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老三陽 – 香港銅鑼灣的滬菜 (上海)大閘蟹 | OpenRice 香港開飯喇. 主頁. 餐廳. 香港. 銅鑼灣. 老三陽 (已結業) 3.5. |. 527. 銅鑼灣. $101-200. 滬菜 (上海) 大閘蟹. 3. 2. 0. 概要. 食評 (5) 相片 (25) 餐牌. 地址. 銅鑼灣登龍街44A地下. G/F, 44A Tung Lung Street, Causeway Bay. 港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約2分鐘. 敝店並非餐廳，而是江蘇、浙江省土特產專門店，是零售行業，沒有最低消費，消費由數元至幾萬元均可。 營業時間. 09:00 - 19:00. 全日休息. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 招牌菜. 大閘蟹 嘉湖粽. 相片.
唔知貨源掂唔掂... 所以揀咗老三陽呢間老字號!雖然十月食公好d... 但現場所見全部係公... 後尾聽見有人想公乸都買d... 個職員話賣哂... 所以清一色係公!😌呢度價錢的確比出面贵... 但起碼貨源可以安心d! 4両半$100隻... 5兩$140... 5兩半$160... 仲有再上重d嘅!返屋企
老三陽大閘蟹專門店, 銅鑼灣. 5,552 likes · 7 talking about this. 上午9:00-下午7:00
老三陽大閘蟹專門店， 銅鑼灣. 5,551 個讚好 · 2 人正在談論這個. 上午9:00-下午7:00
位於銅鑼灣的 老三陽 歷史悠久，以製作由上海粽演變而成的嘉湖粽見稱，也是本地唯一售賣嘉湖粽的商店。 老三陽的招牌豆沙粽以紫糯米包裹，口感結實，頗有嚼勁。 霞飛飛 最拿手的上海粽洋溢傳統氣息，有火腿和鹹蛋黃。 而老字號昌發椰子檔則重現家庭風味，鹹肉粽中有着鹹蛋黃、紅燒豬肉和自選配料（綠豆、雜豆或花生）。 準備好迎接端午節了嗎？ 吃粽子之餘，一起在 香港歡慶端午節，暢玩龍舟派對，探尋節日由來與習俗 吧！ 節日盛事. 傳統節日. 本地生活. 餐飲美食. 中式傳統. 本地文化. 推薦. 吃粽是香港人最重視的端午節傳統習俗之一，但你對於粽子的認識有多深？
2018年6月17日 · 老三陽所賣的鹹糭餡料，當中各自包含了鮮肉、上海鹹肉、金華火腿這三款肉類，到底它們的分別在哪裡？ 「鮮肉、上海鹹肉、金華火腿其實都是豬肉，金華火腿醃製時間最少 3 年，而上海鹹肉大概醃製了 9 個月左右，肉質呈半乾濕狀態，而鮮肉則是新鮮梅頭肉（上肩肉）。...
2019年6月7日 · 老三陽是傳統上海南貨店，最出名的招牌貨是每年初秋才有的陽澄湖大閘蟹，還有端午節前售賣的上海嘉湖糉。 起名「嘉湖糉」，意指浙江省嘉興、湖州兩地，離上海很近； 嘉興出名肉糉，湖州出名豆沙糉，後來傳至上海成為上海糉的雛型，現在大家都習慣把上海糉統稱為「嘉湖糉」了。 看過之前的報導訪問老三陽的老闆，儘管科技及運輸不斷進步，食材能夠真空保鮮，她仍然堅持採用傳統方式人手包糉，因為老闆深信食客有靈敏的觸覺，一吃就知道糉子是人手或機械包裝，吃起來質感還是有差。 今年我們也是到老三陽買糉子，兩個嘉湖鮮肉糉，一個梘水豆沙糉，一個梘水蓮蓉糉。 在店裡看到堆積如山的糉子，分門別類，選擇超過二十多款，可其壯觀，全部都是人手包糉的話，真的很有誠意。 每款糉子都用不同顏色的繩子綁實，方便識別。
