搜尋結果
油膏豐滿充沛，單看已是賞心悅目；入口鹹香，遇上起金黃沙極品，油膏分布到爪尖；每隻起碼800元，比大閘蟹價格還要高。 七月底開始至九月，除非陰雨天密集，黃油蟹大造此其時，豐收期不長兼受制於天氣而非常敏感，平均說來以重量計算，海黃油可能世上至貴價格的螃蟹。
先來滿膏本灣奄仔，再來便是千金難求靚黃油蟹，「歡樂」海鮮酒家的邦哥快將來電通知，趕緊嘗鮮大快朵頤。 在下從前不是蟹癡，細路仔怕麻煩，寧選易剝殼中蝦大蝦，魚頭啊、螃蟹啊，全歸媽媽私有化；猶如苦瓜，那是歲月菜，未經歲月洗練，怎知其中滋味？
近年託流浮山「樂天歡樂海鮮酒家」關照，每到黃油熟透，即來電通知：是蟹季囉！即約同友好，前來大嚼。 點解說福地香港？黃油蟹跟香港福氣扯上甚麼關係？查究資料，如此高貴黃油蟹生產地就是流浮山，還有小量產自珠三角地區。
還有，阿拉斯加的大蟹；歐洲和加拿大的麵包蟹（又稱瞓覺蟹）；澳洲的南極蟹、皇帝蟹和泥蟹也是上品，可惜香港少見。菲律賓還有形狀獨特的椰子蟹和咖啡蟹（又稱老虎蟹）。 除了大閘蟹，用其他蟹來辦全蟹宴也有很多選擇。
2016年10月11日 · 又到大閘蟹上市季節，一眾蟹迷又可以瘋狂拆蟹！帝苑酒店帝苑廳今年再推出的「任食大閘蟹盛宴」，所選用的大閘蟹採購自本地老店老三陽，每隻有3.8至4両重，一蟹有四款不同煮法，除了原汁原味的清蒸及鹽焗，大可一
2017年9月6日 · 大閘蟹季節即將到臨，新三陽負責人陳眺明指，如內地當局能如期及順利發衞生證明，相信月底有大閘蟹應市，但內地現已出售的陽澄湖大閘蟹，售價按年增2成，估計當地約5兩重蟹售人民幣80至90元，供港後本地零售價
最精采的是鹽焗黃油奄仔蟹，做法是炒熱一鑊粗鹽，把蟹放入再封上另一熱粗鹽，焗出來的奄仔蟹乾香帶點海鹽味道，一絕！ 晚上開車到中山橫欄鎮叫「一品魚羊」的酒家，先上枱的炸妙齡鴿是14天大的乳鴿，皮脆肉汁多，連骨頭都有味，可稱為多年來最好吃的 ...
