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毒性. 因為木薯分有甜、苦兩個栽培品種，雖然甜品種可以直接剝皮或切成片乾燥就用得，但苦品種唔得。 因為苦品種嘅木薯都帶有 HCN ，尤其喺皮層最多，所以必須要去毒處理先至食得，因為未經去毒處理嘅木薯，唔小心食咗些少會出現呼吸加速、血壓極速下降、脈搏加速、頭暈、頭痛、胃痛、嘔、腹瀉、精神錯亂、抽筋同埋 發羊吊 。 食得太多嘅話會因為嚴重 氰化物中毒 而隨時冇命 [1] 。 不過市面上賣嘅木薯，一般都係甜品種。 而苦品種多數用喺澱粉加工同埋工業用途。 有關嘅書. 中国外来植物 第178～179页 上海科学技术出版社 ISBN 978-7-5478-0780-4 /Q·4. 抚州植物资源 第77页 清华大学出版社 ISBN 978-7-302-20786-3. 註.
沙瓜 - 維基百科，自由嘅百科全書. 最前嘅胃係沙瓜. 沙瓜 （ 粵拼 ： saa1 gwaa1 ），又叫 傘肚 （ saan3 tou5 ），學術上叫 皺胃 （ zau3 wai6 ），係 反芻動物 嘅第四個 胃 。 牛 嘅沙瓜叫 牛沙瓜 或者 牛傘肚 ，係常見嘅 牛雜 。 睇埋. 草肚. 金錢肚. 百頁. 屬於1類 ： 器官.
廣東菜嘅燒味拼盤；佢係冷盤，有海蜇、叉燒、燒鵝、燒雞、燻蹄等。 雲吞麵 西檸雞 廣東菜（粵拼：Gwong2 dung1 coi3）係中國八大菜系之一，正式啲會嗌做粵菜 [1] [2] [3]，係喺廣東同廣西東部等粵人地區流傳嘅傳統煮餸風格，由廣州菜同順德菜等嘅次菜系組成。 。根據歷史學家嘅研究，廣東菜係喺 10 ...
勝瓜 （學名： Luffa ）係 葫蘆科 植物 ，亦係食得嘅 瓜 ，外表光滑嘅又叫 水瓜 。. 勝瓜本來叫 絲瓜 ，但因為「絲」同「輸」差唔多音，所以改口叫「勝」瓜。. 粵菜入面，勝瓜好多時都同 雲耳 一齊煮，合稱「 雲勝 」。. 屬於3類 ：. 葫蘆科. 菜. 食物楔類.
廣東木瓜 紅 （ 粵拼 （學名： Rehderodendron kwangtungense ）係野茉莉科 木瓜紅屬嘅常綠喬木，原產中國華南同雲南地區，而家喺廣東、廣西同香港、雲南嘅次生林地區可以搵到。佢亦係瀕危物種之一 ...
芒果（粵拼 ），又寫芒菓，生果一種，樹一種，喺芒果屬入面，其中一個帶有汁嘅有核生果品種。 而家佢喺全球各地範圍入面都可以搵到佢。而佢啲花係漆樹科嘅其中一個品種。 芒果嘅原產地喺印度同馬來西亞嘅地區，佢重係印度、巴基斯坦同埋菲律賓、孟加拉嘅國樹 [1]。
