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2024年1月24日 · 高雄首屆內門總舖師封肉大胃王冠軍出爐，正妹麻醉護理師李艾嘉於20分鐘狂嗑3.3公斤封肉，擊敗初賽冠軍男性選手。. 2022高雄內門宋江陣睽違2年 ...
2013年8月29日 · 電影《總舖師》在台灣開出亮眼票房，喚醒許多民眾小時候「辦桌」的回憶，過去內門以總舖師聞名，全盛時期約有一百五十位，因時代變遷，辦桌盛況不再，如今內門仍約有九十位總舖師，守護內門響亮的名號。 何處是總舖師的發源地，目前眾說紛紜，但據了解，內門是將總舖師發揚光大的地方，幾十年前，一位名叫湯豬腳的總舖師，擁有過人生意頭腦，積極培養學徒，等出師後自立門戶，讓弟子再收徒弟，造就內門辦桌產業，也讓許多民眾一聽到總舖師，馬上和內門聯想在一起。
2023年2月13日 · 2023/02/13 09:11. 〔記者葛祐豪／高雄報導〕太夯!每桌1萬元的高雄內門總舖師辦桌「宋江大宴」，上週五（10日）上午開放預訂，由於主廚「阿隆師」名氣響亮，加上前陣子有「流水席之亂」，240桌在一天內被預訂一空，高市觀光局將進一步評估是否加桌。 今年高雄內門宋江陣將於2月25日至3月8日在內門南海紫竹寺舉辦，眾所期待的總舖師辦桌「宋江大宴」，也將於2月25、26日、3月4日3天傍晚6點登場，掌鼎廚師由南海紫竹寺新任主委總舖師「阿隆師」湯富隆擔任。
2022年3月10日 · 2022/03/10 13:21. 〔記者黃旭磊／高雄報導〕總舖師在台灣總舖原鄉內門展現手藝，透露北部餐廳婚宴桌價約 2萬元，南部約在1萬元，而各地食材成本 ...
2021年5月24日 · 外燴因疫情都被退訂 總舖師以料理包轉攻宅經濟. 因疫情關係，外燴辦桌生意大受影響，「金牌總舖師」盧正治推出料理包，轉攻「宅經濟」。 （寶味珍創意料理團隊提供） 2021/05/24 23:58. [記者吳俊鋒／台南報導]武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）在國內持續延燒，由於一般人減少出門，避免群聚，各餐廳業者多提供外帶服務，而有「金牌總舖師」之稱的主廚盧正治，暫時轉攻「宅經濟」，將好手藝變為真空料理包，方便民眾在家時享用，陸續推出10款防疫美食，甚至還有古早味「二路菜」的台式魚翅羹，頗受歡迎。
2023年2月10日 · 〔記者葛祐豪／高雄報導〕高雄內門總舖師辦桌「宋江大宴」即將登場，共有10道五星級總鋪師佳餚，今年在會場佈置也做了改變，可體驗到傳統流水席的新面貌。 今（10）日上午10點開放以桌為單位預訂，每桌1萬元，要搶要快! 今年高雄內門宋江陣，將於2月25日至3月8日在內門南海紫竹寺舉辦，眾所期待的總舖師辦桌「宋江大宴」，也將於2月25、26日、3月4日3天傍晚6點登場，掌鼎廚師由南海紫竹寺新任主委總舖師「阿隆師」湯富隆擔任。 高市觀光局長高閔琳表示，宋江大宴見證台灣特有的總舖師辦桌產業，成為內門特色。 前2年受疫情影響，宴客訂席減少，但外帶訂餐經濟，讓很多總舖師紛紛在自家掛起招牌，成為用餐店面及「辦桌得來速」、或轉以電商形式發展。
2010年8月22日 · 」七十八歲的總舖師林添盛號稱是台灣辦桌祖師爺，超過一甲子的經驗，堪稱是台灣辦桌史的活字典。 交通部長毛治國昨天一邊品嚐林家豐盛傳統的辦桌菜，一邊指示觀光局辦理口述歷史出書傳承，明年還將配合建國百年盛大辦桌，邀請外國觀光客品嚐道地台灣飲食。 「婚宴辦桌不能有兩個大囍字及兩位總舖師，雙喜煞可不吉利啊！ 」林添盛娓娓道來十二歲就拜師學藝的人生，一開始足足花了三年半時間，學會了食物相剋、婚喪喜慶各種禮俗及急救等規矩，底子打好了才開始學做菜。 「師傅給糖不能偷吃，地上撿到錢不能放入自己口袋，經過十多次測試，一百多人只有我一人過關出師。 」他至今還在家中收藏傳承下來的鍋鏟、刀具及解煞用毛巾等各式「家私頭」。 收藏家私頭 技傳二兒子.
