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2015年7月13日 · 元朗的老馮茶居無論是裝修，還是賣的點心都大玩懷舊味道，今個周末一於帶爸爸媽媽去歎一盅兩件，兼緬懷過去的美好時光啦！走入老馮茶居，環顧四周都是懷舊老物鐵窗花、舊趟拉式鐵閘、紙皮石地板、三支香晾衣架，簡直是將舊式公屋重新倒模出來。
2018年1月1日 · 「蓮香樓」原名「連香樓」，本是一間製作糕點的店舖。 蓮香溢室，因製作蓮蓉出名而易名為「蓮香樓」。 20世紀初期，蓮香樓於中環及旺角開設分店，後來剩中環店營運，1996年再遷到現址，即中環威靈頓街一棟舊樓的地下及2樓。 近日有消息傳出，該舊樓被收購，將於明年清拆重建。 蓮香樓發言人承認，茶樓租約至明年屆滿，業主取向仍不清楚，如不獲續約不排除另覓地點營業。 茶客李小姐就指，自己由96年開始就到這裏飲茶，因為在中環有生意，至於為何日日都要到茶樓？ 「真係冇乜特別，只係覺得每日都要飲杯呢度嘅茶。 清拆？ 搬遷？ 仍然是未知數，唯一可見的是茶盅裏還有熱茶未涼。 有消息指，蓮香樓所在的舊樓將於明年清拆重建。 中環有舊式茶樓仍提供茶盅供客人泡茶。
2016年11月20日 · 不過現在還有多一個選擇，位於凌霄閣的爐峰，以60年代的古老茶居作主題，大玩懷舊，鐵閘、木天花配舊式地磚，天花則有各個霓紅燈招牌，另一邊假天花還有當年流行的廣告標語，最搞笑是地下一層還有開放式燒味檔，老一輩的人可能很有衝動「撚 ...
2021年6月1日 · 由康譽長者公寓管理有限公司創辦人李黃倩儂（李太）以獨特概念發展的曦蕓居（Ventria Residence），就是香港罕見的高級長者公寓項目，憑着她於酒店及醫療行業工作三十多年來所累積的豐富經驗，加上旗下分別來自醫療管理、資訊科技及酒店服務的優秀 ...
2024年4月26日 · 法國甜品令人停不了口，灣仔一間精品酒店和法式甜點品牌合作，於即日至7月31日推出2款下午茶體驗。. 下午茶甜點有原味鬆餅、蝶豆花鬆餅、招牌法式焦糖燉蛋和雜莓意式奶凍，以及杧果、紅桑子、榛果和雲呢拿口味馬卡龍，鹹點有松露蛋沙律和Persinette芫荽三 ...
2017年10月28日 · 從事飲食業界35年，一直有研究喪宴文化的香港廚師聯盟主席細輝指，在去殯儀館當晚，主人家叫齋菜招呼，已可稱作「解穢酒」。 至於現今喪宴較流行則屬「纓紅宴」，「為節省時間，現時上山時帶孝，落山時已屬脫孝，這一餐則稱為『纓紅宴』。 「纓紅宴」與「解穢酒」的流程都相若，最先上的第一道菜必定是糖水。 細輝解釋這寓意先人留福給後人。 而兩者的分別除了在於脫孝前後以及素菜與葷菜，還有菜式的數量，「解穢酒」必定是7味餸，皆因先人都以七為單位計算，「頭七」、「三七」、「七七」、49日之後就算守孝期滿，而每一個「七」都會做法事，之後都會食解穢飯。 而「纓紅宴」則以「八」為單位，有脫孝後好事成雙的意思。 當中更必定有肉，例如燒肉、雞、魚，而且雞與魚必定去尾，意思是希望先人不用掛心後人，安心往生，不留尾。
2021年2月4日 · 曾志偉早前搖身一變成為無綫副總經理，大年初一將首次以高層身份亮相無綫賀年節目，與台前幕後見面兼大派利是！當年深受觀眾歡迎的綜藝節目《獎門人》，據知亦正在籌備，一班玩得之人馮盈盈及江嘉敏等都直言是該節目的擁躉，除了「排隊」爭做嘉賓外，盈盈更自薦做埋「獎老」大派禮物 ...
