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2023年7月17日 · 【明報專訊】後疫情時代，美心試圖探索新的業務發展方向。美心集團首席營運官（香港及澳門）蕭德威認為，疫後市道整體向好，目前集團生意已恢復至疫情前八至九成。本地餐飲潛力大，海外地區業務發展情况較為樂觀。
2023年12月27日 · 【明報專訊】美心集團香港及澳門首席營運官蕭德威接受傳媒訪問時稱，美心集團未來會審慎對待內地與香港市場的擴張，更多會加大對於東南亞市場的擴張速度。 究其原因，主要受制於內地經濟疲乏、港人北上消費及訪港旅客消費模式轉變等因素的影響（見表）。 相比之下東南亞旅遊業於疫情後全面復蘇，為餐飲業的發展帶來更多商機。
2024年4月3日 · 美心集團都有聘請唔少長者，當中有一位百歲人瑞——103歲嘅高級財務經理龐敬嫻（龐姑娘）服務美心會計部逾60年，由美心1956年成立第一間餐廳做起，當時美心未有寫字樓，龐姑娘每日就坐喺餐廳廚房後嘅小倉庫，幫餐廳管數。
2023年3月1日 · 法官謝沈智慧引述有求情信稱被告是為整體環境發聲，她反問若被告不同意美心西餅的言論就要燒毁店舖，「係咪美心可以搵人燒佢間屋？ 」案件押後至3月15日判刑，其間被告須還押。
2021年10月11日 · 飲食界去年被視為民主派有機會「搶攤」的陣地，當時在食店及持牌人踴躍登記下，個人及團體選民激增至8000多，但改制後飲食界只餘團體票，合資格選民亦需在三大飲食業商會董事會有表決權，以致選民數目暴跌98%至141名，當中美心集團與關聯公司手握近
2022年10月14日 · 【明報專訊】叙福樓（1978）噚日公布，為咗配合業務發展目標，已經任命美心前高層陸敏中擔任集團其中一間附屬公司嘅首席執行官（餐飲業務），今年12月1日起生效。 通告就話，陸敏中有近餐飲行業30年經驗，包括曾經喺本地主要餐飲集團出任日本餐廳分部營運總監。 睇返陸敏中嘅LinkedIn介紹，原來佢曾經做過星巴克中國區董事總經理，而2006至2021年就喺美心集團出任唔同職位，最後職位係元氣壽司嘅營運總監。 唔通叙福樓之後想開連鎖壽司店？ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 限時優惠. 新用戶30天免費試閱. 盡覽《明報電子報》收費內容. 立即試閱. 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。
2020年12月28日 · 周顯：美心登記新品牌 不關黃藍事. 【明報專訊】傳媒報道，今年初起，美心集團登記了「便當日子」、「CHICK IN A BOX」、「POP N'GRILL」、「香港美心拔絲蓮蓉月餅」、「Eatizen」、「DUCKEE園中鴨子」及「Homebake」等商標，報道的說法是，由於去年被標籤為 ...
