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  1. www.vtc.edu.hk › admission › tc香港地道特色小食證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - ...

    入學條件. 完成中三或同等學歷. 課程宗旨. 讓學生掌握製作地道傳統特色小食上的知識和技巧. 加強學生日後在本地中菜行業上受僱能力和競爭力. 就業. 學生畢業後，學院提供就業諮詢服務，好讓畢業生投身中菜行業。. 在行業中累積一定工作經驗後，畢業生 ...

  2. www.vtc.edu.hk › admission › tcIVE應用營養學高級文憑 | 營養師課程 | 全日制高級文憑課程-職業 ...

    課程內容包括營養評估及治療、營養基因學、運動科學及營養、膳食餐單設計及健康餐飲服務管理、健康食品開發、公共衛生教育與推廣，以及中醫食療等。

  3. www.vtc.edu.hk › admission › tc中式烹飪證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

    入學條件. 完成中三或同等學歷. 課程宗旨. 課程旨在為學生提供中式廚務運作的基本知識和技巧。. 課程涵蓋中國地方菜系的菜餚烹調技巧及中式廚房運作訓練。. 課程亦會教授有關中式餐飲服務及餐飲與活動管理的知識和技巧，擴闊學生升學或事業發展的機會 ...

  4. www.vtc.edu.hk › admission › enHigher Diploma in Food Technology and Safety Programme - VTC ...

    Admission score in 2023 refers to score of the best 5 HKDSE subjects, including Chinese Language and English Language of admitted students in 2023. For reference only. (Scoring scale: 5**=7 points; 5*=6 points; 5=5 points; 4=4 points; 3=3 points; 2=2 points; 1=1 point) Students may be required to attend classes on other VTC campuses.

  5. www.vtc.edu.hk › admission › tc應用營養學高級文憑課程 - VTC入學網頁

    課程內容包括營養評估及治療、營養基因學、運動科學及營養、膳食餐單設計及健康餐飲服務管理、健康食品開發、公共衛生教育與推廣，以及中醫食療等。

  6. www.vtc.edu.hk › admission › tc日本菜烹飪證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

    入學條件. 完成中三或同等學歷. 課程宗旨. 課程旨在教授學生學生投身日本菜行業的基本知識及技巧。. 學生可以透過學習，獲得基本日本料理廚藝技巧及認識，從而成為日本料理廚師，並培育出專業品德及操守。. 就業. 學生畢業後，學院提供就業諮詢服務，好 ...

  7. www.vtc.edu.hk › admission › tc應用營養學高級文憑課程 - VTC入學網頁 - Vocational Training ...

    中醫食療 營養輔導與顧客服務 營養評估 行業實習 專業職場英文傳意：計劃書與報告寫作 全人發展 - 21 世紀工作才能 第四學期： 生物統計學入門 營養商業營運及活動管理 新興營養學及營養基因學 社會及健康行為科學 專題研習 職業中文傳意：普通話報告與紀實