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結論指出，導致有關爆發的原因，很可能是位於出現爆發的下層堂食範圍，其若干部分的每小時換氣量偏低（1.2及2.1）（雖然其他兩個部分的每小時換氣量為6.1及6.4），這個成因會較由鄰近茶水間出現接觸傳染的機會為高，儘管後者的一些環境樣本對病毒呈陽性，也有可能是導致有關爆發出現的成因。 有評論指食肆座位間與廚房的空氣流通應一起計算。 這理解是不正確的。 法例要求座位間與廚房須為兩個個別的通風系統，而食物業牌照的申請指引也明確地交代這點。 事實上，有關食肆廚房的實際通風系統是接駁到K11 Musea的中央系統，與其座位間的通風系統是完全獨立的。 我們亦希望澄清，沒有任何一個部門（包括機電工程署）曾獲有關食肆委聘進行其在三月三十一日提到的任何研究。
個案涉及四男六女，年齡介乎一至37歲。. 他們五月三日於土瓜灣一間餐廳晚膳，約10至25小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。. 衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物。. 其中兩名受影響人士已求醫，毋須入院，他們的糞便樣本經 ...
立法會十九題：「保健食品」規管. ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊. 以下為今日（二月四日）在立法會會議何鍾泰議員的提問和食物及衞生局局長周一嶽的書面答覆：. 問題：. 關於規管保健食品的銷售及標籤事宜，政府可否告知本會：. （一） 現時有何措施 ...
2021年8月18日 · 以下是今日（八月十八日）在立法會會議上郭偉强議員的提問和勞工及福利局局長羅致光博士的書面答覆：. 問題：. 據悉，本港有吞嚥困難的長者（即65歲或以上人士）數目近年因人口老化而持續上升，而適合他們的膳食（包括軟餐）服務的需求隨而大增 ...
有意見認為，香港面對人口老齡化及高齡化，因年紀老邁及病患而引致吞嚥困難的人數亦將逐漸上升，如何為他們提供合適膳食不單是照顧者的難題，更是社會的挑戰。
2018年7月6日 · This year, 19 schools achieved the EatSmart School accreditation for the third consecutive time, as compared to nine last year, and were presented with the Award for Continuous Promotion of Healthy Eating at School. The result is encouraging. Dr Wong pointed out that the overweight and obesity rates of primary school students in Hong Kong have ...
1. 甚麼是嚴重急性呼吸系統綜合症 (沙士)？. 嚴重急性呼吸系統綜合症 (沙士)是一種病毒性的呼吸系統傳染病。. 2. 「沙士」是由甚麼引起？. 「沙士」是由一種冠狀病毒 (SARS-CoV)所引起的。. 3. 「沙士」的潛伏期有多長？. 潛伏期一般為二至七日，但可長達大約 ...
