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2021年10月20日 · 納豆，是一種日本傳統的發酵食物，它的做法是由煮熟後的大豆通過菌種發酵而成的。 由於經過發酵，所以納豆一般有陣強烈的味道，並且具有黏性，因此並非人人也可以接受。 不過它卻是日本人愛不釋手的食物，最常配以白飯作為早餐食用。 日本人常以納豆飯作為早餐。 （pixabay） 儘管納豆黏黏糊糊的，質感不太討好，但不得不承認正正是它們獨特的「特質」而為身體帶來不少的好處，對於腸胃、心臟及骨骼健康有一定的幫助！ 請按圖看納豆5大好處： + 12. 納豆玄米飯（煮、拌／Boil&mix） 1人分量 1級難度 1小時15分鐘. 材料： 玄米（糙米）3杯. 紅豆20克. 黑豆20克. 鎌倉路納豆1盒. 蜂蜜漬梅干1粒. 做法：
2023年10月4日 · 納豆有這麼多美容功效，如果選對時間進食的話，可以更充分發揮當中豐富而優質營養成分的益處。納豆中含有一種「納豆激酶」的酵素，是納豆的獨有成分，能淨化血液，這種酵素會在進入人體後的10至12小時發揮作用。
2023年2月18日 · 納豆可預防中風、骨質疏鬆、排便順暢、緩和呼吸道感染 黃昭勳指出，納豆營養豐富，含有納豆激酶、維他命K2等。納豆菌屬於枯草桿菌的一種，可以增加腸胃道當中益生菌的數量，並且抑制壞菌的滋生。
2020年11月23日 · 甚麼是納豆？納豆，是一種日本傳統的發酵食物，據說已有超過一千年的歷史。它的做法是由煮熟後的大豆通過菌種發酵而成的。由於經過發酵，所以納豆一般有陣強烈的味道，並且具有黏性。
2020年5月21日 · 您吃過納豆（Natto）嗎？. 若是熟悉日本文化的人一定對這個食物不陌生，因為它和味噌湯一樣，都是日本受歡迎的超級食物，而這一團黏黏經發酵的黃豆（Soybean），雖然味道並不是每個人都能接受，但它的營養價值卻非常的高。. 因此，以下將介紹納豆 ...
2021年11月7日 · 台灣營養師廖欣儀表示，民眾可攝取發酵食品如納豆，利用納豆中的「枯草菌」，調整腸胃功能。 納豆富含枯草菌，可在腸道生存，平衡菌叢 廖欣儀指出，納豆中含有「枯草菌」。
2023年8月16日 · 陳倩揚教用彩虹飲食法培養均衡飲食 女兒愛吃納豆全因其一個習慣. 陳倩揚去年舉家移居加拿大多倫多，但其推出健康飲食著作的計劃並未止步。. 近期從加拿大回港的陳倩揚，日前抽空出席「健康Easy卓越大獎2023」，擔任頒獎嘉賓及分享健康飲食理念 ...
