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2022年7月28日 · 腸胃不佳（如容易胃痛、胃酸過多等）的人不宜空腹或飯前食兩種水果：酸性較高的水果如檸檬、橙等，因容易造成胃酸過多，過度刺激胃；含豐富單寧酸的水果如香蕉、柿子、石榴等，單寧酸會與胃酸結合形成難消化的物質，容易導致胃痛、胃脹等。 飯後建議食木瓜、奇異果、菠蘿，其豐富酵素含量有助消化。 糖尿患者宜兩餐之間進食低GI水果. 糖尿病患者建議盡量選擇低升糖指數（低GI）水果，並在餐與餐之間進食。 低升糖指數的水果（GI均低於55或以下）包括藍莓、士多啤梨、橙、雪梨、西柚、沙田柚、奇異果、蘋果、火龍果等。 西瓜、芒果、蜜瓜及木瓜的升糖指數屬於中至高，建議少食，或先諮詢註冊營養師。 水果 實用資訊： 荔枝｜空肚食大量荔枝可致低血糖 食安中心：成人每日限食10粒兒童限5粒.
2020年11月2日 · 木瓜味甘養顏 助潤肺潤膚養血 常說木瓜養顏，胡玘君指出木瓜味甘性平，微寒，其酸味斂陰，有收肺氣及治燥的作用。木瓜的酸味和寒涼結合，肺和皮膚相表裏，吃木瓜有助滋潤肺部及皮膚，滋陰養血。生木瓜清熱紓喉痛 熟木瓜治熱咳
2023年5月16日 · 1. 易產氣水果，如菠蘿、莓類等。 飯後食水果，水果停留在腸胃的時間會延長，令部分糖分在消化道中被發酵，容易引起胃氣脹；因此容易產氣的水果，宜在飯前30分鐘吃較合適。 2. 高纖維水果，如蘋果。 水果所含的纖維會延長身體的消化時間，令部分較難消化的食物（尤其是高油食物）在腸胃逗留時間更長，在這種情況下吃飯後果會導致消化不良問題更嚴重。 3. 酸性較高的水果，如橙、西柚、葡萄、番石榴等。 酸性較高的水果會增加飯後胃酸倒流的風險，因此遲吃晚餐，或容易胃酸倒流的人尤其要注意。 水果 實用資訊： 水果存放（一）專家建議水果熟後才放雪櫃 未熟香蕉放雪櫃會變黑. 水果存放（二）如何催熟水果？ 熟蘋果香蕉牛油果幫到手. 預切水果存放注意 食安中心提醒：放室溫逾4小時應棄.
2024年2月19日 · 成藥多屬組合藥 紓緩胃痛化胃氣. 不過，如何選擇適合自己的胃藥？ Brian表示，以上3類藥物成分溫和，沒有太大副作用，「如果胃痛純粹偶發，徵狀較輕微，例如吃得太飽、太肥膩而引起，本身沒有胃病史，服用中和胃酸藥及H2受體阻抗劑便可以」；但有胃病史，例如經常胃痛，甚至有胃潰瘍或胃出血情况，或正在服用一些會傷胃、增加胃出血風險的藥物，如薄血藥或消炎止痛藥等，「通常建議直接使用質子泵抑制劑，因其效力較強，可以更好地抑制胃酸，胃酸對胃部的刺激就會少一點」。 他補充，雖然控制胃酸的藥物能緩解多數消化不良，但有些徵狀可能與胃酸無關，服用上述胃藥亦無效，可能需要其他藥物如化胃氣藥、消化酵素、緩解腸痙攣藥等。
2019年7月15日 · 【明報專訊】糖尿病人在飲食上有不少忌諱。網上流傳常食苦瓜、飲苦瓜汁，或以苦瓜乾來泡水，有助控制血糖。因為苦瓜含有與胰島素相似的物質，具有類似胰島素的作用。
2021年8月23日 · 作用 ：幫助身體製造和合成膠原蛋白，修補破損的口腔黏膜；同時是抗氧化劑，在發炎的狀況下保護細胞，減少自由基的傷害。 補充方法 ：每日吃兩份水果，約相當於兩個小型番石榴、一個中型橙、兩個金或綠奇異果、一小盒（約150克）士多啤梨或1/3個木瓜. 維他命B： 作用 ：幫助身體吸收及利用蛋白質；維他命B1、B2、B6可幫助預防傷口感染；促進口腔細胞新陳代謝，加速重建細胞結構和組織層，令痱滋癒合得更快。 補充方法 ：進食豬肝、魚類（沙甸魚、三文魚、吞拿魚）、牛肉、雞蛋、牛奶或芝士等奶製品、深綠色蔬菜、全穀物. 潘卓琳提醒，除補充上述營養素，生痱滋時亦要注意口腔衛生及喝足夠水分。 她指出，一般人生痱滋約可於10至14日內癒合，若痱滋長時間無法正常癒合，或反覆生痱滋，應尋求醫療專業人士協助。
2021年8月10日 · 潘卓琳補充，消夜應盡量安排在睡覺前2至3個小時進食，因身體需時消化食物，若食物未消化完便進睡，躺平時或會增加胃酸倒流的風險，損害食道。 其他吃消夜注意事項： ．盡量選擇健康原型食物，而非加工食物. ．避免過於肥膩食物，因人體消化肥膩的食物需時更多. ．避免過鹹的食物，以免翌日水腫. 熱門HOTPICK：link.mingpao.com/67005.htm. 相關字詞﹕ 消夜 香蕉 希臘乳酪 奇異果 枝豆 無添加鹽果仁 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 深夜肚餓想吃消夜，澳洲註冊營養師潘卓琳（啊家）接受明報電子平台組訪問，推介5款較健康之選的食物，滿足口慾之餘，有些食物更有助入眠。
