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健康飲食的三大原則，分別為：進食多類食物、避免暴飲暴食及注意均衡，以吸收各種所需營養。 進食水果及蔬菜的貼士 有關健康中菜的貼士 均衡素食的要點 「星級有營食肆」運動 健康飲食金字塔 均衡營養好體格 健康飲食原則 食譜改善建議 常見有關飲食的謬誤. 解讀營養資料標籤. 現在，許多包裝食品也會在標籤上註明營養資料，令我們在選購食品時，也能輕易地辨別出健康食品。 認識如何解讀營養標籤，了解各類食物的營養價值，有助你選購健康食品。 營養資料標籤制度. 認識基因改造食物. 近年，基因改造食物的利弊成為全球爭論的議題。 有見及此，你應注意基因改造的番茄、粟米、大豆及馬鈴薯等食物的好處及潛在危險。 食物安全中心為市民提供一系列資料，介紹基因改造食物對全球及地區所帶來的裨益及所引起的疑慮。 基因改造食物.
健康饮食的三大原则，分别为：进食多类食物、避免暴饮暴食及注意均衡，以吸收各种所需营养。 进食水果及蔬菜的贴士 有关健康中菜的贴士 均衡素食的要点 「星级有营食肆」运动 健康饮食金字塔 均衡营养好体格 健康饮食原则 食谱改善建议 常见有关饮食的谬误. 解读营养资料标签. 现在，许多包装食品也会在标签上注明营养资料，令我们在选购食品时，也能轻易地辨别出健康食品。 认识如何解读营养标签，了解各类食物的营养价值，有助你选购健康食品。 营养资料标籤制度. 认识基因改造食物. 近年，基因改造食物的利弊成为全球争论的议题。 有见及此，你应注意基因改造的番茄、粟米、大豆及马铃薯等食物的好处及潜在危险。 食物安全中心为市民提供一系列资料，介绍基因改造食物对全球及地区所带来的裨益及所引起的疑虑。 基因改造食物.
食物安全五要點 由世界衞生組織提倡，旨在為食物業界和公眾提供相關指引，保障食物安全。 五要點分別為： 要點一：精明選擇. 要點二：保持清潔. 要點三：生熟分開. 要點四：煮熟食物. 要點五：安全溫度. 外出用膳時遵守食物安全五要點. 精明選擇 ──選擇在已領有牌照及衞生的餐廳進饍。 食物場所售賣壽司、魚生或其他高風險食物，須獲特定許可。 你應確保光顧的食肆已領有食物及環境衞生署發出的相關牌照。 保持清潔 ──進食前要洗淨雙手。 生熟分開── 處理生熟食物，如進食火鍋、自助餐或韓式燒烤時，應使用不同器具。 煮熟食物── 最安全是吃全熟的食物。 如不確定食物是否徹底煮熟，應要求餐廳員工再烹煮食物。 如你較喜歡生吃食物，如壽司和魚生，請選擇已獲特定許可的餐廳，食物亦應保持足夠冷度。
本文提供健康飲食的實用資訊，包括均衡飲食、食物標籤及不同年齡人士的營養飲食貼士。 食物安全及衞生. 本文為你提供食物安全及衞生的資料及貼士，由選購、處理到烹調食物，到外出用膳的安全與衞生。 食物安全五要點. 你可在這裡了解在家煮食和外出用膳時，安全飲食和預防由食物傳播疾病的要點。 使用營養標籤. 你可在此了解營養標籤的用處、如何閲讀營養標籤和各項營養聲稱的含意。 基因改造食物. 此網站提供基因改造食物的資料、有關資料庫及多種教育資源。 有機飲食. 你可在此了解什麼是有機食物，及選購食物時如何作出精明的選擇。 本頁內容對你有幫助嗎？ 覆檢日期：2023年10月. 我想. 得到醫院及診所的資訊. 知道更多有關保健的資訊. 知道預防及控制疾病的資訊. 登記中央器官捐贈登記名冊.
高鈣： 每 100 克固體食物含不少於 240 毫克鈣；每 100 毫升液體食物含不少於 120 毫克鈣. 低脂： 每100 克固體食物含不超過3克脂肪；每 100 毫升液體食物含不超過 1.5 克脂肪. 無糖： 每 100 克／毫升食物含不超過 0.5 克糖. 較高纖： 膳食纖維含量較同類食品高最少25% 想了解更多有關營養聲稱的資料，可瀏覽以下連結。 《了解營養聲稱》小冊子（pdf 檔案） 如何了解更多有關營養標籤的資料和用法？ 你可瀏覽以下連結了解更多給業界和消費者的營養標籤資料。 在給消費者的資料內，你可找到很多關於如何使用營養標籤的資料，包括專題文章、常見問題、小冊子等。 營養資料標籤制度.
本港現時共有兩個有機認證組織：有機資源中心認證有限公司和香港有機認證中心。. 你可從兩者的網站找到已被認證的有機農場名單。. 如欲了解更多有關「有機」資訊，請瀏覽 香港有機資源中心 網頁。. 香港有機資源中心認證有限公司 香港有機認證中心 ...
健康饮食专题网站 你可在此查阅「幼营喜动校园计划」、「健康饮食在校园」和「星级有营食肆」运动详情。 食物安全及卫生 本文为你提供食物安全及卫生的资料及贴士，由选购、处理到烹调食物，到外出用膳的安全与卫生。
