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2023年6月26日 · 她日前另外前往「好肉」在加州阿拉米達(Alameda)的工廠，該公司已準備好開始生產人造雞肉商品；主廚廷道爾(Zach Tyndall)同樣準備精緻的人造肉料理 ...
2020年11月29日 · 11. 27 美國 】. 華盛頓的奴隸主廚：Hercules Posey...總統舌尖的黑奴秘史？. 「這個黑奴...就是美國史上的第一個『特級廚師』！. 」今年美國感恩節的氣氛，在疫情肆虐之下顯得有些緊張與疲憊。. 在美國年度必定出現的感恩節故事中，一則 歷史 往事再度 ...
2013 美國雞肉名廚盃 團膳創意美味料理烹調大賽 2013 U.S. Chicken Catering Gourmet Master Chef Cooking Contest 0 9 2 5 決 戰 時 刻 2013/9/7 HACCP 美國雞肉就要您 美味‧安心大口吃！ 美國家禽蛋品出口協會主辦之 2013 名廚盃美國雞肉 團膳創意美味料理烹調大賽 於 9 月 17 日
2022年4月12日 · 面對美國嚴重的禽流感疫情，理應如同各國對來自美國的雞肉提高警戒標準，採取政府不斷宣稱成功的非洲豬瘟高度管制模式，才能防堵高病原性病毒。 進口業者的主張完全沒有科學根據，禽流感主要是由野生的水鳥攜帶病毒感染家禽，野生水鳥到處遷移，管制範圍由廣大的州縮小至極小的郡，風險大幅提高；且根據農委會防檢局的資料顯示，高病原性禽流感潛伏期數小時至7天...
2020年12月3日 · 美國人對雞肉的需求持續增長，而且其需求量超過其他所有主要國家，美國消費者吃掉的雞肉 是全球平均的四倍。墨西哥則是消費最多雞蛋的國家，每人每年吃掉超過四百顆蛋，幾乎是全球平均的三倍。在中國，每人每年消耗的雞肉約十公斤，這 ...
2022年8月19日 · 00:00. 2022/08/19 21:06:09. 經濟日報 李炎奇. 美國家禽蛋品出口協會8月18、19兩日分別在臺北亞都麗緻大飯店及臺中裕元花園酒店舉辦「2022美國雞肉–餐飲業HACCP研討會」，分享美國與臺灣餐飲業及旅遊業相關法規差異及規範，以及美國雞肉如何高規格把關食品安全。...
2023年6月22日 · 美國首度批准兩家公司銷售直接從動物細胞培育出來的雞肉，成為全球第2個允許向消費者供應實驗室培養肉的國家。. 美國農業部（USDA）發言人今天 ...
