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适用于患有高血糖或糖尿病的人群。3.血糖指数（Glycemic Index，GI）是指摄入含50g碳水化合物食物的餐后2小时血糖应答面积与参考食物（含50g碳水化合物的白面包或葡萄糖）餐后2小时血糖应答面积的比值，它是反映食物引起血糖应答特性的生理学指标。
1 机理. 2 食谱. 三宜. 三不宜. 3 科学饮食. 4 饮食误区. 5 饮食原则. 6 饮食治疗. 7 注意事项. 8 相关问题. 9 降糖茶. 10 亲睐控糖营养主食. 机理. 播报. 编辑. 糖尿病 人吃什么好一直是糖尿病患者及其家属比较关心的话题，一个基本的原则就是：可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者淀粉、脂肪含量高的食品是要少吃，他们都很容易转化为 葡萄糖 。 那糖尿病人吃什么好呢？
中文名. 糖尿病特膳. 适宜人群. 糖尿病患者. 目录. 1 特点介绍. 2 原理. 3 作用. 解读无糖. 用例. 4 膳食控制. 5 食疗. 特点介绍. 播报. 编辑. 含有丰富且具有指向性的生理活性物质，调整人体机能。 特膳食品代谢负担比较低，没有毒副反应。 没有剂量限制，适合长期食用。 特膳食品 特点：针对特定人群，满足特殊营养需要。 它的价值特点： 第一，营养的定向性。 第二，营养的配方设计。 第三，营养的定量配比（强化、弱化、添加、去除）。 原理. 播报. 编辑. 经过国家卫生部门和专家鉴定，确定了特膳的营养性和安全性。 特膳被提升到了五驾马车治疗糖尿病中的首要地位。 何为五驾马车？
健康的饮食生活是消除肥胖和高血糖的捷径. 饮食生活的要点①. 注意饮食过量，防止热量摄人过量. 饮食生活的要点②. 各种食品都要吃当心 营养失调. 每天7531.2kJ（1800kcal）的菜谱例①. 中午在外就餐时. 每天7531.2kJ（1800kcal）的菜谱例②. 中午吃便利店盒饭时.
血糖指数也称血糖生成指数，是指与食物如葡萄糖或白面包摄入后血糖浓度的变化程度相比，含糖食物使血糖水平相对升高的相对能力。 中文名. 血糖指数. 外文名. GlycemicIndex. 英文缩写. GI. 也译作. 血糖生成指数. 低GI食物. 牛奶、酸奶等. 高GI食物. 葡萄糖、白面包等. 目录. 1定义. 2应用领域. 3GI知识. 定义. 播报.
饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前题，适用于各型糖尿病病人。 轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。
妊娠期糖尿病食谱是妊娠期糖尿病患者的食谱方法。 对糖尿病高危人群而言，预防是降低发病率的有效方式。 在 妊娠期糖尿病 预防方面指出，通过HICIBI 孕期 血糖能量、合理孕期 膳食 、 体重管理 、经常运动的健康生活方式；使整个孕期血糖控制平稳，从而减少母婴 并发症 的发生。 [1] 1.多选 粗粮 。 以面包为例，同样，无糖的粗燕麦片相对于馒头、花卷等精淀粉制作的面食，更有益于血糖的控制。 2.多吃 膳食纤维 。 在可摄取的分量范围内，尽量选择高纤维食物，比如以糙米或五谷米饭取代白米饭等。 3.增加主食中的蛋白质。 在主食中增加蛋白质能够很好地降低，也是较好的低食物。 4.烹饪方式的选择。 一般食物加工时间越长，温度越高，水分越多可选择用水煮。 5.选低糖水果。
