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2024年4月18日 · 王穎羚說，飲用梳打水等酸性飲料，不會令身體pH值變酸，但胃部較弱的人，喝太多梳打水或會誘發肚脹和胃痛，故患有胃酸逆流、胃食道逆流症、或常感到脹氣的人，不應常常飲用梳打水或其他有氣的飲品。
2021年1月4日 · 怕肥怕暈唔食藥？. 新舊糖尿藥副作用有得避. 圖1之1 - 擔心副作用——糖尿病人服糖尿藥控制血糖十分重要，惟不少人擔心 . . . . . . （chachamal、undefined undefined@iStockphoto）. 【明報專訊】糖尿病人需服藥控制血糖水平，年輕病人擔心服藥後增磅，年長病人則擔心 ...
2023年7月4日 · 2023年7月4日星期二. 水果｜7種水果助消暑 營養師：食水果無法取代飲水、菠蘿芒果加青檸薄荷製梳打減甜度 (08:56) 圖2之1 - 7種有助消暑的水果（Canva製圖） 夏天不少人愛吃西瓜消暑，究竟吃水果能否幫助消暑？ 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie）接受明報電子平台組訪問時表示，糖分較低的水果較能幫助消暑，建議可適量進食升糖指數低、升糖負荷低、水分高的水果，如柚子、西柚、柑、橙、番石榴（紅肉或白肉）、青檸和檸檬。 李杏榆提醒，高水分生果無法取代飲水，亦應避免正餐只食水果。 目錄： · 進食水果注意. · 自製消暑飲品注意. · 知多啲：如何定義水果屬於低糖？ 進食水果注意. ‧進食高水分水果無法取代飲水。 ‧避免正餐只食水果，因容易攝取過多果糖。
2024年4月15日 · 麥維他消化餅 500克 平均售價由2022年$15.4升至2023年$18.9（升幅22.7%） 太平芝麻梳打餅 100克 平均售價由2022年$5.3升至2023年$6.3（升幅18.9%） 【雞蛋】 Sunny Queen走地鮮雞蛋 6隻 平均售價由2022年$35.4升至2023年$41.3（升幅16.7%）
2024年4月15日 · 【明報專訊】屬於進食失調範疇的「暴食症」，是臨牀上導致肥胖甚至癡肥的原因之一，患者完全無法控制食慾，出現狼吞虎嚥的暴飲暴食行為而不能自制，以致體重不斷增加，同時出現各種代謝疾病如糖尿病。 西醫治療這類進食失調，可以通過認知行為治療、藥物、手術（如縮胃手術）等。 中醫認為暴食的病機與胃火熾盛有關，導致「消穀善飢」，對食物有過度渴求，因過量進食而引致體重暴增。 中醫在治療方面可從清泄胃火的方向入手，糾正亢進的食慾，常用方藥包括有清胃育陰作用的玉女煎、石膏、知母等，配合化痰祛濕，調理脾胃。 （本網發表的作品若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。 上 / 下一篇新聞.
2024年2月26日 · 添草本食材助消化. 膽固醇少過傳統糊餐. 造型狀似雪糕球，配上不同口味醬汁，一口下去順滑綿密，細細品味還能嘗到食物本身風味——九龍醫院的Bonbon餐主打醬汁料理，令有吞嚥困難的病人重拾進食樂趣。 醫管局九龍中醫院聯網膳食經理黃綺雯指出，「Bon」在法文解作「好」，取名「Bonbon」是因食物本身有好處，不僅營養濃縮、外觀吸引，亦有助提升病人健康及身體機能，「我們將兩個『好』結合就是Bonbon」。 對比傳統糊餐只將已調味食物蒸熟、再用攪拌機打成糊狀，Bonbon餐在原有基礎上再調整稀稠度，把糊蓉製作成球狀，「我們希望外觀變成球狀吸引一點，起碼會有想嘗試意欲」。
2022年1月28日 · 2022年1月28日星期五. 民主派初選案提訊12小時 林卓廷投訴晚餐僅獲梳打餅 懲教署︰因應聆訊作合適安排 (19:15) 圖1之1 - 林卓廷（資料圖片） 47名民主派因「35+初選」被控串謀顛覆國家政權，其中23人昨（27日）於西九龍裁判法院處理法律爭議，共歷時約12小時。 晚上8時尚未完成陳辭，故法庭下令押後一小時作晚膳。 甫開庭時，林卓廷投訴指稱懲教署以未有安排晚膳為由，僅派發一包梳打餅予各被告，經要求下才有3包。 署方今（28日）回覆本報查詢稱，會因應每宗聆訊的情況，作出合適安排。 本報就昨日提訊，懲教署的安排向署方查詢，包括這是否署方的慣常做法、被告或囚犯現行在法庭用膳的措施、審訊過晚時署方的膳食安排，以及會否避免同類情況等。
