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年糕 ， 客家話 稱為 甜粄 ， 泉漳話 、 潮汕話 稱 甜粿 （ 台羅 ：tinn-kué），是流行於 東亞新年 的一種 傳統 美食和賀年食品，流行於東亞各地，例如： 中國大陸 、 香港 、 澳門 和 臺灣 、 日本 、 朝鮮半島 ，以及一些海外閩粵籍華裔人聚居國，如 印尼 、 馬來西亞 、 新加坡 等，中文裡年糕與“年高”諧音，有年年昇高的意思。 年糕早期是在 年夜 用來 祭祀 神灵 及 供奉 祖先 ，其後漸漸成為一種 新春 食品 。 歷史. 過年吃年糕的習俗，據傳從 周代 開始。 由於禾穀成熟一次稱為一年，所以後世過年吃年糕，就含有祝賀五穀豐登的意思了。 吃年糕還有取“年高”長壽之意。 也有年年長高長大的意思。 相關傳說. 在 江浙 一帶流傳著一則與年糕有關的傳說。
年糕 ， 客家話 稱為 甜粄 ， 泉漳話 、 潮汕話 稱 甜粿 （ 台羅 ：tinn-kué），是流行於 東亞新年 的一種 傳統 美食和賀年食品，流行於東亞各地，例如： 中國大陸 、 香港 、 澳門 和 臺灣 、 日本 、 朝鮮半島 ，以及一些海外閩粵籍華裔人聚居國，如 印尼 、 馬來西亞 、 新加坡 等，中文裏年糕與「年高」諧音，有年年昇高的意思。 年糕早期是在 年夜 用來 祭祀 神靈 及 供奉 祖先 ，其後漸漸成為一種 新春 食品 。 歷史 [ 編輯] 過年吃年糕的習俗，據傳從 周代 開始。
年糕 ， 客家话 称为 甜粄 ， 泉漳话 、 潮汕话 称 甜粿 （ 台罗 ：tinn-kué），是流行于 东亚新年 的一种 传统 美食和贺年食品，流行于东亚各地，例如： 中国大陆 、 香港 、 澳门 和 台湾 、 日本 、 朝鲜半岛 ，以及一些海外闽粤籍华裔人聚居国，如 印尼 、 马来西亚 、 新加坡 等，中文里年糕与“年高”谐音，有年年昇高的意思。 年糕早期是在 年夜 用来 祭祀 神灵 及 供奉 祖先 ，其后渐渐成为一种 新春 食品 。 历史 [ 编辑] 过年吃年糕的习俗，据传从 周代 开始。 由于禾谷成熟一次称为一年，所以后世过年吃年糕，就含有祝贺五谷丰登的意思了。 吃年糕还有取“年高”长寿之意。 也有年年长高长大的意思。 相关传说 [ 编辑] 在 江浙 一带流传著一则与年糕有关的传说。
此條目介紹的是上海老字號。. 關於無錫老字號，請見「 三陽南北貨 」。. 三陽南貨店 是位於 中華人民共和國 上海市 黃浦區 南京路步行街 的一家商店，主要經營寧式糕點。. 清朝 咸豐 年間（一說創辦於 同治 九年，即1870年 [1] ）， 寧波 人唐振三開辦三陽 ...
三阳南货店是位於中華人民共和國上海市黃浦區南京路步行街的一家商店，主要经营宁式糕点。清朝咸丰年间（一說創辦於同治九年，即1870年[1]），宁波人唐振三開辦三阳南货店。[2][3][4]1956年，商店公私合營。[5]1966年改名为向阳南货店，1977年恢复原名。1984年 ...
鮮得來的排骨年糕. 主要成分. 豬排骨、年糕. 173大卡（100克） [1] 千卡. 排骨年糕 ，中國 上海 的一款小吃。. 排骨佐以小而薄的 年糕 ，經油氽、燒煮而成，興於1930年代。. [2] 早期以上海 曙光飯店 小常州點心店與 鮮得來 排骨年糕店最為出名。. 鮮得來的排骨 ...
麻糬 或 糯米糰子 ，是一種由 糯米 製作而成並且軟而有黏性的 食物 ，通常為白色扁球體，是 華南 、 台灣 、 日本 、 朝鮮半島 等地的傳統小吃。 麻糬在 东亚 地區十分流行，各地叫法不同，中文有麻糬、麻糍、糍粑馍饥或 𫃎 （ ）糬等名稱 [1] 。 餅（もち）Mochi ，在日本「餅」是麻糬、 年糕 的意思。 根據奈良時代（710年–784年）的文獻記載，在當時「餅」似乎是一種貴族才能吃到的甜品點心。 到了平安時代（784年–1185年）確立了節慶料理的概念，1月的鏡餅、3月的草餅、5月的柏餅等等相繼登場。
