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我們有一個甄選過程。 為了帶給旅客及市民高質素的特色美食,我們會成立由政府、景點代表及食評家等組成的評審委員會,分兩個階段甄選先導計劃的營運者。 首先,有興趣人士需要提交營運美食車的詳情,例如業務及財務方面的計劃,第二是菜式和烹煮程序,第三是美食車設計概念,供評審委員會評審。 通過第一階段評審的參加者可進入第二階段。 第二階段是甚麼呢?第二階段會是一個烹飪挑戰賽,製作建議的菜式供評審委員試食,然後選出先導計劃的美食車營運者。 屆時,我相信大家都會很有興趣去跟進這個烹飪挑戰賽。 入選的營運者需要為其美食車分別向食物環境衞生署(食環署)及運輸署提交詳細資料,申請食物業牌照和車輛牌照。 入選者在得到署方原則上的批准後,才購置和裝備美食車。
美食車先導計劃推出至今,我們推行了許多優化措施,以及拆牆鬆綁的措施,例如我們增加了新營運場地,亦推出了一些彈性的營運安排,例如在指定的營運場地,美食車營運者可選擇去或不去,如果不去的話,便不用繳付服務費。. 另外,我們亦容許美食車參與自選活動 ...
參與匯演建築物 (九龍) 按此觀看香港島參與建築物 28 海港城-海運大廈新擴建大樓 海港城為香港最大型的購物中心，擁有超過四百五十間商店，當中包括逾七十家著名食府、三間星級酒店、海景美術館、觀景台及郵輪碼頭。海港城集購物、美食、娛樂、景觀於一身，為顧客提供一站式購物消閒服務 ...
以下是商務及經濟發展局局長蘇錦樑今日(二月五日)出席「千戶家庭樂滿FUN 2017」啟動儀式後,就美食車先導計劃和旅遊業與傳媒談話的內容: 記者:昨天,前「推手」曾俊華親自試過(美食車食物),並說價錢有點貴,你怎樣看? 商務及經濟發展局局長:美食車開始營業了兩 ...
過去一年,根據美食車的營運表現和營運者對我們的建議,旅遊事務署推出了多項優化措施,當中包括引入四個全新的營運地點及容許美食車營運者於同一日分別在日間場和夜間場營運;另外亦容許美食車營運者參與自選旅遊活動,而當初八個指定旅遊點的營運場地,我們把當中六個放寛為可選擇場地,從而降低美食車的營運成本。 與此同時,旅遊事務署亦不斷為美食車營運者尋找新的營運地點,我們有考慮營運者提供的意見及場地建議,亦主動聯絡場地方面了解停泊美食車的可行性,但因為種種原因,如場地路面情況的限制、周邊食肆林立,或場地管理者未能提供電力及其他支援配套等,因為以上種種因素,有關建議暫時未能落實。 至於剛才提到的一些自選旅遊活動,旅遊事務署至今收到營運者提出共二十五個申請,我們亦全數批准。
食、公主廚房、七桌子X 樺得園、鴻福堂美食車、菠蘿仔食堂、Mein by Maureen、Crunch Munch、八珍醬園美食車和有得餃水餃專門店。它們將於八個旅遊景點輪 替營運，每個景點為期兩周（詳情見附表）。此外，第二批美食車的籌備工作目
海運大廈於1966年開幕，是全港首個及最主要的郵輪碼頭，海運大廈是香港最早落成的大型商場，亦是全亞洲第一個購物商場。. 海運大廈新擴建大樓頂層更設觀景台 —「海運觀點」坐擁270度維港景色，免費開放予公眾。. 2017 旅遊事務署，版權所有。.
