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有關日本威士忌的歷史發展. http://www.craveonline.com/culture/875709-rise-japan-hibiki-whisky. 約於1870年，日本就已經開始釀造威士忌。 但直到1923年才出現第一座蒸餾所「山崎蒸餾所」。 最初將洋酒輸入日本的進口商 鳥井信治郎 (上圖)，以及竹鶴政孝 (下圖，與其妻子Rita) 被認為是日本威士忌之父。 在鳥井決定創造日本專屬的日本威士忌時，便在京都山崎設立了第一間釀酒廠「壽屋」 (現為Suntory)。 他雇用了曾在蘇格蘭學過蒸餾技術的竹鶴，兩人共同工作了十年以上，直到竹鶴離開並創立屬於自己的公司「大日本果汁株式會社」 (即為一甲・Nikka的前身) ，同時也在北海道建造了余市蒸餾所。
1. 稀釋酒精強度，不傷身體. 2. 將風味擴張. 3. 調和成適合自己的風味，可濃可淡，配合身體狀況無需強制. 4. 易搭配下酒菜。 酒精度過高的話刺激性過強，會影響力料理的風味。 據說全世界唯一一種適合與美食共享的蒸餾酒就是燒酒。
2017年11月20日 · 步驟一：倒一些高湯到小杯子中. 步驟二：聞其香氣. 步驟三：加進幾滴柑橘汁後再品嘗. 真的超級好喝！ 它的味道真的就是食材與高湯融合在一起的鮮甜，喝進嘴裡後每個食材的風味又不會互相打架，讓人一口接一口，喝完身體也暖了呢。 步驟四：品嘗土瓶中的食材. 發現份量超大的的松茸！ 更多詳細內容請看影片唷！ 延伸閱讀： 深度遊日本 | 岐阜高山老街的在地美食. 住在日本的外國人,用自己的視線,透過視頻傳達日本的文化、旅遊、觀光等的美好與驚喜傳遞給全世界! www.youtube.com 美食 關西地區 深度日本. 在日本有一道相當有趣的食物叫做「土瓶蒸」 裡面放滿了各樣秋冬的食材，簡直像是寶石箱 。
經典中的經典必勝日式炸豬排. 日式炸豬排是日本人遇到考試或是要一決勝負時，一定會去吃的經典中的經典料理。. 日文炸豬排的發音「カツ丼」和勝利的發音「カツ (katsu)」一樣，真是超級強運的美食，如果能贏的話誰想輸呢 (笑)！. 不知道大家有沒有印象 ...
2022年6月21日 · 之后他决定创造专属于日本的日本威士忌，便在京都山崎设立了第一间酿酒厂「寿屋」(现为Suntory)。 他雇用了曾在苏格兰学过蒸馏技术的竹鹤。 两人共同工作了十年以上，后来竹鹤离开并创立属于自己的公司——「大日本果汁」(现为Nikka) ，并在北海道建造了余市蒸馏所。
2017年12月30日 · 吃火鍋也能養顏美容嗎？在澀谷的『ゆるり屋』使用杏仁製作可以促進健康與美容的杏仁牛奶鍋物，總共五款。杏仁牛奶是非常天然的營養補充品，富含營養素、維他命E、食物纖維，可以幫助些解便秘、養顏美容等等，冬天會越來越冷的東京，杏仁也有助於促進體內血液的循環，是許多女性朋友 ...
美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
