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2018年2月27日 · 1/6. 肚痾要服止痾藥？ 痾到脫水要狂飲水補充？ 寒冷天氣迎來「腹瀉季節」，尤其吃完火鍋或燒烤，腸胃容易作怪「痾到七彩」。 家庭醫生林永和表示，若腹瀉情況不嚴重，或沒有強烈腹痛症狀，其實未必要服止痾藥，應讓身體自然「痾清痾淨」。 狂飲水亦非明智之舉，最好每隔五分鐘飲一小口。 究竟還有哪些止痾謬誤？ 醫生同你拆解。 冬天是輪狀病毒及諾如病毒高發期，林永和說，每逢冬季多三成人因腹瀉求醫，多數因感染病毒導致急性腸胃炎，主要因打邊爐、燒烤、吃魚生或隔夜食物翻叮未夠熱引起。 冬天亦較多節日，朋友聚會用餐時容易交叉感染，當有人腸胃不適，極容易散播細菌和病毒。 一般來說，急性腸胃炎常見症狀包括嘔吐、腹瀉、發燒及腹痛。
2023年6月5日 · Tweet. 港人生活壓力大容易有胃痛。 生活繁忙緊張，胃痛成為普遍的都市病之一。 有機構表示，中醫認為胃痛有虛實之分，實証多為外邪、飲食、情志所傷；虛証多由於脾胃虛弱而引起。 若外感寒邪，則有寒性胃痛，胃痛突然發作，受寒疼痛加重，熱敷或喝熱飲可以減輕疼痛症狀。 基督教聯合那打素社康服務表示，若是情志所傷，尤其緊張、煩躁、惱怒等，則有肝郁胃痛，其疼痛特點為脹痛，痛連雙側的胃部，情緒反覆時疼痛加重。 另外，若外感濕熱，則有濕熱胃痛，常胃部灼熱脹悶感，另有口乾口苦的症狀。 此外，若是由於瘀血阻滯，則有瘀血胃痛，其疼痛猶如針刺，痛處固定，夜間加重，甚至伴有排黑便或吐血的症狀。 機構建議，胃痛患者應有規律的生活作息，保持樂觀的情緒，防止過度勞累和緊張。
2022年11月25日 · Tweet. (客戶提供) 【特約報道】工作辛勞可以放假輕鬆一下，但胃袋每天要消化你的一日三餐，就像一部每天不停工作的機器。 只管大吃大喝、進食大量毒物（煎炸食物、含食品添加劑防腐劑、味精等的食物）、壓力大等，都會加重胃部壓力。 如果你長期受胃脹氣困擾，即警示你的臟腑功能或已受損。 人體大約有六至七成的胃氣，是經進食時吞進的；另外有三至四成的胃氣，則是食物在腸胃道內消化產生。 胃脹氣的原因，中西醫各有見解。 西醫認為，胃脹氣是由於狼吞虎嚥，或是邊說話邊吃東西，吸入過多空氣而引起。 中醫則認為，出現此情況多是由於飲食不節以及壓力，導致脾失健運、胃失和降而胃氣上逆。 本身屬陰性體質者，多吃寒涼食物後，更易引起胃氣上逆、胃脹氣問題。
2020年2月7日 · 不少港人都喜歡食粥，生病時食粥、想清腸胃時食粥、天氣冷時又會想食碗粥暖一暖身，所以今次為大家介紹的是南瓜肉碎燕麥粥，做法簡單，而且味道清甜又健康，四季皆宜。 【南瓜味道香甜營養多】 粥的質感軟滑綿密，不用細嚼也能吞嚥，而且容易被腸道吸收和消化，非常適合小朋友和老人家。 如果預先將南瓜蒸熟，並壓成蓉，再放入粥中，也很適合8個月以上的幼兒進食。 南瓜味道香甜，有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，預防便秘，亦能增加飽肚感。 南瓜也含有豐富碳水化合物，可代替其他澱粉質如粉麵或飯作主食。 此外，南瓜是一種有助延緩衰老的食物，因為它含有具抗氧化功效的胡蘿蔔素和維他命C。 胡蘿蔔素會在體內轉化為維他命A，有助平衡皮膚油脂分泌，維持皮膚健康，也能幫助預防夜盲症丶黃斑點病變等眼部疾病。 【燕麥低升糖食物】
2018年5月21日 · 在當時環境，狀元及第粥的營養非常豐富，不過現代飲食衞生認為動物內臟並非人人適合，尤其上了年紀或膽固醇過高、尿酸過高，少吃為妙。 荔灣艇仔粥較為清爽，昔日廣州西關有荔枝灣，有小艇名花尾渡，暑熱天坐花尾渡遊船河，或去海角紅樓游泳，在船上吃碗艇仔粥，別有風味，材料非常豐富，鮮蝦、燒鴨、海蜇、墨魚絲、鮮魚片、浮皮、煎蛋角、炸花生，再加葱花和薑絲提升香味，是沒法抗拒的誘惑! 生滾豬紅粥現在成絕響，以前省港澳粥檔，用腐竹、豬骨熬粥底，然後用新鮮豬紅，即叫即煮，加些胡椒粉、生菜絲、薑絲、葱花，吃後出少少汗，既清腸胃，又預防感冒。 方向宇. 省港澳人識飲識食，粥養生之餘，也是口福享受。 風味獨特的狀元及第粥、荔灣艇仔粥、生滾豬紅粥，全是膾炙人口，令老饕垂涎欲滴！
2019年6月20日 · 1/4. 芫荽味道獨特，有人覺得香氣醒胃，也有人覺得難聞惡心，喜好非常極端。 近年餐廳甚至零食界紛紛掀起食芫荽的熱潮。 到底芫荽是否人人適合食用?夏日炎炎，芫荽又如何幫助消暑熱？ 註冊中醫師楊明霞逐一拆解。 芫荽味辛，性質溫，入肺經和脾胃經，有發表透疹和開胃消食的功效。 楊明霞表示，芫荽功效多，若皮膚敏感出現的紅疹，以芫荽外敷或沖洗，紅疹便會消退得較快，但不適用於最近流行、因病毒感染而引起的麻疹。 而風寒感冒初期，若進食適量的芫荽，亦有助紓緩病症，以其辛性能散能行的功效辟寒。 市民於家常便飯或打邊爐時，常食用芫荽皮蛋滾湯，這種湯以清熱聞名。 楊明霞指單靠芫荽清熱功效不大，但加上皮蛋，便能幫助去肺熱，清大腸。
2018年10月10日 · 係，食乜都最緊要熟，尤其係香港及內地一帶水質不若從前，都係「唔熟唔食」好！熟食鯇魚最能嘗其鮮甜滋味，尤其用來炮製鯇魚片粥，粥底綿、魚肉鮮，好味到爆燈，唔係唔食呀？加上粥具養生之效；《普濟方》：「治粥為生命之源，飲膳可代藥之半。
