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  1. www.mingpaocanada.com › TOR › htm1罐啤＝1碗飯 日飲兩罐 3月增5磅 - 明報加東版(多倫多) - Ming ...

    2024年4月16日 · 【明報專訊】近年有多間本地老字號結業，開業逾40年、專售大閘蟹及嘉湖 等傳統上海南貨的「老三陽」日前貼出「退休」告示，第二代掌舵人董事總經理...

  2. www.mingpaocanada.com › tor › htm零售市道遜去年 老三陽：過去兩月月蝕百萬 - 明報加東版(多倫多) ...

    2019年9月14日 · 每年中秋開始吃大閘蟹，大閘蟹商老三陽董事總經理祁玉鳳表示，一如去年，經第三國轉運內地大閘蟹來港，首批20籮大閘蟹前日已開售。 她又說，每逢中秋，都有熟客買大閘蟹送禮，但今年預計因市道不好，中秋食品生意會比去年減少五成。

  3. www.mingpaocanada.com › TOR › htm超市漲價食品佔頭5位 朱古力升24% 貨品整體加幅未及通脹 按年收 ...

    2024年4月16日 · 【明報專訊】近年有多間本地老字號結業，開業逾40年、專售大閘蟹及嘉湖 等傳統上海南貨的「老三陽」日前貼出「退休」告示，第二代掌舵人董事總經理...

  4. www.mingpaocanada.com › van › htm食樂有味：步步「糕」升——古今食糕文化 - 明報加西 ...

    2024年2月7日 · 蘿蔔糕是經典的賀年鹹糕，除了切件蒸熱或煎香，亦可用XO醬煎炒或油炸。. 【明報專訊】傳統臘味蘿蔔，新式椰汁桂花，蒸好即食，煎脆蘸醬，鹹甜俱備，你來我往。. 農曆新年，時節特別，早點午餐，晚飯消夜，唯「糕」獨尊。. 由主動變被動，從喜愛 ...

  5. www.mingpaocanada.com › VAN › htm同是年糕不同熱量 - 明報加西版(溫哥華) - Ming Pao Canada ...

    2024年2月10日 · 中、日、韓3款年糕同屬澱粉類，但3款年糕糯米比例、材料配搭卻大有不同，熱量亦各異。. （設計圖片，Lcc54613、manbo-photo、whitewish、bonchan@iStockphoto、資料圖片）. 年糕跟「年高」發音相似，寓意一年比一年高升、提高，是農曆新年應節食品。. 你喜歡 ...

  6. www.mingpaocanada.com › van › htm零售市道遜去年 老三陽：過去兩月月蝕百萬 - 明報加西版(溫哥華) ...

    2019年9月14日 · 銅鑼灣不時有示威，位於銅鑼灣白沙道的南貨店老三陽雖沒被催淚彈波及，董事總經理祁玉鳳稱近期人流大跌，偶爾會提早落閘。她表示，該舖租達6位數字，加上「燈油火蠟」，員工薪金等，7月及8月都各蝕7位數。應節食品滯銷 酒樓需「遲找數」

  7. www.mingpaocanada.com › TOR › htm關鍵在發酵火候 口感濕潤煙韌 祖傳黃金糕 烘出完美魚翅紋 - 明報 ...

    2024年2月3日 · 它最大特色是佈滿密密麻麻的魚翅紋，要做出一梳梳的魚翅紋理，原來成敗關鍵在於發酵，本地更有黃金糕迷，?手研究發酵魚翅紋10年以上，只為做出至臻完美的黃金糕！ 文：陳麗斯. 源自印尼的黃金糕，又名為蜂巢糕 (honeycomb cake)，正名為bika ambon。 它色澤金黃，糕面有光澤，帶烘焙痕?，口感彈牙煙韌，濕潤又鬆軟，富有香濃雞蛋香、香料香和椰香，切面如白糖糕般顯現漂亮的魚翅紋或蜂巢紋，是當地常見糕點之一。