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酒體渾厚、滋味濃郁的紅酒，帶著非常獨特的黑醋栗風味，再加上來自葡萄皮、微苦的單寧，讓你的嘴巴在嚐到澀味的同時又能口頰生津。這類紅酒通常只單獨以卡本內蘇維濃葡萄釀造，或者與梅洛及其他葡萄混釀，藉以增強果味，並使口感變得柔順。
- 春天，是該換換酒款風格了
- 紅酒系列
- 粉紅酒系列
以日常飲食來說，我們在冷風徐徐的冬日吃麻油雞，在暖風吹起的春天吃涼麵，其實葡萄酒也有同工之妙。 在寒冷的冬天總是想來杯酒體濃厚的紅酒來暖暖身子，隨著初春到來，氣溫漸暖，往往由酒體濃厚轉換為低酒精、輕盈花果香酒款，讓我們換換風格，品嚐酒體輕盈、口感清新的佳釀！
選擇單寧低、果香充沛的紅酒，把逐漸變暖的春天，抹上一絲清爽的氣息～ 暖風徐徐的午後來杯單寧細緻，香氣持久的清爽系紅酒，可說是春日最美好的時光，單喝或搭配春日菜餚，都是十分滿足的享受。 品迷嚴選了以下三款春日紅酒推薦給您！
柔嫩的粉紅色澤與浪漫的春天映像相當匹配，粉紅酒的釀造過程中只經短暫浸皮，萃取出粉嫩的色澤，有著極低的單寧、爽脆的酸度，與各式料理搭配都是最佳良伴！ 粉紅酒通常帶有新鮮水梨、葡萄柚、青蘋果的香氣，在漸暖的春日飲用起來清爽無負擔，品迷嚴選了以下三款粉紅酒推薦給您！ 品迷嚴選的超值春季紅酒、粉紅酒，陪伴你一同享受美好的春日時節，小編私心偏愛粉紅酒，浪漫的淡粉色與低單寧就足以讓人瘋狂，而且搭配各式菜餚都不會出錯，可說是 CP 值極高的酒款！ 春天不再只是賞花的季節，細細品嚐一杯小酒，伴隨徐徐春風，絕對是春季最美好的享受。 看完了推薦的春季酒款與選酒小撇步，對於選酒不再無頭緒，您也可以輕輕鬆鬆為自家酒櫃增添新氣象！
- 波爾多混釀（Bordeaux Blend）說到法國 紅酒，第一個想到的就是波爾多。它是世界公認最大的葡萄酒產地，這個美麗的城市毗鄰大西洋，受大西洋暖流影響，形成了冬暖夏涼，冬春多雨夏季乾燥的獨特海洋性氣候。
- 布根地黑皮諾（Bourgogne Pinot Noir）布根地是黑皮諾的故鄉，這塊寶地和波爾多一起被並列為法國最重要的兩個產區。布根地雖然面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%，卻佔營收總額的 20%，可見其酒款價值與重要性。
- 隆河（Vallée du Rhône）隆河相較其他幾個產區知名度沒那麼高，價錢也比較親民，但它的酒可不容小覷！隆河區位於法國南邊，氣候溫熱，以生產帶有辛香料氣味的紅葡萄酒著名，葡萄品種以 Syrah、Grenache 為主。
- 薄酒萊（Beaujolais）薄酒萊不只有新酒，但新酒幾乎已成了薄酒萊的代名詞！薄酒萊葡萄酒特色在於它是法國境內唯一一個使用加美葡萄為原料製造葡萄酒的產區，使用特殊的二氧化碳浸泡法發酵，並且不經橡木桶陳年或只短暫陳年之後就裝瓶發售。
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全球話題熱銷紅酒、白酒，香檳氣泡酒，從品牌、風格、主題企劃，選你專屬的葡萄酒。 馬上逛逛. 最新熱銷清酒. 日本酒館. 十四代、新政、而今、黑龍等專家推薦日本清酒最新活動，同步日本、冷藏空運直送！ 馬上逛逛. 鳥海山 春宵一刻 純米吟釀 生原酒 720ml. $1667.
因材施教的釀造方法. 紅酒以其柔軟富有層次及絲絨般的質地受到大眾喜愛，而白葡萄酒則以濃厚的花果香氣與清爽口感而聞名。 兩者之所以會如此迥異，是由於釀酒師採取的釀造方式，紅酒和白酒之間在釀造過程中，最大的區別在於「氧化」。 製作紅酒時，釀酒師使用橡木桶以增加其氧化程度，空氣透過橡木桶的縫隙滲透酒體，而氧化會使紅酒失去原本的花果香氣並增添了堅果的風味。 反之，白酒為了保有原本的花果香氣，則以不鏽鋼的鐵製桶釀造以減少氧氣暴露。 紅酒有益健康？ 為什麼？ 根據研究，葡萄皮以及葡萄籽中含有較多有益人體健康的物質，因此整顆葡萄釀造的紅酒比起去皮去籽製成的白酒，較有益身體健康，不過在這裡小編提醒大家，飲酒過量還是有害健康的喔！
紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。 紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。 由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。 一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。 詳細介紹. 熱銷度. 評分. 上架時間. 價格順序. 即興酒莊 “月球計劃” 金芬黛 紅酒 2022. $1580. $1422. 侯松榭格拉堡 一軍紅酒 2021. $4300. $3700. 李維巴頓堡 一軍紅酒 2021. $4200. $3600. 澳洲 赫蘭酒莊 「唯一 」頂級精釀紅酒 2018. $3300. $1680. 馬尚圖詩酒莊 哲維瑞香貝丹「香普」一級園 紅酒 2017. $6150
2020 即將結束，品迷整理今年最熱賣的 Top 12 葡萄酒給大家，首先登場的是「紅酒」！ 從智利的「小外星人」、義大利的「毒癮」，再到法國布根地和波爾多，款款好評爆表、回購率超高，如果自己買酒不會挑的話，看著排行榜挑就對了！ 多慕斯酒莊 艾帕 黎明 精選紅酒 2015. 這是在陳新民教授的稀世珍釀中，譽為智利十八羅漢頂級酒款的二軍酒，台灣酒迷們暱稱其為「小外星人」。 多慕斯酒莊自 1970 年代便於安地斯山腳栽種卡本內蘇維濃，在擁有 Maipo 山谷最精華的葡萄園下，多慕斯出產著不輸被暱稱智利王 Almavia 品質的酒款。 在盲飲中，多慕斯多次打敗 Sena、智利王，加上 W&S 也背書為智利十大紅酒之一，是間實力不容質疑的偉大酒莊。
