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土生土長的淺草人主廚 荒井昇，高中開始走上廚藝之路，遠赴法國的米其林餐廳修業，回國後以年紀輕輕26歲之姿，開了法式料理餐廳「Hommage」。 將正統法國料理手法施展在日本在地食材，並融合荒井昇自己的個性，創造出一道道令人驚豔的美味藝術，讓Hommage在2012年獲得米其林一星，2018年開始連續獲得《東京米其林》二星殊榮，2022年當然也不例外。 一般來說，主廚與餐點是一間餐廳的靈魂，「但在Hommage，最辛苦的其實是Madame（店長夫人）啊。 」荒井昇說。 吸睛的不只是一身的和服.
這十家餐廳不管是美食的精緻度、服務的體貼度、位置的便利性、受歡迎的程度等等，都屬上層！難得來一趟東京，不妨犒賞一下自己的胃，享用美食之餘，也不忘欣賞餐廳內的別緻擺設和裝潢，用心體驗餐廳營造出的氛圍，才是一個完整的美食回憶喔！
米其林餐廳我來了（入門篇）. AAJ編輯團隊 2015年11月30日 更新. 美食 餐廳 米其林. www.japantimes.co.jp. 大家都知道，大名鼎鼎的米其林是一家法國著名輪胎生產商，同時也以旅遊指南及米其林餐廳評分而譽滿全球的重要生活指標。. 這兩者看似毫無關聯，但其實又 ...
京都除了既有的美食老舖，每年還有許多創意料理及時尚美食餐廳誕生，不僅讓京都美食更加蓬勃也更加迷人，特別是在新舊交融的日式老宅中，經營很久的老字號餐廳。 以下十間京都美食餐廳，除了裝潢具有日式傳統美感外，對於外國人也很友善，甚至部分還具備英文菜單呢！ 不多說一起看下去吧。 不排隊吃不到！ 超人氣的老字號親子丼｜西陣 鳥岩樓. https://www.instagram.com/p/Bb-9KLDAf35/?taken-at=2398572. 說到金閣寺附近的美食，首推隱藏在住宅區的「西陣 鳥岩樓」。
2023年5月17日 · 與「EBISU 燻製 APARTMENT CAVE」同樣位於地下室的喜鈴，除了是 Retty 美食評論網推薦的 2023 年 30 間東京人氣約會餐廳外，同樣也是 Tabelog 美食網選出的「燒鳥百名店」，若想來場雞肉美食約會，絕對不要錯過喜鈴！
除了依據當季食材而推出的套餐料理，還有居酒屋常見的鹽燒鯖魚、一夜干等等下酒料理。 晚餐時段有稍微高檔的懷石料理外，也有1,000日圓就能吃到新鮮魚料理的中午套餐可供選擇，喜歡傳統日式料理的人不妨可以參考看看喔！ 官網： http://www.kadota.cc/sp.html. 預算：午餐1,000~2,000日圓; 晚餐6,000~8,000日圓. 營業時間：11:30～23:00. 地址：東京都澀谷區惠比壽西1-1-2 しんみつビル B1F. 交通方式：惠比壽站徒步2分. 嚴選100%A5黑毛和牛炭烤牛排漢堡｜HENRY'S BURGER (ヘンリーズ バーガー)
在東京都裡面竟然有這樣的地方而且是間豆腐專門店！ 打造成和式日本庭園風，裡面彷如看日劇場景一般，日本大人家有的石頭路、小橋、花草樹，充滿著濃濃和式風味。 餐點也是非常的厲害，自製的湯豆腐，透過各式各樣的烹調方式，搭配著當季新鮮蔬菜及海鮮，純粹又新鮮的食感，又有殺不完的底片。 男性朋友們快帶女友來嚐鮮囉！ 東京 芝 とうふ屋うかい（Tokyo Siba Tofuya Ukai） 店鋪地址：東京都港區芝公園4-4-13. 交通方式「赤羽橋站」徒步5分鐘左右. 營業時間：11:00～22:00 (L.O.20:00) （星期一不定休） 價位：午餐8千日幣～、晚餐1萬日幣～ 進駐飯店的景觀天婦羅餐廳｜和食 清水・寿司処 五徳・天ぷら処 福佐.
