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2020年8月25日 · Aug 25 2020. 甜甜酸酸嘅蘋果果醬配上梳打餅，又清新又開胃呢~最近應該多咗人可以home office，日日喺屋企…真係會懶散咗之餘，仲會不自覺愈來愈幸福 (肥)。. 講到3點3下午茶，係咪一定要炸脾薯條先掂呢?其實又唔係，如果餐餐都咁Heavy，真係會肥到變豬頭 ...
2015年3月13日 · 魷魚絲. 鈉量：1,690毫克（每100克） 魷魚本身無味，但在製作過程中加入各式醬油及調味，令到鈉量大增，每100克魷魚就有1,690毫克鈉，已近達標，雖然包裝輕盈分量少，但食幾包就已足夠全日限額，絕對係爆鈉零食！ 梳打餅. 鈉量：660毫克（每100克） 食物中的鹽分除了可保鮮外，在製作烘焙類的食物如包餅類等，同時可以調製發酵過程影響食物的質地。 所以麵包和梳打餅等，雖然味道不太鹹，但其鈉量亦高。 如這款梳打餅亦是高鈉食物，雖然比高鈉標準的600高出60毫克，而獨立包裝2塊約10克，其淨重200克，要足足吃半包才攝取到660毫克鈉，而John建議大家食用分量為4至6塊就足夠。 蜜糖味粟米片. 鈉量：627毫克（每100克） 粟米片都鈉超標？
2021年2月11日 · Feb 11 2021. 新年食得多，經常胃痛？ 原來年糕、湯圓呢啲都係難消化食物，如果本身腸胃較弱的人士，食這些食物會令胃痛惡化！ 要小心提防以下9款食物！ 撰文：Moyin ｜圖片來源：新假期資料室、網上圖片｜原文刊於： 新假期. 胃痛注意！ 難消化食物－高油份. 1. 黑朱古力. 60-85% 黑朱古力，當中4成都是脂肪，需要較長時間才能消化。 黑朱古力雖比白朱古力、牛奶朱古力較少糖份，但相對含較多脂肪，且愈黑愈多脂肪。 黑朱古力要較長時間才能消化. 黑朱古力比白朱古力、牛奶朱古力較少糖份，但相對含較多脂肪。 2. 響鈴. 1條響鈴已經有1-2茶匙油，食得多會加重身體消化系統負荷，製造更多膽汁和消化酶。 打邊爐食響鈴食得多會加重身體消化系統負荷. 胃痛注意！ 難消化食物－特別澱粉結構.
2024年3月13日 · 梳打粉 1茶匙 泡打粉 1茶匙 車厘子 1杯(切粒、去核) 做法： 預熱焗爐至220 C。焗盤掃油，備用。 在大碗裡，將蘋果蓉、砂糖、蜜糖、蛋白、希臘乳酪和雲呢拿香油，攪拌均勻。 將中筋麵粉、全麥麵粉、可可粉、梳打粉和泡打粉過篩加入步驟(2)的大碗裡，用膠刮
2020年7月22日 · 零食食譜6. 香蕉燕麥餅 呢個餅不像傳統餅咁香脆，食落有 香蕉 香甜味，也有燕麥的煙韌咬口，這個做法相當簡易，無糖、無粉、無油亦無泡打粉的健康原味餅，絕對適合任何人，當然也合小朋友口胃的健康食譜。
2023年1月16日 · 1. 觀察食品外表. 據營養師楊應心說，家長在選購賀年食品時，首先要留意食用日期及食物的包裝是否完整無缺。 如要購買散裝食品時，要留意店鋪及員工的衛生情況。 現時賀年食品選擇衆多，而各大食品廠商都希望能吸引顧客去選購所推出的食品，所以有機會會加入較爲鮮艷的色素來吸引顧客，但大家應避免選購顔色異常鮮艷或亮白的，因爲這些食品有可能添加了礦物油或經漂白加工，更有可能導致腸胃不適及影響健康。 2. 經漂白的. 天然未經漂白的開心果一般呈淡黃褐色。 選購其他賀年食品時也要留意顔色是否過於鮮艷亮白。 3. 查看營養標簽. 除了觀察食物的外表有無異樣外，如果是包裝食品就要睇睇它的營養標簽。 對許多家長來講，這堆小字很難理解，營養師就提供以下要注意的事項： 1. 留意包裝上所標示的熱量含量。
2019年4月9日 · 【材料】 牛奶 50g. 菜油 8g. 雞蛋 20g. 雲呢拿香油 適量. 梳打粉 1g. 泡打粉 2g. 低筋麵粉 120g. 糖霜 50g (小甜版，我減了15－20g糖） 【做法】 【TIP】 1.光酥餅用密實盒可保存3天. 2.麵團比較濕潤，見議用工具幫手，如：矽膠鏟….. 3.搓圓型及壓扁時，必需加點多手粉在手掌，以免痴手及壓扁時多點粉灑在光酥餅面先來焗。 4.因發現臭粉過期，今次沒加1g臭粉，如果真的食到正中傳統光酥餅，必需要加臭粉的。 如果有加入臭粉，記得焗完放涼兩小鐘後先好食，唔係食到臭粉味道。 5.今次係小甜版，如想食平時出面的口味，可加多15-20g 糖。 關鍵詞. 幼兒食譜 光酥餅 懷舊小食 健康食譜.
