紅酒倉 相關
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2023年11月24日 · 起初以「透明成本連鎖酒倉」為概念經營，現在已全面升級為「酒食主題超市」，除了販售葡萄酒、烈酒、日本酒、啤酒，還有歐洲乳酪、日本A5和牛、美牛、澳牛、海鮮等各國食材進駐，為民眾提供一站式全方位的酒食補給。...
2014年1月28日 · 04:09 2014/01/28. 旺報. 黃淑嫆. 大陸民眾對葡萄酒的狂熱讓法國經濟受惠。 圖為民眾參觀一家法國葡萄酒展攤。 （新華社） 字級設定： 小 中 大 特. 近年越來越多中國商人熱衷於投資法國酒莊，這趨勢引起了一些法國人的不安，擔心該國的紅酒傳統將發生變化。 一名波爾多國際葡萄酒學院（Bordeaux International Wine...
2016年1月13日 · 鞣質是葡萄酒中所含有的二種酚化合物其中的一種物質，尤其在紅葡萄酒中含量較多，白葡萄酒釀造過程中去皮去籽，所含鞣質較少。 葡萄酒中的鞣質一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發酵而來，或者是因為存於橡木桶內而萃取橡木內的鞣質而來。 鞣質的多少可以決定酒的風味、結構與質地。 缺乏鞣質的紅酒質地輕薄，沒有厚實的感覺。 鞣質具有抗氧化作用，且有益於心臟血管疾病的預防。...
2024年3月19日 · 一位男子近日到好市多消費時，原本只是要前去購買法國可鬆麵包，沒想到卻在經過酒櫃時沒吸引到入迷，就這樣一連搬了12支波爾多紅酒，甚至連裝紅酒的木箱也一起搬進購物車，貼文曝光後引發熱議，許多網友好奇難道要一次買12支才能有木箱，有內行人則說明，只要跟賣場人員說明，即可索取木箱裝紅酒回家。 原PO在臉書社團「 Costco好市多 商品經驗老實說...
2023年9月12日 · 葡萄牙一座酒廠10日傳出酒槽爆裂意外，大量紅酒瞬間湧出，淹沒小鎮街道。 （示意圖／Shutterstock） 字級設定： 小 中 大 特. 西歐國家葡萄牙釀酒歷史悠久，國人更是愛酒成痴，根據2020年所做一項調查，葡萄牙民眾平均每人一年喝掉將近52公升的葡萄酒，是全球最愛喝的國家，也因此擁有許多釀酒廠。...
2022年2月4日 · 中時新聞網. 潮健康. 每天1杯紅酒助心血管？ 世界心臟組織聯會說話了。 (示意圖/Shutterstock) 字級設定： 小 中 大 特. 適當飲酒能攝取有益成份，能幫助保護心血管？ 這究竟是科學真實還是假說？ 《世界心臟組織聯會》（WHF）發佈最新政策簡報，已有明確科學研究顯示，酒精攝取量並沒有「安全範圍」，無論份量多寡，酒精都會對身體健康產生負面影響。 喝酒助健康？...
2023年11月21日 · 紅酒頭痛的原因一直是個千古謎團，但加州大學戴維斯分校的最新研究指出，可能是一種天然抗氧化劑「槲皮素」（quercetin）造成的。 槲皮素在與酒精結合後轉化為有毒的乙醛，阻礙了酒精的代謝，使乙醛在體內積聚，數小時後引起頭痛。 槲皮素的含量在不同的紅酒中都不太一樣，與曝露在陽光下的葡萄有關。 據美國《紐約郵報》（New York...
