糖尿病餐單 相關
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2020年11月10日 · 第一，少食多餐，當我們血糖開始下降時會容易出現很肚餓的情況，也因此令我們下一餐進食的份量多了，少食多餐令我們保持飽腹感，減少多吃的情況。 第二，留意每一餐碳水化合物的攝取量及控制碳水化合物的攝取量，有助穩定血糖平穩度，糖尿病患者需更留意。 第三，選擇碳水化合物時，盡量選擇低升糖指數的碳水化合物，對血糖的影響比較少，會慢升慢跌。 除了可以讓我們的血糖平穩度高之外，亦有助增強我們的飽肚感，延長我們飽肚的時間，繼而可控制整體熱量攝取，避免因為太肚餓而多了吃雜糧。 低升糖飲食方法. Vivien分享了一些由高升糖指數轉做低升糖指數的飲食方法： 白米飯或白粥轉做紅米或藜麥. 薯仔轉做粟米、腰豆、鷹嘴豆. 即食麵轉做意粉、蕎麥麵.
2020年10月3日 · 按世界衛生組織的建議，以每人每天熱量攝取2000千卡計算，精製糖熱量的上限不可超過每日總熱量攝取的10%（即200千卡），即不可超過50克糖分。 高敏敏解釋，以每日攝取1500千卡熱量的女生來說，每天攝取的糖分熱量不能超過150千卡，即大約4至8粒方糖，喝一杯全糖台式飲品，就已超出每日的攝取上限。 經混和的蔬果汁看起來很健康，但可能一枝已含有6粒方糖。 所以，子女可能在不知不覺間已攝取過多糖分。 高敏敏列出一份小食清單，指出哪類食物要慎吃： 綠燈小食（較低糖、清淡，適合饞嘴的小朋友）：愛玉冰、仙草、乳酪飲品、豆腐花、法國麵包、糖炒栗子、堅果. 黃燈小食（潛藏糖分，要適量食用）：布丁、朱古力奶、雪糕、蘇打餅、海綿蛋糕.
4 天前 · 哈佛減肥法食譜 「哈佛減肥法」由哈佛大學藥物學教授Dr. Osama Hamdy所設計，Dr. Hamdy專門研究糖尿病和肥胖症，這個「哈佛減肥法」本來是為肥胖糖尿病患者所設計，透過28天化學飲食系統，以低卡、低碳、減糖及油為原則，嚴格控制食物選擇、每餐份量和每日食量，幫助患者減肥並改善健康。
台灣營養師高敏敏在節目《醫師好辣》中分享病例，指曾經有一位媽媽帶14歲的女兒前往就診，結果竟被診斷患有「第二型糖尿病」，需要進行藥物治療，而且女孩的糖化血紅蛋白已高達12至13%（一般正常值在4.0至5.6%之間）。 媽媽得知消息後感到相當自責，甚至還哭問醫生，「是不是我害了她」。 在追問女兒的飲食習慣後，才得知媽媽每天放學後都會買3個車輪餅給女兒作為零食；等到爸爸放工後再全家人一起外食；早餐因媽媽要上班，所以都是在早餐店購買；後來老師也告知媽媽，發現女兒並沒有訂購午餐，二而是到便利店買麵包吃，有時還會多買等到下午再吃。 高敏敏指出，該名女孩的一日三餐精緻糖含量非常高，且長時間未被發現，才導致罹患糖尿病。 根據台灣衛生福利部，人每天精緻糖的攝取量只能占總熱量的10%以下，最低至5%。
2024年5月3日 · 澳洲註冊營養師劉惠汶Vivien曾接受訪問時表示，香港人出外進膳普遍會選擇炒粉麵飯或者快餐，但這類型的食物含較高熱量，油、鹽、糖都相對較高。 如果整體熱量攝取較多，消耗較少，久而久之有機會影響體重。 因此，外出用膳或者叫外賣都跟糖尿病風險有密切關係。 一碟揚州炒飯，它含有約1200卡路里，即是千卡，熱量相若5碗飯。 此外，它有接近10茶匙的食油及1茶匙的食鹽。 根據衛生署的建議，成年人一天內攝取的主食油最好控制在6至7茶匙的油份，而食鹽最好保持在不多於1茶匙。 由此可見，一碟炒粉麵飯的熱量、糖份、油份、鹽份有機會較高。 較健康的食物選擇. Vivien建議，盡量避免選擇加工肉類，例如腸仔、午餐肉、火腿或者丸製品、漢堡扒等等。 因為這類型食物的飽和脂肪有機會較高，大家可以新鮮食材取代加工肉類。
2024年2月6日 · 糖尿病飲食｜日日食麥皮餐後血糖仍高企 營養師：麥皮加工程度影響升糖指數. 原來，麥皮加工程度會影響升糖指數。. （iStock圖片）. 「老公患糖尿病，我天天煮麥皮早餐給他吃，雖然空腹血糖已逐漸正常，可是他餐後血糖仍然高企！. 」減肥戰友Gin擔心地問道 ...
2020年8月31日 · 1.糖尿病人每日糖份攝取量是否有限量？ 根據世衛建議，每日糖份的攝取量應低於所需能量的10%，以一個人每日進食2,000卡路里計算，等於大約10粒方糖（每粒方糖約5克）。 世衛以此亦加插了一項建議，進一步把糖份減至5%在內，即每日宜攝取約5粒方糖的分量。 一般人在每日攝取25至50克的糖份，惟糖尿病人並無一特定指標，因為他們的飲食中並不只是考慮糖份的攝取，尚要考量其他營養素如碳水化合物總攝取量。 營養師Mandy Wong提醒糖尿病人確要注意米飯及一些澱粉質重的食物攝取量。 （陳智良攝） 另一方面，因為肥胖可引致「三高」，在糖尿期前期尤需關注體重，脂肪攝取都需要注意，因此，雖無明文指定糖尿病人每日可進食多少糖份，當然大前提是不超過建議糖份量攝取量，而且是愈少愈好。
