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2021年9月20日 · 2021/09/20 07:20:00. 生活中心／綜合報導. 明（21）日即將迎來一年一度的中秋節，傳統習俗除了烤肉、賞月，當然還有最常見的「吃月餅」，不過月餅的口味百百種，每個都有其支持者，就有網友問「蛋黃酥是不是月餅中的經典？...
2023年9月16日 · 2023/09/16 09:00:00. 評論. 這篇文章報導了近期中秋月餅的網路聲量和排名情況。 根據《OpView社群口碑資料庫》的統計結果，文章列出了最夯中秋月餅的TOP 7名單。 其中，彰化老字號「不二坊」名列第一，他們的蛋黃酥受到網友熱烈討論和高度評價。 第二名是「陳耀訓．麵包埠」的蛋黃酥，被形容比演唱會還難搶購。...
2020年10月2日 · 94要賺錢. 祝你健康. 記者蔡文淵、吳崑榆、陳逸潔、曹勝彰、邱瑞揚／綜合報導. 中秋月餅吃不完該怎麼辦？ 如何保存防變質好困擾，烘焙業者建議用烤箱烤一下，回溫就能食用；網路上的專家則提供「一杯水」秘笈，和廣式月餅一起微波20秒，即可讓月餅復活重生。 南投還有廚師創意噴發，挖出內餡和奶油攪拌重製，抹在吐司上，香氣十足，超級對味。...
2023年8月29日 · 這篇文章介紹了各大飯店推出的中秋節月餅禮盒，以及它們的價格、內含的口味等細節。 這些禮盒中有廣式月餅禮盒、創意巧克力月餅禮盒、水果酥+太陽餅中秋節限定禮盒等等，口味種類繁多。 其中，台北101中秋月餅禮盒推出了大小兩款禮盒組，並在包裝設計上融入了跨年煙火的元素。 另外，寒舍集團則推出了3款精美月餅禮盒，包含了知名餐廳內的招牌甜點等特色口味。...
2021年9月10日 · 位在台南南區灣老街裡的傳統糕餅舖《一味香餅家》，最大特色不外乎就是在台灣快絕版的復古月餅，厚實的餅加上外包裝華麗金屬感的標籤，是許多人小時候的味道，目前就剩一味香餅家還在製作。 二代老闆蔡育宗分享老照片，告訴記者，雖然現在做起來比過去辛苦，但還是希望讓這老味道傳承下去。 在台灣幾乎絕版的復古月餅，金屬感標籤是一大特色。 （圖／一味香餅家授權提供）...
2023年9月28日 · 中秋節吃月餅已成習俗，但是每種月餅的熱量都不同，營養師李婉萍就分享怎麼吃月餅才不會胖的方法，更附上每種月餅需消耗的熱量，熱量最高的月餅吃完一顆後，竟然要爬429層樓才能消耗完。 如果真的不想爬樓梯，營養師建議配點茶及好消化的水果，也能讓身體減少負擔。 李婉萍營養師表示：「月圓人團圓美食佳餚是必備，但為了減肥叫大家不吃月餅太痛苦了。...
2023年9月21日 · 1.選擇餡料單純、少油少鹽少糖的月餅，能少點負擔，就盡量控制. 2.可以挑選高纖維內餡的口味，如：鳳梨、柚子等等. 3.跟親友分食 分散熱量、增進感情. 4.搭配無糖茶、無糖黑咖啡、無糖豆漿，不要配含糖飲料就好 不然真的會血糖飆高. 5.吃完月餅後 搭配酵素酶較多的水果 加速消化、快快代謝體內堆積物，如：奇異果、鳳梨等等....
