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聖誕市場 ，又稱為 聖誕市集 ，是一種在 聖誕節 前之 將臨期 內舉行的臨時 街市 ，主要盛行於 德國 、 奧地利 等 德語 地區（德語多稱為 Weihnachtsmarkt ），也在 法國 、 捷克 等德國周邊國家出現。 最早目的為為了多準備過冬用的東西，並在 城鎮 的 廣場 和附近的街道上上擺攤舉行，集會上會露天銷售食品，飲料，和其他應季產品，一般伴隨着民俗活動，如唱民歌或者跳舞。 通常聖誕市場在距聖誕節四個星期時，即將臨期開始時開張，在聖誕節前結束。 聖誕集市傳統特色包括擺設 耶穌誕生 的馬廄，各式 薑餅 還有 香料酒 。 各地有不同本地特色的手工藝品和紀念品，比如玩具，書籍，和聖誕樹裝飾掛件。 起源 [ 編輯] 聖誕集市起源於中世紀晚期 德國 和 奧地利 ，後發展到大部分歐洲國家。
2024年3月17日 · 聖誕節 ，又稱 耶誕節 [註 1] ，是 基督教 紀念 耶穌 降生 的 節日 ，英美為主的西方社會定於 12月25日 ，但俄羅斯等 東方 國家與部分 天主教 的國家稱其為 主顯節 [1] ，則大致定於 1月7日 。 其為基督教 禮儀年曆 的重要 節日 ，部分 教派 會透過 將臨期 及 聖誕夜 來準備，並以 八日慶典 （英語：Octave (liturgical)） 與 禮儀節期 （英語：Christmastide） 延續慶祝。 聖誕節也是許多 國家 和地區、尤其是 西方國家 等以 基督教文化 為主流之地區的 公共假日 ；在教會以外的場合，聖誕節已轉化成一種 民俗 節日，並常與日期相近的 公曆新年 合稱「 聖誕及新年季 （英語：Christmas and holiday season） 」。
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維基百科，自由的百科全書. 丹麥的傳統聖誕晚餐餐點. 典型的塞爾維亞聖誕晚餐餐點. 聖誕晚餐 ，也稱 聖誕大餐 、 耶誕晚餐 、 耶誕大餐 ，是 聖誕節 傳統性的首要 餐 點。 它通常被視為當天的主要活動，讓全家人團聚一堂共享美食。 從許多方面來說，聖誕晚餐與一般 週末晚餐 相似，不過食物品質更加精美，而且包含了一些非同平日菜色的額外項目，例如 煙肉包香腸 （又名肉腸捲餅）和多種類的 薯仔 （通常烘烤並搗碎或薯茸）等。 聖誕節晚餐最著名的特色是 火雞 ，不只可供食用，也可作為餐桌中央的應景點綴。 在食物以外的方面，聖誕晚餐還有一些與 假日晚餐 區隔之處，譬如使用優質餐具，以及擺飾聖誕節脆餅和啜飲 白葡萄酒 。 各地的晚餐 [ 編輯]
- 香港假期的種類
- 節日與港人生活
- 香港節日的演變
- 孔誕列作公眾假期的討論
- 外部連結
公眾假期
本表列出香港的所有公眾假期，其中14天同時是法定假日，則以黃色顯示。除特別註明外，所有公眾假期如與星期日或其它公眾假期重疊，會於下一個工作日補假。部份依據農曆日期的公眾假期，會註明其農曆日期。
公眾假期以外的假期
以下日子，雖然不是公眾假期，但按照約定俗成，部份機構或會放假或提早下班：
法定假日
名義上，香港每年有17天公眾假期（俗稱「銀行假期」、「寫字樓假期」、「紅字」、「紅日」等，香港版本的日／月／年曆上，該17日通常以紅色標示），但根據 香港法例第149章《公眾假期條例》第2條《釋義》，該17天是銀行、教育機構、公共機構辦事處和政府部門遵守為假期的日子。如非上述機構，並不適用於《公眾假期條例》，而只須根據 香港法例第57章《僱傭條例》第39條《假日的給予》的規定，給予僱員法定假日（俗稱「勞工假期」、「工廠假期」等）。但亦有機構給予僱員《公眾假期條例》規定的每年17天假期。 任何僱員，只要是《僱傭條例》下的連續性合約，即連續4星期，每星期均為同一僱主工作18小時或以上的僱員（俗稱「418」），都可享有法定假日。如法定假日與僱員的休息日重疊（即每星期例假，通常是星期日），應於下一個工作日補假。該補假須並非法定假日、代替假日或休息日的日子。如僱員已按連續性合約受僱滿三個月，便可享有相等於僱員該日正常工資的假日薪酬。如果僱主要求僱員在法定假日工作，便須在事前至少48小時通知僱員，並在該法定假日前或後60日內安排另定假日給僱員。如雙方同意，僱主可在法定假日或另定假日的30天內...
