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OpenRice. 成立时间. 1999年. 总部地点. 香港. 经营范围. 美食行业网站. 目录. 1 公司简介. 2 营运商资料. 3 战略合作伙伴. 4 荣获奖项及业界地位. 公司简介. 播报. 编辑. 开饭喇新logo. “开饭喇”网站最初是提供全港各区3万多家大小食肆的资料，如酒店、快餐店和茶餐厅等，附有食评和相关照片，内容全部由网民和会员提供。 惟网站所记载的资料和评分都仅作参考，内容观点都是会员个人意见，评论食肆的“好”或“差”只是个人感觉经历，又或者是食肆竞争对手抹黑。 网站后来更推出手机版和iPhoneApps，并设Facebook专页。
广东早茶 历史可追溯到清代，在清朝咸丰年间，广州、佛山等地方开始有喝茶的“二厘馆”。 后来更高档的茶居诞生了，茶居已经有了两层楼的规模，可以让茶客们坐下来慢慢聊 [6]。伴随着商品经济的进一步发展，茶居渐渐现出繁荣之势，并逐步“发展成为茶楼饼饵业” [6]。
上海茶馆，泛指在上海开设的所有茶馆。始于清朝同治初年。在三茅阁桥临河而建设的“丽水台”茶馆楼宇轩敞，它是上海最早的规模较大的茶馆。继它之后，南京路上出现了第二家茶馆——“一洞天”。光绪二年(1876年)，广东人在上海广东路的棋盘街北开了同芳茶居，兼营茶点，清晨供应鱼粥 ...
泉州士大夫、僧侣，以茶说禅，举行茶事，以禅茶诗言志，“茶禅一味”思想与儒道渗透。. 禅茶诗还反映泉州种茶、采茶、煮茶、试茶、斗茶、分茶、碾茶、赠茶以及茶灶、茶鼎、茶旗等，为研究泉州茶业史提供重要的参考资料。. 一、僧侣与茶业. 僧侣与茶业 ...
中唐白居易诗作. 《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》属于闲适一类，是常为人们所传诵的咏茶名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景，是白居易闲适诗中的优秀作品. 作品名称. 夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴. 作品别名. 夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴 ...
0. 《茶录》，古代中国 饮茶 论著。. 共一卷,一作二卷。. 北宋 蔡襄 （1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的 茶学 专著。. 蔡襄 有感于 陆羽 《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐 北苑贡茶 ，由此写作《茶录》。. 全书分为两篇 ...
1 地理位置. 2 茶园分布. 3 茶品特征. 地理位置. 播报. 编辑. 贺开古茶山位于 勐海县 东南部，距离勐海县城约30公里，从曼囡寨进入茶山就看到古老的茶树一棵接着一棵，粗壮而健硕，茶树周围不见多余的杂草，查阅以往的图片资料进行对比，可以知道这几年来当地村民管理得很用心。 茶园分布. 播报. 编辑. 贺开的古树主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、曼迈几个寨子里，从图片就可以看到，是 茶树 包围了寨子，寨子滋润了茶山。 拉祜族是这里的原著居民，他们不像僾尼族般开放热情，也是这一原因，他们居住在高高的山上，与森林为伴，安静的植下茶树，并一直默默守护着，代代相传。 贺开古茶园(2张) 日出上山采茶，日落上床休息，这已经成为拉祜族的民族习惯，我们上山的时候正是日出不久，遇到了采茶的老人。 茶品特征
