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個人生活 納豆畢業於臺北市士林區天母國民小學、臺北市立天母國民中學（傑出校友）、國立臺灣師範大學附屬高級中學（參加過該校的野孩子話劇社）、國立臺北藝術大學戲劇學系肄業，現任新北市市長 侯友宜為納豆表舅。 藝名為劇集《住左邊住右邊》所飾演的角色名，因上《康熙來了》時工作 ...
納豆是日本常見的傳統發酵食品，由黃豆通過Bacillus subtilis natto（枯草桿菌亞種之一）藉由菌種發酵所釋放的酵素轉化蒸煮過黃豆的營養成分所製成的豆製品 [1]，氣味濃烈，有黏性，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質 ...
納豆，起源於中國古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及 ...
納豆料理怎麼做？愛料理精選81篇簡易食譜做法與步驟，有最新的納豆玉米飯捲、超簡單～自製納豆、牛肉茄子納豆｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、納豆秋葵涼拌豆腐。以及納豆飯、納豆拌飯、日式蕎麥麵等相關料理做法。一起來做好吃的納豆料理吧！
納豆擁有豐富的營養價值，因此也被視為健康和美容相關食品的一種。雖然其為日本的代表食物之一，但在台灣的市面上亦能購得，且從常見的分裝式小顆納豆到可宅配的商品都有販賣。但除了可能因認識不足而感到卻步之外，許多人也習慣只品嘗固定的一款，只是這樣便有可能錯過更美味的納豆 ...
纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及 ...
2020年10月27日 · 納豆菌開始發酵 6 小時後，進入生長旺盛期，黃豆溫度便會升高，但超過 50°C 納豆菌便會休眠，最理想的發酵溫度，控制在 38°C～ 45°C 之間，納豆從接種開始計算，發酵 18 ~ 20 小時，若這段時間內沒有充份發酵，延長時間也於事無補. 發酵不足，黃豆的蛋白質 ...
