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2021年4月3日 · 明報即時新聞. 朱古力不少人都愛吃，惟要留意食用分量。 香港專業教育學院（葵涌）健康及生命科學系講師、英國註冊營養師黃蘊芝接受《明報》電子平台組訪問，講解朱古力的營養及建議食用上限，並提醒選購朱古力時主要可以看其成分，比較不同朱古力的糖及脂肪含量。
2019年12月16日 · 食朱古力可以令人快樂？ 吃朱古力可以刺激大腦製造有「快樂荷爾蒙」之稱的血清素，幫助營造短暫快樂的感覺。 吃朱古力會導致生暗瘡？
2023年10月16日 · 2023年10月16日星期一. 食朱古力五注意 消委會提醒朱古力含咖啡因 兒童孕婦應特別注意攝取量 (13:22) 圖1之1 - 消委會提醒食朱古力的注意事項。 （Canva製圖） 朱古力以可可豆製作故含有咖啡因，消委會提醒，咖啡因有提神作用，不過或會影響睡眠，引起胃部不適，心跳加速等。 一般人食朱古力，應限制在每周100克以下。 兒童、孕婦和授乳婦女更需特別注意咖啡因攝取量。 [5款朱古力沒檢出多環芳香烴兼總評較佳 Lindt黑朱古力、牛奶朱古力上榜] [ 營養師提醒：朱古力不宜每日食 每次上限20克 ]. 歐洲食物安全局（European Food Safety Authority，簡稱EFSA）建議兒童每日攝取咖啡因的分量，不要超過每公斤體重3毫克。
2023年10月16日 · 朱古力是不少人愛吃的零食，消委會測試市面上20款黑朱古力及9款牛奶朱古力，有5款朱古力沒有檢出可能具致癌性的多環芳香烴（PAHs），總評獲4.5星或以上（滿分為5星），當中Lindt黑朱古力及牛奶朱古力平均零售價較低。 消委會提醒，食用朱古力應適可而止，以成人為例每星期不應食用超過100克。 [ 食朱古力五注意 消委會提醒朱古力含咖啡因 兒童孕婦應特別注意攝取量 ]. 5款朱古力沒檢出多環芳香烴兼總評較佳（產品名稱及描述／每包標示重量／聲稱來源／大約零售價／重金屬含量評分／總評） 黑朱古力（標示可可含量70%至80%及成分表有列出糖） Meurisse Dark Chocolate from Papua New Guinea 73% Cacao／100克／比利時／$75／5／5.
2023年10月16日 · 食安中心提醒，食物污染物可能來自天然途徑、環境污染或在食物加工過程中產生，就今次報告驗出的污染物含量，中心風險評估顯示，所有朱古力樣本在正常食用情况下，不會影響健康及符合本港法例要求。 有樣本脂肪含量較標示高 最高一款相差129.3% 另外，消委會發現，有部分樣本檢出的糖、總脂肪及飽和脂肪含量較其營養標籤顯示高。 20款黑朱古力樣本當中，有3款檢出的糖含量較其營養標籤所標示數值高出超過20%，分別為「Royce Pure Chocolate- Mild Bitter Cacao 80%」、「Galler Dark Chocolate 70% Cocoa」及「Food Nation Dark Chocolate 72% Organic Dark Chocolate」。
2023年10月17日 · 【明報專訊】朱古力是不少大人和孩子至愛零食，不過消委會測試市面上29款朱古力樣本，發現全部均含重金屬「鎘」，其中一款的鎘含量更超出歐盟規定上限17.1%，長期進食或會損害腎臟，消委會已轉交食安中心跟進。 消委會亦發現，有黑朱古力樣本檢出的糖、總脂肪及飽和脂肪含量，較營養標籤所示的數值高，食安中心已就其中一個產品提出檢控及有跟進行動。 9樣本鎘含量符歐盟標準.
2024年3月22日 · 明報即時新聞. 不少人誤以為無糖朱古力不會致肥，香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆提醒，要留意無糖朱古力有沒有加入脂肪類材料（如牛油）、使用人工合成代糖（代糖又稱甜味劑）或是天然代糖。 部分無糖朱古力為令口感更順滑，或會加入牛油和奶脂，總熱量會較高。 而世衛將人工合成代糖阿斯巴甜（Aspartame）歸入「可能對人類致癌」之列[詳情]，用天然代糖（如羅漢果糖、甜菊葉等）相對較健康。 李杏榆續稱，購買無糖朱古力都要看營養標籤，看清楚每100克有多少脂肪，成分有否加入脂肪類材料。
