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2024年3月7日 · 新假期飲食組. Mar 7 2024. 成日胃痛？ 如果經常有腸胃不適、胃氣脹，就要避開難消化的食物，要不然就會雪上加霜，痛多幾錢重。 想知道哪種食物較難消化？ 就要聽聽營養師的意見，避開以下9種食物，化解胃痛危機。 胃痛注意！ 難消化食物－高油份. 1. 黑 朱古力. 60-85% 黑朱古力，當中4成都是脂肪，需要較長時間才能消化。 黑朱古力雖比白朱古力、牛奶朱古力較少糖份，但相對含較多脂肪，且愈黑愈多脂肪。 黑朱古力要較長時間才能消化（圖片來源：新假期資料庫） 黑朱古力比白朱古力、牛奶朱古力較少糖份，但相對含較多脂肪。 （圖片來源：新假期資料庫） 2. 響鈴. 1條響鈴已經有1-2茶匙油，食得多會加重身體消化系統負荷，製造更多膽汁和消化酶。
2020年1月23日 · Jan 23 2020. 新年 到處拜年，容易吃多食滯引致消化不良，食多咗更有機會導致便秘、嘔吐、胃氣、肚脹的情況！ 坊間流行一些消滯茶或藥物來改善消化不良問題，不過過份依賴會危害健康，苦不堪言。 想知引致食滯的原因及消滯方法，即睇以下中醫教路的10大消滯食物及食療！ Text：Moyin ｜ Photo：新傳媒資料室、網上圖片. 消化不良點算？ 中醫 師教路10大消滯食物. 1.山楂. 山楂是一種藥食兩用的生果。 如果大時大節吃多了，又或是吃得太多肉，胃部頂脹，可以生吃鮮山楂，怕酸的話，可以蜜糖調味；亦可於藥材舖買乾的山楂，加點冰糖煲水喝。 新年易食滯引致消化不良，中醫教路有10款食物有助消滯，就如我們平日喝的酸梅湯，除了烏梅外，也可加入山楂，有開胃消滯、化胃氣的作用。
2022年2月21日 · 今次請來香港歐羅有機農場負責人，除了為大家介紹香港蔬菜種類 、本地菜網購外，更講解9個蔬菜知識，例如如何延長保存期、清除農藥、蔬菜食譜等，即刻教你幾招啦！ 蔬菜 供應不穩 本地農夫教你香港蔬菜種類＋冷知識. 早前香港因跨境司機確診，引至香港一度全城缺菜，令不少人開始關注香港蔬菜、本地有機菜及農場直送網購等。 今次請來香港歐羅有機農場負責人黃利卿（大家姐/卿姐）為大家介紹香港蔬菜，其農場由上一代種植常規菜轉為至今的有機菜，已有70多年歷史。 卿姐更會解答13個蔬菜冷知識，從挑菜、洗菜、保存菜、去除農藥至3款有機菜食譜。 香港歐羅有機農場大家姐卿姐，教大家香港蔬菜種類及冷知識。 （圖片來源：新假期編輯部） 蔬菜知識1. 甚麼是有機菜？
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2020年7月27日 · 新冠肺炎 疫情嚴峻，當然更要維持免疫力，營養師Gloria建議大家都要攝取足夠維他命C、胡蘿蔔素、鋅、鐵、奧米加三脂肪等營養素，儲足彈藥去抗疫。 以下教你如何安排一星期的抗疫餐單及買餸菜單，只需星期日出外採購便能足夠一星期的份量，即睇詳情！ 撰文：Rice｜食譜、圖片來源、資料來源： Nutri Life 註冊營養師 ｜鳴謝： 註冊營養師Gloria – Nutri Life. 營養師推介！ 對抗 新冠肺炎. 7日買餸菜單. 所有食材都可以於 超市 購買到，相當方便，且種類有蔬果、五穀、肉類、海鮮、飲品等，種類豐富，不怕食厭！ 蔬菜類 : 西蘭花 2個（大） 小甜椒 15隻. 蘑菇 300克. 南瓜 300克. 洋葱 1個. 娃娃菜 1包. 水果 :
2022年3月13日 · 日常食物中我們能從橙黃色蔬菜，如番薯、南瓜、甘筍、番茄、木瓜等吸收胡蘿蔔素。 紅蘿蔔加油一起烹煮可加速胡蘿蔔素的吸收，以轉化成維他命A。 （圖片來源：新假期編輯部） 橙黃色蔬菜，如番薯、南瓜、甘筍、番茄、木瓜等吸收胡蘿蔔素（圖片來源：新假期編輯部） 2. 維他命C的抗氧化能力 能夠殺滅細菌. 維他命C有很強的抗氧化能力，可抵抗身體內的自由基，同時有助增加體內的白血球數量，以殺滅細菌。 加上抗氧化功效能夠令體內對抗病菌的免疫細胞更加活躍。 維他命C的主要食物來源包括各類蔬菜和水果，例如：三色椒、奇異果、番石榴等。 另外有一個小貼士，在煮食蔬菜時，縮短烹調時間能減少維他命C的流失量，所以生吃水果是其中一個最有效補充維他命C的方法。 高維他命C水果有奇異果、西柚、檸檬等有抗氧化功效。
2024年2月26日 · 灣仔美食2023｜去到灣仔有咩食？以下推薦了26間灣仔餐廳，有海景下午茶、平價小店、西餐廳、地道小食、lunch、外賣、多國菜、放題、火鍋等，即睇邊間啱心水，快快來醫肚！
2024年2月26日 · 中環美食推薦｜中環一直都是打卡新標點，亦匯聚了不少中西美食，既有隱世的平價食堂，亦有必食的平價晚餐，不論掃街小食、小店、中高檔食肆或精美甜品，美食應有盡有，有些更低至$100有找，即睇以下15間餐廳推介！ 美食攻略100強 中環街市更多推介 中環Cafe更多推介. 中環美食｜15間餐廳必食推薦！ 隱世Chill歎Cafe+日台港美食＋甜品推介. Chill歎Cafe. 日台美食. 港式美食. 精美甜品. Chill歎Cafe. 中環美食｜Chill歎Cafe｜1. Café Claudel 中環大館法式悠閒Café. 中環大館內的法式Café Café Claudel 一直吸引不少食客前來，店面除了將30年代的巴黎咖啡館重現眼前，更將那份悠閒、寫意的感覺帶給顧客。
