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2020年7月5日 · 耳念珠菌最早是2009年從日本一名病人的外耳道被發現，後來在歐洲、亞洲、美洲、非洲十餘國迅速傳播並造成感染，香港是在去年月底首次在一名曾到瑞士的男子身上驗出高抗藥性的耳念珠菌，之後出現為期兩個月的院內爆發。 其實，耳念珠菌是念珠菌的一種，而念珠菌是人體的常在菌，腸胃道或口腔都可能存在，但在免疫力極度低下的情況下，例如幼兒、老年人、癌症等重症病患，或是長期使用抗生素的患者，就可能感染。 感染耳念珠菌的症狀就跟一般念珠菌一樣，病症為發燒、疼痛和疲勞，這種尋常症狀如果未經檢測，很難判定為耳念珠菌感染，但是嚴重會引起敗血症。 耳念珠菌為何值得大家特別關注？ 根據醫管局網頁資料，按國際數據，入侵性耳念珠菌感染的死亡率可高達三至六成。
2023年3月19日 · 推展樂齡科技應用 訓練認知障礙患者. 據世界衛生組織（WHO）最新預計，全球在2050年將有超過7億人患有聽力障礙，若根據聯合國預計2050年全球人口增長至97億，亦即是每14人之中就有1人患聽障。 而國際權威醫學期刊《刺胳針 (The Lancet)》早在2020年研究指出，聽力喪失是其中一個導致患有認知障礙的「危險因子」，並在12個危險因子中排行第一。 由於聽覺是與人互動的重要能力之一，早前亦有不同國際研究提到聽力退化人士可能會為無法順利與人溝通而感落寞、變得更封閉，產生抑鬱症狀外。 同時，由於大腦神經用進廢退，減少接收刺激，主管聽力及記憶認知的顳葉部位就容易萎縮退化，伴隨而來的就可能是認知障礙症。 此後，他更盼望實踐更大的目標，引入延緩或訓練認知障礙症患者的「樂齡科技」解決方案。
2021年2月5日 · 香港百年藥廠結合茶療與中藥技術 推養生茶助對抗都市病. 理財智慧. 發布時間： 2021/02/05 19:50. 最後更新： 2021/02/05 20:18. 分享：. 新冠肺炎疫情持續達一年，香港人更注重健康、養生的重要性。. 事實上，香港人的生活壓力一向較大，隨著年齡的漸長，實有不少 ...
2022年6月26日 · 新包裝可解決因塑膠造成的環境問題，同時降低食品腐壞的情況。 Demokritou續指，是次研發的塗層纖維與食品本身存有的抗菌成分，如百里香油、檸檬酸和乳酸鏈球菌素等結合。 其研究團隊設想將這些新纖維，變成可以激活和殺死細菌的傳感器（sensors），以確保食品在運送期間不會受到污染。 【轉廢為能】美科學家提煉海洋塑膠垃圾 研新型抗生素. 【環保滑鼠】Razer研可回收環保滑鼠 以環保大豆油墨印刷. 責任編輯：殷凱怡. 《創業ideas》每集請來香港企業品牌，分享疫下營商Tips。 即看最新一集： 創業ideas. 【創業ideas】針對會計工作痛點 科技男創AI智能會計平台. 【我不是機械人】iOS 16內置「自動驗證」功能 可直接跳過CAPTCHA認證.
2024年3月29日 · 小林章浩會上就此事發展成社會問題，深表道歉。 小林製藥的高層表示，引致健康受損的成份可能是由霉菌生成，但目前未能明確判斷是哪種結構。 公司將與日本政府和研究機構合作，加緊鎖定物質。 據死者家屬透露，死者去世前曾服用紅麴保健品，但未知具體服用時間。 由於死者出現與腎臟相關症狀，小林製藥正調查該款保健品是否導致其死亡。 小林製藥上周公布，指多名40至70多歲消費者在服用旗下含紅麴成分保健品後出現腎病，並宣布召回所有相關產品，並呼籲消費者停止服用。 王子控股日本停產嬰兒尿片 出生率低銷量大跌 【下一頁】 農林水產大臣坂本哲志周五於內閣會議後的記者會上表示，政府首要任務是防止健康損害蔓延，希望小林製藥盡一切努力迅速召回涉事產品。
2019年11月13日 · HKIX，中文是香港國際互聯網交換中心，由香港中文大學資訊科技服務處負責，大部份香港境內的網際網路訊息交換，都在此直接交換傳輸，避免數據需要繞道外國而行，減少傳輸所需時間。 若然中大的 HKIX 失效，會導致全港斷網嗎？ 現任立法會議員（資訊科技界）莫乃光在其 facebook 解釋，市場上其實有多個其他交換設施，所斷網的情況應該不會出現。 中大 HKIX 並非唯一，所以萬一停止服務也不會斷網. 莫乃光表示，HKIX 於中大設於兩個核心地點，並且設有中大以外衛星地點連接設施，即 HKIX2/3/4/5，但這些設施仍需接回中大的 HKIX。 HKIX 的作用為提供香港境內互聯網交通的交換點，比離開香港再作交換方便和快速，因此，過去一向大部分互聯網通訊通過 HKIX 為不同的 ISP 作交換。
2021年9月30日 · 新冠肺炎疫情爆發後，食品供應鏈遭受重擊，糧食系統更變成新興威脅。 大眾開始不斷尋求更多具健康特性的食材，更為全球食品科技企業帶來加速創新及全面升級的正向變革契機。 其中「微藻」的潛力也在這股風潮之下備受關注，本地生物科技初創甲茵科技早就看準商機，領先業界着手研究微藻培植項目。 【3D打印】全球首創！ 日大學以3D打印技術製作霜降和牛. 【醫療科技】3D腫瘤類器官培育技術 助患者篩選藥物. 根據聯合國最新的永續發展目標報告指出，新冠肺炎疫情成了糧食系統的新興威脅，全球食品業的供應鏈受到諸多限制，而且大眾環保及健康意識提高，食品產業正面臨大幅轉變，科技的重要性也逐漸提升，外國也有不少大企投入食品的研發，如美國人造肉公司Beyond Meat更成功上市。 事實上，香港初創也不輸外企。