香港人非常重視農曆新年及清明節，但也較受到西方節日（例如情人節、復活節和聖誕節等）感染，即使如此對中國傳統節日的重視程度也沒有減少。 更重要的是，香港人對假期的觀念有轉變。隨着時代轉變，香港人對節慶的習俗亦日趨簡化，甚至變得有所商業化。例如香港人渡過農曆新年時，會依照習俗，農曆新年前「辦年貨」和逛年宵市場，農曆新年期間張貼年畫和揮春等賀年裝飾品、舞獅、到廟宇、佛寺拜神禮佛祈福、吃年糕和煎堆等賀年食品、派利是、到親戚家裏拜年等等。但拜年卻只求拜過，通常不會依照年初一拜夫家，年初二拜娘家，年初三赤口不拜年的傳統規則。又例如中秋節，不少香港人只會購買月餅和燈籠應節、吃團圓飯。而政府對節日活動的禁制甚多，例如農曆新年不准燃放炮仗，舞獅亦有一定限制、中秋節不准「煲蠟」、聖誕節不准「噴雪」等，亦削弱了節...
公眾假期與法定假日差別
本段落提及的公眾假期，以下同時是法定假日：英國皇儲查理斯王子與戴安娜婚禮（1981年7月29日）、英女皇伊利沙伯二世伉儷訪港的第二天（1986年10月22日）、勞動節、香港特別行政區成立紀念日（包括1997年7月2日）、抗日戰爭勝利紀念日（2015年）、佛誕（2022年開始）、國慶日。 以下為「不是法定假日的公眾假期」：復活節星期一（2025年及之前）、耶穌受難節（2027年及之前）、耶穌受難節翌日（2029年及之前）、佛誕（1999年至2021年）、國慶日翌日、抗日戰爭勝利紀念日（1997年及1998年）、1999年12月31日、泛英女皇壽辰、泛重光紀念日。
歷程
2006年10月23日，香港孔教學院在孔誕當天舉行「孔聖誕環球慶祝大典」，其院長湯恩佳在致詞時指，學院自多年前己積極爭取把孔誕定作香港公眾假期，但由於政府堅持不增加每年17天的公眾假期數目，故與六大宗教團體舉行會議，並於2006年中達成共識，基督教和天主教團體願意取消3天泛復活節假期的其中1天，改作孔誕假期。他認為孔子是中國文化的象徵，是世界公認的萬世師表，在中外古今都有着異常崇高的地位，不少學者更以孔子為世界十大思想家之首。 他坦言若能將孔誕列作香港公眾假期，會於2008年起實施，與會者便能真正感受到「（孔）聖誕快樂」。 為了爭取社會的廣泛支持，該學院將於2007年發起「一人一信」及簽名運動，爭取將「孔聖誕」作為公眾假期，而湯恩佳亦已去信政府，申請將孔誕列作公眾假期，並促請政府接納建議。 其後，學院財務長劉月娟補充，政府曾回覆，只要宗教界達成共識，對有關假期變動持開放態度，但政府需時籌備，並將建議交由立法會通過。 對於將孔誕列作公眾假期的問題，香港聖公會大主教鄺廣傑認為每一個宗教也希望擁有自己的假期，故對把3天泛復活節其中1天假期改為孔誕假期表示支持，但暫未收到政府通知會實行有...
