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2019年3月21日 · 慎選食材 少食鹽油糖. 俗稱「三高」的高血糖、高血脂與高血壓，病因與飲食有關，所以防病策略在於食得健康。. Jimmy表示，針對高血壓問題，應避免進食加工、醃製或伴汁的食物，以減低鹽分的攝取量。. 選擇食材時，可揀選含豐富鉀質的蔬菜，幫助調節血管 ...
2019年11月7日 · 高GI值（≧70）食物：白飯、糯米飯、粥、饅頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、荔枝、西瓜、榴槤、梳打餅、蛋糕、糖果、魚蛋。. 中GI值（56-69）食物：意大利麵、紅米、糙米、番薯、河粉、米線、烏冬、南瓜、粟米、芋頭、木瓜、香蕉、杧果、蜜瓜、香腸、火腿、栗子 ...
2022年11月11日 · 例子：白麵包、白飯、粟米片、梳打餅、南瓜、西瓜 撰文：鄭國河 因烹煮時間較長，人體消化和吸收白粥的時間比食白飯為短，血糖上升的速度也會較快。
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2023年8月16日 · 若果是經過烤焗，切成薄片，再碾平的即食燕麥片，其GI值大概是80，如白粥、白方包或梳打餅等易消化精製澱粉，皆屬於高升糖指數食物。 因此，若患有空腹或餐後血糖異常，或已確診為一型或二型糖尿病的人士，則要小心留意。
Kathy說：「餅乾的熱量主要來自碳水化合物和脂肪，所以餅乾的脂肪含量不可忽視，普通的梳打餅大概有15%至20%是脂肪，由於每100克固體食物中，含20克或以上脂肪便屬高脂，換言之，大部分餅乾都屬高脂食物，進食1小包4塊已攝取約100卡路里，進食2、3
2020年5月14日 · 專家解惑Q&A. Q1.重口味飲食易中招？. A1.是！. 重口味食物一般含大量鈉，諸如精製食物（如魚蛋、墨魚丸）、醃製食物（如梅菜、榨菜）等，進食過量會令身體攝入太多鈉，增加水分在體內滯留，一旦循環血量增加，血壓就會上升，情況持續可影響心血管健康 ...
快餐食物固然不健康，但日常生活也有不少飲食陷阱，例如看似有益的梳打餅，其製造過程加入不少油分，鹽分亦不低，所以脂肪含量遠比大家想像的高。 坊間有售的蔬果汁，同樣看似健康，但大家亦要注意適可而止，因部分生產商為增加風味會在加工過程中添加鹽分或糖分。 此外，市面上不乏標籤無糖的朱古力，但無糖不等於無脂肪，所以在選購前切記留意其營養標籤是否含有極高的飽和脂肪。 至於在早餐中常見的香腸與餐肉，兩者均含有極高飽和脂肪，可令血液中的壞膽固醇上升，增加患上心血管疾病的風險。 再者，這類加工食物已被世界衞生組織列為1級致癌物，實在不宜多吃。 勿過度調味. 引起「三高」的禍端在於飲食失衡和缺乏運動，想改善問題，要懂得「戒口」，特別是煮食時應避免加入過量調味料。
