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吃生魚片的時候不喝燒酒改喝清酒什麼的簡直聞所未聞。. 問問當地人，大家都說正是因為眼前有新鮮的生魚片，才想來杯燒酒。. 眾所周知，芋燒酒有一種獨特的香氣。. 稍稍甘甜，混合著香草和柑橘的香氣——但燒酒真的和生魚片很搭嗎？. 酒精含量較高的 ...
東京築地市場是世界最大的魚市場，也是觀光客訪日時必去的觀光地之一。很多人造訪築地市場是爲了美味的海鮮，但你可能不知道除了海鮮以外，還有很多像是玉子燒、親子丼、豬排三明治、和菓子以及超大燒賣等在地美食隱藏在這巨大的市場裡。
2022年7月22日 · 面對架上琳瑯滿目的日本地酒或燒酒，總是不知該如何選擇嗎？想要輕鬆識別日本產好酒，不妨可以先確認瓶身是否印有「地理標誌（GI）」。1995年日本為了促進作為地區共同財產的「產地名稱 」的正確使用，建立了嚴格的地理標誌（GI）的認證條約，一方面用法律保護為產地，一方面也為消費者 ...
美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
2018年10月24日 · After 83 illustrious years, Tokyo's great fish market has uprooted and moved from its former home in Tsukiji. The new site is a 2.3-kilometer (about 1.4 mile) jaunt eastward across the Sumida River to Toyosu, located on a patch of reclaimed land in the Tokyo Bay area. The Toyosu Market, which is over 40 hectares in size—almost double the size ...
來到三陸海岸怎能不用心品嘗海鮮呢？世界三大漁場之一的三陸沖正為於日本東北宮城縣，親潮與黑潮在外海匯流使得這一帶盛產有包含裙帶菜、海苔、帆立貝等水產。像是於松島灣外海孕育有日本屈指可數，濃郁飽滿味美的牡蠣；而日本鯊魚產量第一的氣仙沼，魚翅亦是另一大必吃美食。
這款京都老牌仙貝相信大家都不陌生，在台灣也經常成為團購商品的小倉山莊，不僅在視覺包裝上下足功夫，就連整體質感也在水準之上，加上一小袋內可以 一次品嘗到8種口味。提供自用的平價袋裝版、體面好看的送禮罐裝版可供選擇，堪稱是絕不踩雷的伴手禮首選。
