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中醫食療理論中，指食物和中藥本身具有寒、涼、溫、熱四氣和鹹、酸、甘、苦、辛五味等食性；而人的體質有寒、熱、虛、實之分。 如果將食性完全相反的兩種食物同時食用，可能會相互抵消其食療效果。 因此除了食物之間彼此相剋外，讓我們吃了和自己體質相剋的食物，也會令身體出現不適。 「脾胃虛寒不宜吃寒涼的食物，如苦瓜和綠豆，否則易有腹瀉拉稀；體質偏熱者不宜多吃生薑、胡椒等溫熱食物，不然易有咽喉腫痛等不適。 相剋亦相生. 食物的相生相剋，不單是中醫食療的其中一項原則，在中醫配藥中也有這類明確指引。 中醫藥經典《神農本草經．序例》指出「勿用相惡、相反者」，而十八反十九畏便是相關的配藥指引，讓中醫師加以參考和依從。 在「十八反十九畏」中，會指出甘遂和甘草不和、貝母和烏頭相對等用藥事宜。
這類藥物不用醫生處方也可買到。它具止痛及退燒功效，副作用少，相對較安全，但沒有消炎作用。其每日上限為4000mg。（如每粒500mg，即每天最多吃8粒），每次不能超過1000mg（即約兩粒），否則或會損害肝功能，嚴重者會令肝中毒。
綠豆是解毒良藥，曾看醫學雜誌報導，有一名軍隊醫生，回憶昔日某次行軍，士兵食物中毒，隊中西藥，不敷應用，憶起綠豆可以解毒，配合甘草，濃煎湯液，結果全部獲救。 戰國名醫扁鵲，曾將昏迷虢國太子救醒而聲名大噪，經其創立一條解毒名方，名為三豆飲，分別是綠豆、黑豆與赤小豆，再配合甘草。 甘草亦是解毒良藥，有解毒聖藥美譽，配上清熱解毒的綠豆，名為綠豆甘草湯，處理食物中毒的效能，更為優良。 甘草配上白芍，名為芍藥甘草湯，是治理小腿抽筋良方。 甘草配滑石，名為六一散，是利尿清熱良方。 方名六一，是指滑石與甘草的藥量比例，是六一之比，即如用滑石六錢，甘草就用一錢，或者滑石一兩二錢，甘草二錢。
1.胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麵包以中和胃酸，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。 2.注意食用具有營養的食物。 多吃些高蛋白食物及高維他命食物，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。 高維他命的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。 3.避免吃生冷及不易消化的食物。 飯菜要軟、爛、容易消化，以減輕胃的負擔。 4.避免吃刺激性及促進胃液分泌的食物，如多纖維的芹菜、韭菜、黃豆芽、海帶以及肉湯、魚湯、濃縮果汁、辣椒、芥末、烈性酒等，酸的水果如草莓、紅果等也不宜食用。 5.減少脂肪攝入。 脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。
中成藥不適宜亂用. [2016-04-11] 明醫網 > 健康醫事. 簡單來說，中成藥是以中藥為原料，提煉製作而成的各種劑型的藥物。. 很多人認為中成藥的原料是中藥，所以疏忽大意認為沒有副作用。. 服用中成藥，也有很多禁忌和注意事項，您可要注意了！. 中成藥藥效慢 ...
2024年4月2日 · @黃潤波博士. 綠豆是豆科植物綠豆的種子，全中國大部份的地區，都有種植，立秋後種子成熟時採收，天涼好個秋，所以綠豆性涼味甘。 由於性涼，能清熱解毒，清暑，更能利尿，將身體內的熱毒，隨小便而排出體外，適用於熱痱、皮膚炎、腸炎、丹毒、癰瘍等症，或因發高燒、夏天暑熱所致的煩渴、小便赤痛等情況，用途廣泛。
2016年10月5日 · 1.胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麵包以中和胃酸，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。 2.注意食用具有營養的食物。 多吃些高蛋白食物及高維他命食物，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。 高維他命的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。 3.避免吃生冷及不易消化的食物。 飯菜要軟、爛、容易消化，以減輕胃的負擔。 4.避免吃刺激性及促進胃液分泌的食物，如多纖維的芹菜、韭菜、黃豆芽、海帶以及肉湯、魚湯、濃縮果汁、辣椒、芥末、烈性酒等，酸的水果如草莓、紅果等也不宜食用。 5.減少脂肪攝入。 脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。