各界反應
至於外界對此議題的意見，各方均有不同的看法，有教育界人士認為香港是一個包含多元文化的城市，而孔子是偉大的教育家，將孔誕列作公眾假期能表達尊敬之意。即使泛復活節公眾假期縮短，學校亦只須將其它假期調動，並保證上課日不少於190天便可。但有從事市場銷售的市民，認為刪去其中1天泛復活節公眾假期可能會影響生意。另有從事建築材料的市民感到安排不妥，認為復活節有長假期會較好。而康泰旅行社副總經理陳健鵬則認為，復活節縮短1天並不一定是壞事，因以後每逢公曆9月或10月，便有較多機會出現接連星期六至星期日的3天連假，旅行社將安排不同路線的3天團方便市民外遊，市民亦可安排在非旺季才出發。而勞工處發言人則表示，本港的法定公眾假期是經過社會廣泛諮詢而釐定，任何修訂均會對各界帶來影響，尤其是工商、金融及教育界影響為甚，故有關建議需經慎重考慮研究，取得社會共識後才推行。 把孔誕列爲公眾假期於2017年5月17日再度被提出，體育、演藝、文化及出版界議員馬逢國在立法會提議港府在公眾假期中增訂「孔聖誕日」，並刪減「復活節星期一」，但隨即受到社會人士的質疑，港府則以「未見有社會廣泛的要求」為由婉拒其建議。馬逢國在5月...
香港公眾假期條例 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）政府《僱傭條例》簡明指南 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）：第4章：休息日、法定假日及有薪年假（PDF）政府一站通網站：2024年的公眾假期 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）聖誕晚餐 ，也稱 聖誕大餐 、 耶誕晚餐 、 耶誕大餐 ，是 聖誕節 傳統性的首要 餐 點。 它通常被視為當天的主要活動，讓全家人團聚一堂共享美食。 從許多方面來說，聖誕晚餐與一般 週末晚餐 相似，不過食物品質更加精美，而且包含了一些非同平日菜色的額外項目，例如 培根包香腸 （又名肉腸捲餅）和多種類的 馬鈴薯 （通常烘烤並搗碎或薯茸）等。 聖誕節晚餐最著名的特色是 火雞 ，不只可供食用，也可作為餐桌中央的應景點綴。 在食物以外的方面，聖誕晚餐還有一些與 假日晚餐 區隔之處，譬如使用優質餐具，以及擺飾聖誕節脆餅和啜飲 白葡萄酒 。 各地的晚餐. 世界各地的聖誕晚餐可能會大相逕庭，從該處現存的傳統形式可以看出當地流傳的節慶文化。 火雞可說幾乎是此類餐點的全體共通特徵。 澳大利亞.
平安夜 （英語： Christmas Eve ），即 聖誕節 的前夕（12月24日）。 在大部分 基督教 社會裏，平安夜是 聖誕季 （英語：Christmas and holiday season） 重要的節日之一。 平安夜傳統上是擺設 聖誕樹 的日子，但隨着聖誕節的慶祝活動提早開始進行，例如 美國 在 感恩節 後，不少聖誕樹早在聖誕節前數星期已被擺設。 在 英國 ，平安夜如在工作日，有時會被銀行及貿易公司視為短日（下午休息）。 傳統教會的聖誕期在平安夜開始。 除非當日是星期日（參看 待降節 ），守夜的聚會據說是在12月24日早上。 然而，在午夜前參加聖誕節的聚會是不被允許的。 聖誕季節繼續直至1月4日，如當日是星期六，則至1月5日，當 主顯節 （顯現日）慶祝時。
外賣店 （ takeout 或 to go ）是專門售賣 外賣 食品 的 專門店 。 若果有「堂食」，又有外賣服務的食店，可能稱為 小食店 、 快餐店 、 茶餐廳 、 飯店 等。 其實，有不少 燒臘 店、 酒樓 、 酒店 食品部，甚至 西餐廳 都有外賣餐點 銷售 。 顧客買好食品後可以外賣帶走，此時的舉動就叫作 外帶 或 外賣 。 外賣 食物 一段都是容易 包裝 及隨身的 快餐 熟食，例如 盒飯 、 漢堡包 、 意大利薄餅 、 薯條 、 飲料 等。 外賣專門店經營一般不必付太多鋪租等成本，因為 商店 內不設款待 顧客 的 桌 椅 、接待及服務人員等。 送餐 [ 編輯] 近幾年越來越多的送餐場所提供外賣服務，買家首先通過電話或互聯網與餐飲點聯繫。
