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2012年11月7日 · 2012年11月7日. (綜合報道) (星島日報報道)食安中心發表報告，指不少港人常吃食物含可能令人類致癌的物質「氯丙二醇脂肪酸酯」，例如葡萄籽油、消化餅、梳打餅及薯片等，一個體重五十公斤的成年人，每日進食一百七十二克消化餅，已超出國際建議的最高攝取量。...
2021年10月18日 · 在基因致癌物環氧丙醇測試之中，只得6款包括麥維他消化餅、759阿信屋香脆海苔味梳打餅、Gastone Lago威化餅、小牧味屋高鈣梳打餅（芥末味）、CRICH克力加及藍鑽石克力加沒檢出環氧丙醇，其餘54款樣本皆檢出環氧丙醇，介乎每公斤11微克至超過3900微
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2021年10月18日 · 「小牧味屋」高鈣梳打餅（芥末味） 「CRICH」Extra Virgin Olive Oil 10% andRosemary Crackers. 「藍鑽石」Artisan Nut-Thins (Rice Cracker Snacks withAlmonds) - Multi-Seeds. 其餘54款樣本檢出環氧丙醇的含量介乎每公斤11微克至超過3900微克，含量差距極懸殊。...
2024年3月6日 · 檸檬味夾心威化餅酸甜開胃，不含反式脂肪跟防腐劑，亦不含可能令人類致癌的污染物環氧丙醇，雖然只賣$12，不過比較少地方有售。 消委會評分：4.5星. Gastone Lago wafers with lemon cream $12. 酸甜醒胃，配上咖啡更有意大利風味。 3.萊家Loacker ：3項評分達5星 不含可能令人類致癌丙烯酰胺 ｜Shop Now....
2021年10月18日 · Health Concept Editorial. 2021年10月18日 · 2 分鐘文章. 都市人生活壓力緊張，不少人會一邊工作，一邊找零食慰藉，甚至在繁忙的一天中填肚。 不過，若然長期進食餅乾、威化餅，就不是健康選擇。 消委會測試了市面上60款預先包裝的餅乾樣本，當中全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物。...
2024年3月29日 · 消委會餅乾丨60款餅乾檢出基因致癌物、12款高分安全餅乾推薦！消委會調查60款包裝餅乾，當中包括17款克力加餅、9款夾心餅、8款威化餅、7款餅乾棒/餅乾條/手指餅、6款梳打餅、4款消化餅、2款水泡餅、1款瑪利餅，以及6款其他餅乾。
2012年3月29日 · (綜合報道) (星島日報報道)梳打餅是不少人常吃的小點，但註冊營養師張可琪指，梳打餅屬高鹽分的食品，日常不宜多吃。 其主要成分為澱粉質，當中包含調味劑、鹽分和植物油。 每包梳打餅約含一百一十卡路里、五克脂肪及兩克飽和脂肪，而鈉質則高達一百三十五毫克，故梳打餅實非健怡類餅乾。...
