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    • 促進心血管健康。降低因心血管疾病造成的死亡率。一篇最新研究,招募對象為45~74歲的成年人,共9萬2千多人追蹤將近15年之久,發現 納豆攝取量最高的族群顯著降低心血管疾病引起的死亡[6]。
    • 有助於強健骨骼。納豆有豐富的鈣質和維生素 K2 ,有助於造骨蛋白將鈣質帶入骨骼中以維持骨骼健康,此外還可減緩骨骼流失速度。較新的大規模研究針對納豆的攝取與停經後婦女骨折發生率的研究中發現,納豆的攝取可能透過增加骨質密度而有效降低骨質疏鬆所引起的骨折發生率[10]。
    • 維護健康腸道,增強免疫系統。納豆菌被視為一種益生菌,有助於建立健康的腸道菌群並防止有害細菌的生長。在一項研究中,給予老年人 納豆菌的補充,相較於安慰劑組可降低呼吸道感染的頻率[11]。
    • 納豆富含營養素。每100克納豆約含有多種營養(以日推薦劑量百分比計算)纖維: 5 grams。蛋白質: 18 grams。錳: 76%鐵: 48%銅: 33%
    • 有益心血管疾病。心血管疾病在人類死因中排行第一,發生率及致死率高於癌症,據估計每年約有1千7百多萬人死於心血管疾病,約占總死亡事件的31%常見的心血管疾病包括冠狀動脈性心臟病、腦血管病(中風)、高血壓、周邊動脈疾病、風濕型心臟病、先天性心臟病和心臟衰竭。
    • 降低幼兒濕疹發生率。幼兒濕疹常是過敏性皮膚炎所造成,常合併其它過敏症狀,如氣喘、鼻炎、腸胃道不適等。幼兒濕疹在5歲以下的盛行率約有20%,主要受過敏體質遺傳影響,也與母體懷孕時的的飲食、情緒或壓力有關,由於發作時有奇癢無比的特徵,常抓癢抓到體無完膚,令家長及孩童非常困惱。
    • 預防骨質疏鬆症。骨質疏鬆症主要定義為低骨密度和骨微觀結構變化所導致的一種全身性骨骼疾病,若置之未處理,可能引發骨折,嚴重破壞生活品質。在美國,54%的絕經後婦女性有骨密度過低現象,其中30%達到罹患骨質疏鬆症的標準。
  1. 其他人也問了

    納豆可以一起吃嗎?

    納豆的功效與作用有哪些?

    納豆被推薦的實證功效(好處)有哪些?

    納豆菌的功效與作用有哪些?

    • 納豆護心臟顧骨質。說到納豆最為人津津樂道的功效,納豆激酶(Nattokinase)對於心血管健康的幫助肯定榜上有名。所謂的納豆激酶是由納豆菌中萃取出的一種纖維蛋白分解酵素,而纖維蛋白則是血管中的血液凝結成塊,形成血栓的主要物質。
    • 納豆發酵過好消化 益生菌有益腸胃。黃豆發酵的過程中,必須將納豆菌(Bacillus natto)加入,才形成我們所看到的納豆,而所謂的納豆菌,其實是枯草桿菌(Bacillus subtilis)的一種。
    • 吃納豆提升免疫與記憶力。吃納豆除了幫助消化之外,對於提升免疫力也有所助益,因為腸胃菌叢的穩定與人體免疫健康息息相關,納豆菌能幫助好菌生長、抑制壞菌的數量,降低因免疫力下降所提高的感染風險。
  2. 5大納豆功效. 納豆功效1.有助兒童肌肉發展. 納豆有大豆豐富的優質蛋白質,每克納含19克蛋白質(約2.5隻雞蛋的蛋白質),兒童攝取足夠的蛋白質有助肌肉發展及成長、增強免疫力以及加快新陳代謝的速度(四至八歲兒童每天約需19克蛋白質)。. 納豆功效2 ...

  3. 19/8/2021 · 4大納豆好處功效 工學院大學教授山田昌治先生指出納豆有氣味的原因,其實發酵和腐爛的過程無異,之所以叫作發酵,原因是該食物對人體有幫助,而對人體有害的則叫作腐爛。大豆在發酵過程中,微生物(納豆菌)會釋放有味的物質,所以納豆才會有味道。

  4. 1/10/2021 · 納豆功效多多,除了給身體帶來整腸好菌,還有預防血栓的功效,正適合常患有心血管疾病的現代人,但納豆並不是每個人都適合! 以下療日子請李宜霖胃腸肝膽科診所的王琇稜營養師為大家解析納豆營養與功效,以及一些食用宜忌,比如很多人關心的,怎麼吃才能降低納豆的怪味呢?

  5. 13/5/2022 · 納豆功效1.有助兒童肌肉發展. 納豆有大豆豐富的優質蛋白質,每克納含19克蛋白質(約2.5隻雞蛋的蛋白質),兒童攝取足夠的蛋白質有助肌肉發展及成長、增強免疫力以及加快新陳代謝的速度(四至八歲兒童每天約需19克蛋白質)。. 納豆功效2. 增強幼兒免疫力 ...

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