豌豆、扁豆富含纖維,對血糖影響不大,可以作為肉的替代品。同時,每周宜吃兩份油性魚(包括三文魚、沙甸魚、鯖魚等),這些魚富含多元不飽和脂肪,有助於預防心臟病,因為糖尿病人罹患心臟病風險較高。
    • 蔬果代替零食。用餐時多吃蔬菜和水果,甚至代替餅乾或其他無益零食作為小吃。蔬果可以幫助獲取身體所需的不同維他命、礦物質以及纖維。推介蔬果有糖份不高的番茄、蓮霧、熱量低的柚子,以及豐富膳食纖維的牛油果,有助減少糖份吸收,穩定血糖,減少人體對胰島素的需求。
  1. 2023年9月15日 · 事實上糖尿病患者最重要的是盡量令當餐的升糖指數低必須謹記下列要點: 1.保持攝取充足的優質蛋白質,女士每餐宜攝取二至三両肉或海鮮;男士則每餐需要最少三両肉。 2.食物加工愈少愈好,例如原粒燕麥比即溶麥皮更能穩定血糖。 3.適量油份。 4.纖維愈高愈好,例如十穀米比白飯高纖,有兩碗煮熟蔬菜佐餐,會比沒有蔬菜更好。 5.抗性澱粉的存在,例如置於雪櫃冷凍過夜的番薯、焗薯、白飯會增加消化醣份的時間,從而穩定血糖。

  2. 2020年11月19日 · 活得健康啲新鮮食材取代加工肉類有助預防糖尿病 營養師推介低升糖飲食貼士. 長期攝取高油鹽糖的食物難免增加身體負擔適逢11月14日是世界糖尿病日TOPick請來澳洲註冊營養師劉惠汶Vivien教我們如何從飲食入手預防糖尿病。 Vivien表示香港人出外進膳普遍選擇炒粉麵飯或者快餐,這類型的食物含較高熱量,因為油、鹽、糖相對較高。 如果整體熱量攝取較多,消耗較少,久而久之有機會影響體重。 因此,外出用膳或者叫外賣跟糖尿病風險有密切關係。 想知如何透過控制飲食穩定血糖水平及預防糖尿病,立即睇片! 【糖尿病】低升糖食物有助穩定血糖水平 營養師:即食麵轉意粉或蕎麥麵【附飲食建議】

  3. 2024年5月3日 · 澳洲註冊營養師劉惠汶Vivien曾接受訪問時表示香港人出外進膳普遍會選擇炒粉麵飯或者快餐但這類型的食物含較高熱量糖都相對較高。 如果整體熱量攝取較多,消耗較少,久而久之有機會影響體重。 因此外出用膳或者叫外賣都跟糖尿病風險有密切關係。 一碟揚州炒飯,它含有約1200卡路里,即是千卡,熱量相若5碗飯。 此外,它有接近10茶匙的食油及1茶匙的食鹽。 根據衛生署的建議,成年人一天內攝取的主食油最好控制在6至7茶匙的油份,而食鹽最好保持在不多於1茶匙。 由此可見,一碟炒粉麵飯的熱量、糖份、油份、鹽份有機會較高。 較健康的食物選擇. Vivien建議,盡量避免選擇加工肉類,例如腸仔、午餐肉、火腿或者丸製品、漢堡扒等等。 因為這類型食物的飽和脂肪有機會較高,大家可以新鮮食材取代加工肉類。

  4. 2022年11月16日 · 控糖貼士 盡量每餐均衡攝取營養,可以進食少許澱粉質。在揀選食物種類及份量上,選擇高纖維的食物可增加飽肚感,從而可助控制血糖及體重。 爭取每天運動時間,多做運動,即使飯後散步亦可。 低糖版杏仁茶 完成。(湛斯雅攝)

  5. 2023年9月29日 · 尚營坊註冊營養師黃雅婷曾於TOPick撰文表示糖尿病患者最重要的是盡量令當餐的升糖指數低必須謹記下列要點: 1.保持攝取充足的優質蛋白質,女士每餐宜攝取2至3両肉或海鮮;男士則每餐需要最少3両肉。 2.食物加工愈少愈好,例如原粒燕麥比即溶麥皮更能穩定血糖。 3.適量油份。 4.纖維愈高愈好,例如十穀米比白飯高纖,有兩碗煮熟蔬菜佐餐,會比沒有蔬菜更好。 5.抗性澱粉的存在,例如置於雪櫃冷凍過夜的番薯、焗薯、白飯會增加消化醣份的時間,從而穩定血糖。 HKET App已全面升級,TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m.

  6. 2021年4月16日 · 1.加工肉類: 煙熏肉類、莎樂美腸、五香煙熏牛肉等加工肉的鈉含量較高,這可能會導致血壓升高,並可能增加患心臟病的風險。 如果無法抗拒,請將以上列為偶爾的零食一類,不能多吃。 過肥是糖尿病與心血管病的共同風險因素對健康大大不利。 (相片:iStock) 2.任何含有飽和脂肪的食品: 肥肉、全脂乳製品,含棕櫚油的食物以及其他含有飽和脂肪的食品都可能會增加低密度脂蛋白(LDL)的水平,而低密度脂蛋白通常被視為壞膽固醇。 3.高果糖粟米糖漿: 這種超甜的甜味劑隱身在可能不會想到的各種食物中,如番茄醬,令人不知不覺間經常攝取。 記者:周美好. 長期病 營養素 肥胖 心臟病 糖尿病. 糖尿病,是本港主要的慢性疾病之一,估算現時全港約有七十多萬人患糖尿病,即每10個當中便有一人是糖尿病患者。