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2018年10月23日 · 梳打餅通常是指以鹹味為主的餅乾，成分包括麵粉、油、酵母及鹽，主要可以提供澱粉質，營養學家Mandy Wong（王敏寧）指出，勿把梳打餅用來代替其他含澱粉質豐富的主食如飯、米粉、麵條等。 因為加工的餅乾所含的油份，比主食類高很多。 每100克梳打餅可含有高達20克脂肪，相比起每100克中只有0.3克脂肪的白飯，梳打餅的脂肪量高白飯66倍。 脂肪高如食薯片. 在香港有售的某品牌原味梳打餅，成分包括：小麥粉、棕櫚油、白砂糖、膨脹劑、食鹽、抗結劑及魚脂油等。 從成分表可見，排第2位的是棕櫚油，而每100克餅含30克脂肪，其實同眾所皆知的油炸薯片一樣肥膩。 這款梳打餅每100克餅含30克脂肪，其實等於6茶匙油份，即使吃一小包 (25克)，也攝取了1.5茶匙油份。
2022年8月18日 · 盡量減少精緻澱粉，零食可選擇梳打餅，利用成分中的鹼性來幫助中和胃酸，減少不適狀況. 她補充，每個人身體對食物的反應狀況都不同，若有胃酸倒流問題，可多留意進食什麼食物較易出現不適，並找出適合自己的減壓方式，同樣有助緩解胃酸倒流。 內容獲營養「 小桃氣-宜婷營養師 」授權轉載。 hket App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。 立即下載： https://bit.ly/34FTtW9.
2024年5月8日 · 「根據盒上的標籤，每一百克餅乾有二十八點一克脂肪，人人皆說是致肥元兇的白飯，每一百克的脂肪只有零點三克，所以，要成功減磅，你必須了解致肥的真正元兇，而並非道聽塗說，天下間的謬誤實在多不勝數。 全文刊於《經濟日報》，原題為「 梳打餅比白飯更致肥 」 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。 立即下載︰ https://onelink.to/f92q4m. 追蹤TOPick Whatsapp頻道睇最新資訊︰ http://tinyurl.com/3dtnw8f5. 撰文 :黃凱詩 尚營坊高級營養師. 健康問題 減肥 脂肪 黑松露 山姆. 最高瀏覽. 急症室最長等候時間（05月19日 時間16:05）
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吃梳打餅會怎樣?
糖尿病可以吃梳打餅嗎?
梳打餅有澱粉嗎?
2016年6月20日 · 梳打餅 加入椰絲、椰子、以果仁為主的能量棒 百力枝 朱古力（包括黑朱古力） 添加油、鹽及蜜糖製作的果仁、蔬菜乾 消化餅 營養師建議健康小食如下： 一塊麥包 250毫升脫脂奶 150克脫脂乳酪 手掌鋪平一層的乾焗原味果仁 半碗無牛油的粟米粒 一碗 ...
2018年8月21日 · 胃酸倒流是胃無法製造足夠的胃酸，引起食道下端賁門括約肌無法關閉，造成胃液甚至胃中食物倒流食道，不是胃酸太多。 Dr.Mercola在「為何藥物治療胃酸倒流弊多於利」文章中指出（Why Medications for Heartburn Can Do More Harm Than Good），利用化學藥物強行壓制胃酸的結果會引起更嚴重的胃病，世界上論證這個問題的醫學文獻已經有超過16,000篇！ 有甚麼食物可以在胃酸倒流引起胃痛的時候很快化解徵狀？ Baking soda ，就是普通食用鹼或者叫小蘇打。 市面還有一種蘇打叫泡打粉（Baking powder），兩種都用在製造糕點，但成分不盡相同。 我們需要的是普通食用鹼Baking soda，請不要混淆。
2016年6月20日 · 按食物安全中心指引，每100克的食物含多於600毫克鈉，即屬高鈉食物；而每100克食物總脂肪含量超過20克，便是高脂。 《經濟日報》檢視市面上7個品牌（759阿信屋、太平、佳之選、首選、特惠牌、嘉頓、四洲）共24款梳打餅的營養標籤，發現當中13款屬高脂、11款高鈉；當中有6款既高鈉又高脂，5款來自品牌佳之選，另一款為759阿信屋。 以5克總脂肪等於1茶匙油計算，食任何一小包（共4塊）759阿信屋的奶鹽、五殼、海苔味梳打餅，又或一小包（共4塊）太平的香蔥、奶鹽及芝麻梳打餅，已等於吃下一茶匙油；而這6款梳打餅只要吃2小包，所含熱量已等同吞下一碗飯。 其他TOPick熱話：6大「偽健康」小食愈食愈肥.
2020年5月5日 · 不理會可加劇病情. 很多人覺得胃部不適很平常，常置諸不理。 但盧醫師指脾為後天之本，胃與為互為表裏，常引致脾胃同病。 若不理會，輕症受胃脹、胃痛困擾，不思飲食欠胃口或影響睡眠。 若不加以注意及處理，容易出現重症，由功能性胃病演變成結構性胃病，增加患上胃潰瘍、十二指腸潰瘍的可能性，更甚者錯失胃腫瘤病變的早期診斷時機。 治理胃部不適，中醫以理氣和中為原則，考慮熱、寒、瘀、濕、食滯、氣滯或陰虛性質，一方面以處方中藥或針灸治療，另一方面輔導患者要改變飲食習慣、紓導情緒。 如遇到懷疑消化道出血個案，會建議先作急症處理。 記者：周美好. 長期病 壓力 治療 胃痛. 胃痛和胃部不適，不少香港人視作平常，困擾多時卻不重視。
