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2021年12月20日 · Watch on. 年紀大骨頭脆，跌一跌就斷骨，絕對不是誇張，由於我們的骨質，在三十五歲後會逐漸流失，骨質密度減少，令骨骼結構變得脆弱，像一塊梳打餅，掉到地上就碎了，所以跌一跌就斷骨，尤其女性更年期後，鈣質會出現高速流失，更容易患骨質疏鬆症；香港骨質疏鬆學會會長黃仕雄表示，骨質疏鬆問題，並不是年紀大才會發生，近年女性追求美白，刻意避開陽光，身體減少產生維他命D，阻礙鈣質吸收，對骨骼健康有很大影響，可能輕輕一跌已經骨折，所以男女老幼，都應該及早預防骨質疏鬆。 韓馬利聽到年過五十的女士，三人中有一人患骨質疏鬆，馬上表示要做骨質密度檢查。 韓馬利：黃醫生，請問骨質疏鬆有沒有先兆？
2023年10月23日 · 胃炎是指胃壁內部的發炎反應，可以是短而劇烈，也有機會長期反覆持續，很多人認為是精神緊張或壓力影響，本期主持Julian是音樂創作人，每逢大型演出前都會胃部不適，腸胃肝臟科專科醫生余霆鋒指很多人忽略了造成胃炎的根本原因，事實上幽門螺旋菌感染，胃功能失調都有機會導致胃炎。 胃炎有咩徵狀 余霆鋒指未必關壓力問題|醫健知多D. 嘉賓主持：Julian Chan（音樂創作人） 胃炎是否因為緊張和壓力影響？ 胃部不適與壓力和情緒有很大關係，可是胃炎卻是根本性的原因導致，比較常見的幽門螺旋菌感染，令胃部發炎甚至出現病變，還有些情況是藥物影響，某些藥物影響黏膜對胃部的保護，從而出現發炎不適，還有些是胃功能失調，雖然胃部沒有明顯發炎，但與情緒有密切關係，令患者出現胃脹、胃氣、胃痛等問題。
2020年9月18日 · 她教我做一個只有三十八卡路里、用胡椒和鹽調味的番茄沙律菜麵包，在肚餓的時候以一片梳打餅充飢，再加上運動，很快就瘦了6kg，我上星期join了個gym，明天開始做運動，我想keep住現在的size，不想吃得太少，我吃了很多飯，但吃少了朱古力，但我覺得life
2023年9月4日 · 大腸瘜肉是否受飲食影響？ 醫學界針對大腸癌的研究顯示，發現習慣多吃紅肉或精製肉類的人之中，大腸瘜肉和腸癌的數字相對較高，除了飲食影響外，其他因素包括年紀、糖尿病、癡肥、吸煙和飲酒等，都會令風險增加。 為什麼多菜少肉有利大腸健康？ 研究指出飲食與大腸癌有關連，這些研究在不同地區進行，出來的結果都類同，然而除了注意飲食外，其他如遺傳因素也不容忽視，近親多腸癌的話，個人腸癌的風險同樣會提高。 要吃什麼才能幫助腸道健康？ 這個問題並沒有確實答案，不過多吃新鮮瓜果蔬菜，少吃醃製及精製肉類，例如火腿和香腸等，是一般的健康飲食指引，雖然飲食健康，不代表身體一定健康，如果加上大腸癌篩查，就更能達到及早預防的目標。 大腸內的瘜肉有機會演變為腸癌。 經常便秘會否增加患大腸癌風險？
2017年9月4日 · 長而彎彎，掛在燒臘店、潮式打冷舖肉架上油香四溢的紅腸，對香港人來說應該不會陌生。「紅腸又叫紅布腸，是我小時候看家必備的『打風餸』，不少家庭都會儲備一、兩條放雪櫃看門口。」曾國生家中排行最大，憶述62年溫黛襲港，在大角咀開大牌檔的父母因要看守檔口趕不及回家，大哥自然 ...
2020年7月21日 · 一直以來，透明都是一種清澈明潔、純粹天然的美。. 眼觀之，便會心情平靜，有一種靜心、養心的效果。. 套用至和菓子的世界，透明便是一種手法，以表達冰川、水流等予人涼快 的意境。. 推演至近代，日本的飲食市場上冒起 了許多透明飲品、醬油，到底 ...
2020年8月14日 · 中環打麵師傅退休在即 年輕一輩又知不知道「掛麵」是什麼？. 對於戰後出生的一輩香港人來說，掛麵是回憶中最原始、最生動的飲食情懷。. 它就像上海人的陽春麵，是眾麵中最便宜的東西；雖然它的名字沒有上海人的斯文—以「陽春白雪」修飾如「下里巴人 ...
